Detailhandel
Algemeen
In Nederland leidde de aanhoudende druk op de
koopkracht tot een volumedaling van circa 0,5%
voor voedings- en genotmiddelen. Bij de duurzame
gebruiksgoederen liep het marktvolume met onge
veer 2% terug, exclusief autoverkopen.
Binnen de detailhandel vond in versterkte mate een
verschuiving van marktaandelen plaats, omdat het
met name zwakkere bedrijven steeds meer moeite
kost aansluiting te behouden bij het zich wijzigende
koopgedrag. Dit kwam ook tot uiting in een vermin
dering van het aantal verkooppunten.
Ondanks de moeilijke markt slaagden de Ahold-
detailhandelsbedrijven in Nederland er in het geza
menlijke afzetvolume te vergroten. Mede hierdoor
nam de detailhandelsomzet met 6,2% toe tot
f 5.538 miljoen.
Uitgangspunt van het beleid in Nederland is dat
Ahold met verschillende winkeltypen (hypermark-
ten, supermarkten, speciaalzaken) actief wil zijn.
Voorwaarde is dat deze zaken een vooraanstaande
plaats innemen in hun markt en rendabel zijn.
Bovendien moet elk winkeltype recessie- en concur
rentiebestendig zijn. Ook in 1983 werd in belang
rijke mate aan deze uitgangspunten voldaan.
De filialenomzet in de Verenigde Staten en Spanje
is in 1983 met 21,7% toegenomen tot f3.762
miljoen. Van deze stijging is 8,3% het gevolg van
wisselkoersveranderingen ten opzichte van de
gulden.
Regulering en deregulering
De detailhandel in levensmiddelen heeft te maken
met vele nationale en Europese verordeningen,
warenwetten en uitvoeringsbesluiten, alsmede tal
rijke verordeningen van produkt- en bedrijfsschap-
pen en regelingen in het kader van de landbouw-
kwaliteitswet. Wij juichen derhalve het streven van
de Nederlandse overheid naar deregulering toe,
maar tot nu toe is hiervan nog weinig te merken.
Nederland
Albert Hefjn
Zoals in het vorige verslag uiteengezet maakt Albert
Heijn in het commerciële beleid onderscheid tussen
dagelijks benodigde levensmiddelen, bestaande uit
produkten die zich moeilijk van die van de concur
rentie laten onderscheiden en waarbij de prijs der
halve een doorslaggevende rol speelt bij de aan
koopbeslissing, en levensmiddelen met een toe
gevoegde waarde in de zin van artikelenkeuze,
kwaliteitsniveau en serviceverlening. Deze laatste
categorie omvat bijvoorbeeld alle huismerken en
versartikelen zoals vlees, groente, fruit, brood en
zuivelprodukten. Met prijsstelling, speciale aan
biedingen en reclame-ondersteuning wordt conse
quent met het specifieke karakter van beide levens
middelenpakketten rekening gehouden, hetgeen
ook in 1983 geleid heeft tot vergroting van klanten
kring en marktaandeel.
De relatieve concurrentiepositie werd verder ver
sterkt.
In een krimpende totaalmarkt nam de filialenomzet
toe met 14% tot f 4.445 miljoen. De volumegroei in
de reeds in 1982 bestaande winkels bedroeg onge
veer 5%, terwijl circa 9% voortkwam uit nieuwe win
kels en uit de in de loop van 1982 overgenomen
Simon-winkels. Het resultaat verbeterde aanzienlijk.
Dit was niet alleen te danken aan de hogere ver
koop, maar ook het gevolg van verdere verbeterin
gen ten aanzien van efficiency en produktiviteit. In
dit kader worden met vrucht alle onderdelen van
het distributieproces - vanaf de produktielijn bij de
fabrikant tot en met het afrekenen in de winkel -
nauwgezet op hun doelmatigheid beoordeeld.
In het verslagjaar werden evenveel filialen geopend
als gesloten, namelijk 17, zodat het totaal aantal ves
tigingen 427 bleef. Onder de nieuwe filialen bevon
den zich 4 jeugdfilialen.
De ontwikkeling van de in 1982 binnen Albert
Heijn geïntegreerde Simon-winkels is zeer gunstig
te noemen, zowel wat omzet als resultaten betreft.
In het filialennet werd een nieuwe organisatiestruc
tuur geïntroduceerd met betrekking tot leidingge
ven en formatieplaatsen. Dit Leifo-organisatiemodel
beoogt een verkleining van de afstand tussen
bedrijfsleiders en uitvoerende medewerkers. Hier
door worden de bedrijfsleiders nog directer betrok
ken bij de gang van zaken op de winkelvloer. Ook
worden sommige taakgebieden van medewerkers
verruimd, hetgeen het werk meer inhoud geeft. De
invoering van de nieuwe organisatievorm zal in 1984
worden afgerond.
De uitbouw van de franchising van de Albert Heijn-
formule verloopt voorspoedig. Eind 1983 was al met
36 zelfstandige ondernemers een franchise-overeen-
komst aangegaan. Onze leveringen in het kader van
deze activiteit bedroegen f118 miljoen (1982: f 50
miljoen).
Het sinds de start te Lelystad in 1982 operationele
samenwerkingsverband tussen Albert Heijn,
Blokker en C&A verloopt tot dusver tot ieders
tevredenheid. De tweede ABC-vestiging werd in
het verslagjaar in Spijkenisse geopend. De derde
winkel te Nieuwegein is in voorbereiding.
Ook in 1984 zal Albert Heijn een actief beleid voe
ren en de marktontwikkelingen op de voet volgen.
Verwacht wordt dat het behoud en mogelijk verder
versterken van de marktpositie gecombineerd kan
worden met het behalen van een opnieuw zeer
bevredigend resultaat.
Miro
De omzet van de Miro hypermarkten nam in 1983
fractioneel toe tot f 876 miljoen. Het aandeel van
de witte merken hierin nam toe. De ontwikkeling
van de twee in 1982 overgenomen hypermarkten
11
