Duitsers gaan als proef)
... Duits-
Nederlandse samenwerking een
gemeenschappelijk visbestra-
lingsproject opgesteld en aan
vaard. Dit betekent dat de Ne
derlanders aan boord en de
Duitsers via het Proefbedrijf
aan land kunnen
water per jaar, Duitsers bijna 90, Fransen en
mee. Niet alleen de Duitsers, de
Britten en de Italianen, maar ook de Neder-
ianders deden een culinaire duit in het zakje.
Namelijk: oliebollen! Ofwel: doughnuts,
zoals de Amerikanen ze pleegden te
Grove, goed smeerbare
boerenmetworst, zoals
alleen de Duitsers die kunnen
maken. Wordtaan 'tstuk
verkocht.
OOK DUITSERS MAKEN
LEKKERE PASTA.
Grove, goed smeerbare boerenmet-
worst, zoals alleen de Duitsers die
kunnen maken. Lichtgerookt, puur
varkensvlees en heerlijk smeui'g.
Verrukkelijk op een vers broodje of
knapperigtoastje.
zijn. Van alles: Koreanen, Duitsers, veel Grieken. Daaruit ontstaan ook
weer nieuwe dingen. Wij ondergaan ook de invloed van San
Francisco, waar geprobeerd wordt al die keukens met elkaar samen te
laten
mijn moeder niet met ze praten, anders kreeg hij ruzie. En
mijn moeder sprak geen Duits. Ik was zo'n beetje de verbin-
ding tussen de Duitsers en het gezin.'
... Albert: 'Oh, vast wel, de relatie kon ook heel plezierig zijn.
Ik herinner me dat die Duitsers gek waren op paling. Van de
deurknop tot de trapleuning, alles was vettig. Vooral met de
kerstdagen werd
persoon) doet de kip-fan zich-
zelf niets tekort
De negende plaats met 11
kilo per persoon nemen de
Fransen in. De Duitsers slui-
ten de rij met 7 kilo per per
soon per jaar. (Bron PPE)
Australie geen ge-
brek. Bovendien is het klimaat ge-
knipt voor de wijnbouw. Het gezel
schap wijnmakers telt Duitsers,
Italianen, maar ook Engelsen en
Russen die het vak in Frankrijk ge-
leerd hebben en
verwachtingsvolle gezichten
terugkomen, allerlei verschillende
nationahteiten die mijn lekkere
koeken weer willen proeven:
Nederlanders, Duitsers en
Engelsen. Ze zoeken me er echt
voor op!'
'In de oorlog lagen in de werkplaats van mijn vader zakken
druivensuiker van de Duitsers opgeslagen. Mijn moeder
maakte daargaten in en gaf het ons. We waren ergek op!
De Duitsers geloofden dat
Grote plakken, geurige rauwe ham.
De bekendste uit Italie is natuurlijk
parmaham. Maar Italianen hebben niet
het patent op rauwe ham. Zo hebben de Duitsers
hun gerookte Coburgerham, zijn de
Halverwege de jaren negentig begon een
nieuw tijdperk voor aardappelen,
groente en fruit bij Albert Heijn. Na proble-
men met het oer-Hollandse bintje en toma-
ten die door Duitsers als 'Wasserbomben
Hier maken de "v
Duitsers de lekker
ste witte wijnen
van de rieslingdruif,
variërend van rag
fijn en droog tot intens zoet.
De druiven groeien op de
steile hellingen van de rivier
de Moezel. Wij
Dat Duitsers niet smokkelen als het
aankoml op kwaliteit en degelijk-
hcid, is zo ondcrhand bekend.
Produclen waar vakmanschap en
meesierschap van afstralen zijn
Duitse vleeswaren. Op worst-
gebied ... Naast worstmakers zijn Duitsers
00k bedreven hammakers. Hel
mooiste voorbeeld daarvan is
Schwarzwalder Schinken, de ham
van het Zwarte Woud. Dit is een
in een rechthoekige vorm gesneden,
onlbeende
thuisland vonden. Ook Britten, Duitsers,
Nederlanders, Scandinaviers en, in gro-
ten getale, Italianen voelden zich aange-
trokken tot dit weidse land. Hier worden
ruimte, een verrukkelijk klimaat en zui
grensgebied tussen Duitsland en,
F/ankrijk. Na de Kelten, Romeinen, Barba-'
ren en Franken hadden afwisselend de
Duitsers en de Fransen deze strategisch
gelegen streek in handen. Inmiddels is de
Elzas al lange
Typerend voor de Duitse keuken is
het 'zuurtje' in veel gerechten. De
Duitsers voegen azijn niet alleen
toe aan stoofvlees om het malser
te maken, maar ook omdat ze de
zure 'touch' ervan waarderen
Om te beginnen brachten de
immigranten hun eigen wijn-
cultuur en wijnstokken mee.
Duitsers plantten de riesling,
Italianen hun sangiovese, Fran-
sen de cabernet sauvignon.
Nederlanders, Engelsen en Duitsers. We
Zij was uitzonderlijk mooi en had rela
ties in de hoogste kringen. Zij werd
op 15-10-Ï917 gefusilleerd, op ver
denking van spionage voor de Duitsers.
De Belgen snijden er friet van, de Nederlanders prakken ze en de
Duitsers weten er wel raad mee. Rechttoe-rechtaan-recepten en
culinaire wondertjes met aardappel.
In de eeuwen die volgden waren
het vooral de Engelsen en de
Duitsers die zich er met de
wijnbouw bezighielden. Na de
afschaffing van de Apartheids-
politiek (1992) is de ontwikke-
ling van de
FOTO ONDER: De Duitsers
die Nederland verlaten, ontmoe
ten bij de Koninklijke mare
chaussee een gemakkelijke con
trole: paspoort, even bladeren,
ga w gang.
... Het had wel geen betrekking
op onze vakantie, maar ik vroeg:
..Hoe zit dat met al die Duitsers
die uit Nederland terugkomen?
steeds vele varianten. Russen eten altijd heel veel
aardappels. Die zijn ooit door de Duitsers naar
Rusland meegenomen, vandaar de Russische
naam, kartofel. Nederlanders eten maar twee a
drie
Duitsers
... En de Duitsers? Het Is een
publiek geheim, dat zij gek zijn
op ons land om hier htm va
kantie door te brengen. Ze
zitten soms op verregende
stranden, ze waaien soms weg
van campings, ze moeten soms
Geallieerden geven zich over
aan de Duitsers in Narvik in
Noorwegen: koning Haakon VII
vlucht naar Londen.
... Van de door de Duitsers geroof
de boeken zijn thans 600.000 de
len (70 tot 80 in ons land te
ruggekeerd.
Begin proces tegen de negen
tigjarige Franse maarschalk
Philippe Pétain wegens
collaboratie met de Duitsers;
op 15 augustus ter dood veroor
deeld. Vonnis gewijzigd in le
venslang. Pétain stierf op 23
„En Duitsers, vergeet die ook
niet", vult Jan Cottaar zichzelf
nog aan. „Denk erom, dat een
Rudi Altig ook zeker van de
partij is. Hij is een sterke rij
der. Ook hij zaL niet in de Tour
dit jaar en ... ik zie hem als een
potentiële winnaar van die We
reldkampioenschappen in Heer
len. Hij is een bekend man in
zijn vaderland, Rudi Altig. Je
mag dus ook op vele duizenden
Duitsers rekenen die nem ko
men
Wat de vakantiegangers be
reft, vormen de Duitsers in
lergen de grootste hap. „De
rvaring heeft ons geleerd
caar de Duitse toerist het
leest naar vraagt en we we
ten dus precies, wat we da-
elijks ... Met Pasen heeft Katwijk de
Engelsen gehad, nu zijn het
de Nederlanders, de Duitsers
en de Scandinaviërs ..en de
Zweden zijn de gemakkelijk
ste klanten", aldus de bedrijfs
leider.
De burgemeester van de Duitse stad Hamburg
heeft onlangs alle „Leve-Mao-roepers" in Duits
land beloofd dat zij op kosten van zijn gemeente
een reis naar China kunnen maken, opdat de
Duitsers daar dan
In vergelijking met de overige bevolking van Europa zijn
wjj Nederlanders maar povere wijndrinkers: de Belgen nut
tigden in 1967 per hoofd van de bevolking 13 liter, de Duitsers
19, de Zwitsers 40
Friesland tot Leeuwarden en 11 NOVEMBER 1942
Sneek doordrong. Toen ook De Duitsers bezetten heel
ontstond de doorbraak door de Frankrijk alsmede Corsica,
duinen bij de tegenwoordige
Pettemer ... Te Amsterdam zijn thans
meer dan 30.000 vreemdelingen
gevestigd waarvan ruim 19.000
Duitsers, te weten 14.000 vrou
wen meest dienstboden en 5.350
mannen meest met hun gezin
nen. Verder: 1.000 Belgen
Capitulatie van de Duitsers in
800 krijgsgevangen Georgiërs
komen in opstand tegen de
Duitsers op Texel; de opstand
wordt bloedig onderdrukt: 565
hunner sterven.
medicijnen
studeren, maar de Tweede Wereld-
oorlogjnaakte een militair van hem
en hij Klom op tot de rang van ma
joor. „Drie en een half jaar was ik
krijgsgevangene van de Duitsers",
zegt de heer Kat. „Na de
Daar krioelen Engelsen,
Fransen, Duitsers, Zwitsers,
Zweden, Amerikanen, Italia
nen, Canadezen en vele ande
ren dooreen. In totaal ko
men er dit keer een kleine
400 personen, echtgenotes in
begrepen
Er zou een toumée van
drie maanden gemaakt
worden door wat toen
nog Nederlands-Indië heette
maar vóór deze drie maanden
om waren, vielen de Duitsers
Nederland binnen en kon het
gezelschap niet meer
Dat kan, want iedere West-Ber-
lijner en buitenlander kan zon
der enige moeilijkheden het oos
telijk deel van de stad bezoe
ken (voor West-Duitsers kan dat
nog wel eens moeilijkheden op
leveren).
Dat we zulke grote aardappel
eters zijn, blijkt op een fabeltje
te berusten, want de deskun
digen rekenden uit, dat de Fran
sen, Belgen en Duitsers jaarlijks
ruim honderd kilo meer gebrui
ken dan wij.
rondgaand langs het
publiek van vermoeide filmmen
sen, Duitsers en Nederlanders, als
om hun reactie te peilen. Als om,
zoals de coureur, een demarra
ge te beramen. Het lijkt of hij
zo dadelijk ineens zal
Dat gaat veranderen. De
Nederlanders zullen voortaan
net als Fransen, Duitsers, Engel
sen en Belgen regelmatig kip op
tafel zien. En dat wordt tijd ook,
want het is toch eigenlijk te gek,
dat di
Vier jaar lang verborg zich in
deze kast een Engels soldaat die.
in het geheim, gevoed werd door
de vrouw des huizes. Haar wo
ning zat vol Duitsers.
TN maart 1943 wordt een Noor-
x se verzetsgroep op de kust ge
zet, afkomstig uit Londen en be
stemd om een actie te ondernemen
tegen een vliegveld, van waaruit
de Duitsers konvooien naar Rus
land
vrouwen, het niet zo best ge
troffen. Dat is me opgevallen
nu we iedere zomer omringd
zijn door buitenlanders. Neder
landse en Engelse mannen hel
pen hun vrouwen het meest-
dan de Fransen, Duitsers en he
Duitsers spreken
zelfs van een „Weihnachtsdepression".
Volgt-een triest verhaal over „ons dorp, dat
in de oorlog tot het laatste levende wezen door
de Duitsers werd uitgemoord". De meeste
mensen in Israël hebben een verleden, maar
praten er liever niet
ALS EK me niet vergis zün er
ineens mensen met roken op
gehouden! Er is nogal wat ge
zegd over die Amerikaanse rap
porten, maar de Duitsers zwaai
den met andere dossiers en zeg
gen: Pas op die