gen. Een andere overweging voor samenvoeging was dat Miro een te gering
draagvlak had om het bestaan van een eigen overhead-organisatie te recht
vaardigen.
De overname van de Horeca Inkoop Centrale is binnen de sector van de
institutionele activiteiten mede aanleiding geweest om zich te beraden op de
structuur van deze groep, die organisatorisch is gebundeld onder de naam
Grootverbruik Ahold. Om op optimale wijze te kunnen inspelen op de markt
ontwikkelingen zal een aanpassing worden doorgevoerd, waarbij elk van de
vier werkmaatschappijen, Albert Heijn Grootverbruik, Kok-Ede, Instel en
Horeca Inkoop Centrale, zich zal richten op een specifiek marktsegment.
Het decentralisatieproces binnen Ahold zet zich voort. Zo is per 1 januari
1987 de administratie van Ahold Detailhandel Nederland gedecentraliseerd.
Van de 225 medewerkers zullen de meesten hun functie bij de werkmaat
schappijen gaan uitoefenen; de overige medewerkers zullen op centraal
niveau werkzaam blijven. Verder achten wij het wenselijk om de deskundig
heid op het gebied van de automatisering dichter bij de werkmaatschappijen
te brengen. Ons voorstel ter zake is thans nog onderwerp van overleg; er
wordt naar gestreefd de plannen begin 1988 te realiseren.
Binnen de produktiebedrijven van Levensmiddelenindustrie Ahold zul
len de verantwoordelijkheden lager in de organisatie worden gelegd, waarbij
kwaliteit van arbeid en organisatie centraal staan. Het betekent een overgang
van een functionele naar een produkt- en marktgerichte structuur.
Detailhandel Nederland
Nationale en Europese regelgeving
In 1986 zijn wij er, in samenwerking met de branche-organisaties, in geslaagd
de voorgenomen invoering van een aantal ongewenste maatregelen tegen te
gaan. Zo werd voorkomen dat de verkoop van port en sherry geheel aan slijte
rijen zou worden toegewezen. Ook de voorgenomen opname van franchise-
activiteiten in het openbare kartelregister ging niet door. Op andere gebie
den bestaan nog steeds verschillen van inzicht met de overheid, bijvoorbeeld
ten aanzien van zaken als winkelsluitingstijden, BTW-tarieven en verpak
kingsmaatregelen in verband met het milieubeschermingsbeleid.
Verheugend is dat in het kader van de bestrijding van veel voorkomende
criminaliteit de overheid plannen heeft bekendgemaakt die het probleem van
de winkeldiefstallen kunnen helpen verminderen.
In EG-verband werden maatregelen van kracht die ongunstig zijn voor de
levensmiddelendetailhandel. De toetreding van Spanje en Portugal leidde tot
aanvullende handelsregels voor port en sherry, waardoor het vrije handels
verkeer belemmerd wordt. De EG overweegt deze regels ook van toepassing
te verklaren voor de groente- en fruitsector. Via overkoepelende organisaties
zullen wij ons hiertegen krachtig verzetten.
Het wordt de hoogste tijd dat ten aanzien van agrarische produkten een
op de markt afgestemd prijsbeleid wordt gevoerd. Het huidige interventiebe-
leid leidt ertoe dat de voorraden hoog oplopen en dat goederen buiten de EG
ver beneden de interventieprijs verkocht moeten worden.
-( -)
Samenstelling omzet naar
produktgroepen, Nederland
Kruidenierswaren,
non-food etc.
Vers vlees
Groente, fruit
Kerngegevens Detailhandel Nederland
1986 (1985)
Omzet
(x fl miljoen)
Groei in
Vestigingen
Verkoop
oppervlakte
x 1.000 m"
Omzet per m"
Full-time
equivalenten,
gemiddeld
Albert Heijn
5.512 (5.142)
7,2
430(426)
307(295)
f17.900 (17.400)
13.315 (12.402)
Miro
509 645)
21,2
1313)
3838)
f 13.400(17.000)
1.396 1.648)
Alberto
142 121)
17,1
8885)
7 7)
f20.600 (18.200)
163 146)
Etos
146 130)
12,3
105(102)
1413)
f 10.800 (10.000)
400 360)
AH-Franchise en overige
350 277)
55 23)
Diensten
2.316 2.258)
Totaal
6.659 (6.315)
5,5
636 (626)
366 (353)
17.645(16.837)
