PiIrTT
ij
mmu
Van origine is de heer Th. Besselink (45)
etaleur. Een vak waarvoor hij een vijfja
rige opleiding volgde aan de Academie
voor Beeldende Kunsten. Hij werd uitein
delijk echter chef van de slijterij bij
Miro Nijmegen.
Sinds de herstructurering is hij sectorma
nager brood en banket in diezelfde vesti
ging.
Voor de Miro wordt 1986 een sleu
teljaar. Dan moet duidelijk wor
den of we het hebben gered. Voor
mezelf ben ik er van overtuigd dat
de Miro super-supermarkt een succes
wordt.
Tenminste als we doorgaan op de wijze
zoals we nu bezig zijn. Want we zijn goed
bezig. De commerciële formule is uitste
kend, de samenwerking met de partners
is prima en wat het allerbelangrijkste is,
de klant is tevreden.
We zijn er echter nog niet. We moeten
blijven streven naar verbetering van het
klantgericht denken en handelen. Je
bent er niet met alleen maar een 'goede
morgen mevrouw'. Klantgericht denken
en handelen is niet alleen inspelen op de
wensen van de klant, maar ook prettig
samenwerken met je collega's, plezier in
je werk hebben en hart voor je vak.
Als we dat in 1986 voor elkaar krijgen
dan ben ik er zeker van dat Miro het gaat
maken.
De heer J. Verheij (43) is sinds 5 jaar
beheerder bij Alberto, nu van het filiaal
aan het Gelderlandplein in Amsterdam
dat in februari 1985 verhuisde naar de
huidige lokatie naast Albert Heijn en toen
direct werd ingericht in de nieuwe huis
stijl van Alberto.
Als slijter krijg je steeds meer een
adviesfunctie met name door de
toegenomen wijnconsumptie.
Vroeger kwam de klant op zaterdag een
fles jenever halen, dat was inpakken en
wegwezen. Daarbij was alleen het prijs
niveau belangrijk. Nu komen de men
sen je vragen wat voor soort wijn ze bij
een bepaald gerecht kunnen drinken.
Dat vergt een heel andere werkwijze en
een anders ingerichte winkel.
Dat betekent voor ons ook dat we de
vakkennis constant op peil moeten hou
den om de klant optimaal te kunnen
adviseren. Daar doen we ook alles aan.
■'Jtmn
•WNlNSMV
WPMtrs
- VI
K«rr]
