Goed, Beter, Beste Winkel '93
Franchise
deed ook
mee!
Ook franchisevestigingen
deden officieel mee aan de
wedstrijd Beste Winkel '93.
"Eerder speelden wij welis
waar wel mee tijdens de
omzetwedstrijden van Albert
Heijn, maar dat was steeds
voor onszelf.
Er kwam hier geen jury op
bezoek en we konden ook
niet winnen. En dat was jam
mer eigenlijk", vertelt afde
lingsmanager houdbaar Mark
Gruyters van franchisevesti-
ging 8755 in Soest.
Dit jaar speelden ze voor de
volle 100% mee. Vaker 'out-
of-stockmetingen' doen, snel-
Ier een extra kassa openen
en net even iets meer aan
dacht schenken aan het con
tact met de klant bij de kas
sa: dat waren enkele kleine
maar zeer belangrijke wijzi
gingen die mede dankzij de
wedstrijd in deze winkel wer
den doorgevoerd. "En omdat
die wedstrijd zo lang liep, bij
na twintig weken, zijn dat blij
vende verbeteringen gewor
den. Dat vond ik het grote
pluspunt van deze wedstrijd.
Want hoe leuk zo'n competi
tie op zichzelf ook is, je doet
het uiteindelijk toch voor de
klant", zegt Mark.
Verliezers waren er niet in de wedstrijd
'Beste Winkel '93'. Winnaars wel: de
titel ging uiteindelijk naar filiaal 1094
in Tiel. De klant was een strenge maar
eerlijke jury.
«sa—
Mariëtte van As: "Van kritiek leer je toch het meest.
it keer was het hoofddoel
van de wedstrijd om meer op
kwaliteit te letten. Om in de
ogen van de klant de beste win
kel van de buurt te zijn. Oplos
sen van kassa-irritaties, zorgen
voor een hoge vulgraad, duide
lijke herkenning van weekad-
vertentie plus weekthema in
de winkel en een goed
gebruik van de winkel als
'communicatiemiddel'
door bijvoorbeeld com
merciële acties. Dat
waren de drie 'vaste'
wedstrijdonderdelen
waarop elke deelnemer
werd beoordeeld.
Daarnaast waren er
nog twee 'losse'
speerpunten, afhan
kelijk van de plaat
selijke omstandig
heden en afspraken
in de zone. Dat kon bij
voorbeeld 'hygiëne' zijn of
'extra service bieden aan de
klant.'
Alle initiatieven en acties moes
ten leiden tot 'Merkbare verbe
teringen voor de klant...', zoals
het wedstrijdreglement van
'Beste Winkel '93' dat
omschreef. Afdelingsmanager
Johan de Boon van filiaal 1142
in Gorinchem: "Zo werkt het
uiteindelijk ook. Door zo'n
wedstrijd ga je toch op een
andere manier tegen je vak en
tegen je winkel aankijken. Als je
denkt 'zo is het goed' en vervol
gens komt de jury langs die de
vinger op enkele zwakke punten
legt, dan is dat leerzaam. Dat is
voor mij dan een stimulans om
het in het vervolg nog beter te
doen en daar plukt de klant
toch de vruchten van."
EVEN SLIKKEN BIJ KRITIEK
Caissière Mariëtte van As, assis
tent-afdelingsmanager kassa,
denkt nog even terug aan de
'kriebels' die zij kreeg als zich
weer een ploegje juryleden door
filiaal 1507 in Houten begaf.
"Dat gevoel alsof je examen
moet doen. En dat je soms even
moest slikken omdat de jury
ergens kritiek op had.
Maar toch, daar leer je het
meeste van. Voor de kassagroep
was dit een van de leukste wed
strijden. Aan het verhogen van
de omzet kun je als caissière
weinig extra's toevoegen. Aan
betere kwaliteit kun je natuur
lijk wèl een steentje bijdragen.
Door kassa-irritaties weg te
nemen bijvoorbeeld. Bij ons in
het filiaal is bovendien een aan
tal medewerkers van andere
afdelingen opgeleid om aan de
kassa bij te springen tijdens
piekuren. Ook toen de wedstrijd
al over was zijn we daarmee
doorgegaan, omdat je merkt dat
klanten zoiets op prijs stellen."
