1
Overige activiteiten
25
Levensmiddelenindustrie
Ahold
De omzet van Levensmiddelenindustrie
Ahold bedroeg f 474 miljoen en was, ten
gevolge van een lager prijsniveau, iets
hoger dan in 1987. Het bedrijfsresultaat
bleef conform de verwachtingen in
geringe mate achter bij dat van het uitste
kende jaar 1987, maar ligt nog steeds op
een alleszins aanvaardbaar peil.
Het produktiebedrijf Marvelo kon de af
zet, ondanks de toenemende concurrentie
van landelijke A-merken, verder opvoe
ren. De groei deed zich voor in alle pro-
duktgroepen: koffie, thee, wijn, pasta's, ha
gel, drop en pinda's. Een krachtige afzet-
groei deed zich voor bij cafeïnevrije koffie,
die thans bijna 10% van de koffieverkopen
uitmaakt. Ook nieuwe produkten - zoals
vruchtenthee en zogenaamde 'kleintjes
wijn' - leverden een bijdrage aan de afeet
stijging.
Het resultaat was vrijwel gelijk aan dat
van het bijzonder goede jaar 1987.
De afzet van het vleeswarenbedrijf Mees
ter gaf zowel in Nederland als in het bui
tenland een groei te zien. Het bedrijfsresul
taat kwam enigszins lager uit, maar is nog
zeer bevredigend. Er werden omvangrijke
investeringen verricht; onder meer werd
de laatste fase van een geavanceerd sys
teem voor de produktie van worst in ge
bruik genomen. Een belangrijke innovatie
betrof de introductie van zuurstofarm ver
pakte vleeswaren; de nieuwe verpakking
biedt belangrijke voordelen en zal de tra
ditionele vacuiimverpakking op den duur
geheel verdringen. Veel aandacht werd
voorts besteed aan de verdere ontwikke
ling van een nieuw produktieproces voor
vleeswaren.
De begin 1988 overgenomen producent
van dieetvleeswaren Nistria ontwikkelde
zich gunstig. Er wordt gewerkt aan een
nauwe samenwerking met Meester op het
gebied van inkoop en produktontwikke-
ling.
Het bedrijfsresultaat van Albro Bakkerijen
Zwanenburg bleef iets achter als gevolg
van een druk op de prijzen en een omzet
daling in enkele traditionele produktgroe-
pen. De nieuwe produktgroep bake off
liet een positieve ontwikkeling zien. De
samenwerking met Albert Heijn op dit
gebied levert goede resultaten op, mede
omdat op deze wijze optimaal kan wor
den ingespeeld op de wensen van de win
kels en de consument. In 1989 zal een
belangrijke investering worden verricht
voor de produktie van diepgevroren deeg,
dat in de winkels tot brood kan worden
verwerkt.
De sherry-bodega's van Luis Paez in
Spanje, waarin Ahold een belang heeft
van 50%, behaalden opnieuw een belang
rijk hoger resultaat. De onderneming kon
haar vooraanstaande positie als exporteur
handhaven, ondanks het feit dat de sherry-
markt in Nederland licht onder druk staat.
Na de zeer goede jaren 1987 en 1988
wordt verwacht dat het bedrijfsresultaat
van Levensmiddelenindustrie Ahold in
1989 een lichte daling zal vertonen, maar
zich op een bevredigend peil zal blijven
bewegen.
Horeca-, Institutionele en
Recreatie-Activiteiten
De omzet van deze sector steeg met 6,8%
tot f 765 miljoen. Het bedrijfsresultaat gaf
een stijging te zien. In het begin van het
verslagjaar werd Toko Rekreatie Service
(exploitatie van campingwinkels en hore
cabedrijven) verkocht.
De omzet van Grootverbruik Ahold, die
zich vooral richt op de institutionele
markt, nam belangrijk toe, waardoor een
verdere stijging van het marktaandeel
werd gerealiseerd. Dit werd voor een deel
bereikt door acquisities. De autonome
groei bleef achter bij de verwachtingen.
Het bedrijfsresultaat herstelde zich na de
ongunstige effecten van de integratie van
de distributie-activiteiten van Albert Heijn
Grootverbruik en Kok-Ede in 1987, maar
ligt nog niet op het gewenste peil.
In 1988 werden vijf bedrijven oveige-
nomen, te weten: Gebr. Hoefsmit Vlees
centrale bv te Rotterdam, bv Looman
Zonen te Amsterdam, Zoutewelle, De Bie
Co. bv te Schiedam, Land- en Tuin-
bouwproductenhandel Leendert Meeder
bv te Schiedam en JJ. Vendrig Consul
tants bv (58,33%) te Rotterdam. Vooral in
de sector versprodukten werd door deze
acquisities de positie van Grootverbruik
Ahold aanzienlijk versterkt.
In het verslagjaar werden vier hoofd
groepen gevormd, te weten: Institutioneel,
Horeca/Bedrijfsrestauratief, Vers en Non
food. Hierdoor worden de verschillende
MEESTER INTRODUCEERDE IN 1988
ZUURSTOFARM VERPAKTE VLEESWAREN
BINNEN DE HOOFDGROEP VERS VAN
GROOTVERBRUIK AHOLD WERD EEN
AANTAL NIEUWE BEDRIJVEN OPGENOMEN
