Detailhandel Nederland
De enige jaren geleden begonnen teruggang in de
economie heeft zich in 1982 in verhevigde mate
voortgezet. Dit had voor voedings- en genotmidde
len een volumedaling van 2,5% tot gevolg. De
teruggang in de afzet van duurzame gebruiksgoe
deren was aanzienlijk groter en bedroeg 5%.
Binnen de detailhandel hebben de marktomstan
digheden geleid tot een fellere concurrentie, die
zich steeds meer toespitst op de prijzen.
Ons beleid met betrekking tot de detailhandelsac
tiviteiten in Nederland kon deze ontwikkelingen
goed opvangen. Zoals in het voorgaande verslag
werd vermeld, komt dit beleid erop neer, dat wij
actief willen blijven met verschillende winkeltypen
(hypermarkten, supermarkten, speciaalzaken).
Voorwaarde is dat deze zaken een vooraanstaande
plaats innemen in hun marktgebied en rendabel
zijn. Gegeven de stagnerende markt dient elk win
keltype bovendien recessie- en concurrentie
bestendig te zijn.
In het vorige verslag is aangekondigd dat wij de
positie van de in totaal 6 Nettomarkten nader wil
den bezien. Dit heeft inmiddels geleid tot het
geheel of gedeeltelijk onderbrengen van enkele
van deze winkels bij andere Ahold-werkmaat-
schappijen en tot overdracht van de overige filia
len aan derden. Deze herstructurering is zonder
gedwongen ontslagen uitgevoerd.
De integratie van de Simon-winkels verliep in
fasen. Gedurende deze periode heeft de verkoop
normaal voortgang gevonden en is een omzet
behaald van f 241 miljoen. Het resultaat was nega
tief, met name door eenmalige kosten, die ver
band hielden met de beëindiging van de zelfstan
dige bedrijfsvoering. Van de 101 winkels werden
er 66 binnen Albert Heijn geïntegreerd, terwijl
5 Simon-filialen tot een Etos werden omgebouwd.
De overige, veelal kleine, filialen werden geleide
lijk gesloten. Ook deze herstructurering is zonder
gedwongen ontslagen verlopen.
Distributie
De uitvoering van het integraal distributieplan is
in 1982 voortgezet.
Vrijwel het gehele assortiment wordt nu aan de
Albert Heijn-filialen geleverd vanuit één van de
beide distributiecentra, Zaandam of Tilburg. De
bouw van het derde distributiecentrum, dat in
Zwolle komt, is gegund. Naar verwachting zal dit
distributiecentrum begin 1984 operationeel zijn.
Het voorbereidende werk voor de installatie van
nieuwe computersystemen ter beheersing van de
goederenstroom, is afgesloten. In Tilburg is de
eerste fase inmiddels ingevoerd, te weten het
'on-line' verwerken van de ontvangsten.
Wij verwachten in het lopende jaar de totale
invoering in Tilburg en Zaandam te verwezen
lijken.
Het DC Veghel is thans ingericht tot enig distribu
tiecentrum voor Miro.
In de distributie van non-food artikelen is overi
gens zowel bij Miro als Albert Heijn een verschui
ving gaande van een voorraadhoudend naar een
transitosysteem. Hiermee wordt een verlaging van
voorraadkosten en -risico's beoogd.
Als gevolg van de afbouw van de Simon-activitei-
ten en de inrichting van het DC te Veghel werd
het distributiecentrum te Beverwijk gesloten.
In het transportwezen is een ontwikkeling gaande
in de richting van grootvolume vrachtwagens,
gebaseerd op wisselcontainers met grotere pallet
capaciteit dan wisselopleggers. Na goedkeuring
van de Rijksdienst voor het Wegverkeer zal Ahold
hiermee in 1983, als één van de eerste bedrijven in
ons land, gaan werken.
Vers Vlees Groep
In een dalende markt voor vers vlees hebben
Albert Heijn en Miro een aanzienlijk hogere volu
me-afzet gerealiseerd. Hierdoor is het marktaan
deel van de Vers Vlees Groep, die vlees inkoopt
en verwerkt voor onze werkmaatschappijen in de
detailhandel, opnieuw vergroot. Een goede
afstemming tussen inkoop, produktie en verkoop,
is mede mogelijk gemaakt door de gedeeltelijke
invoering van een geautomatiseerd management
informatiesysteem.
Door nieuwbouw is de capaciteit van de centrale
slagerij te Eindhoven met 30% uitgebreid. De cen
trale slagerij in Groenlo, gevestigd in een inmid
dels aangekocht gebouw, werd aanzienlijk ver
groot. De Vers Vlees Groep is thans produktie-
technisch in staat de komende jaren een verdere
groei op te vangen.
Produkt- en prijsinformatie
Aan het eind van het verslagjaar werden voor het
eerst wettelijke voorschriften van kracht met
betrekking tot velerlei soorten informatie op de
verpakking van levensmiddelen. Deze informatie
varieert, al naar gelang de aard van het produkt,
van ingrediënten- en gewichtsaanduiding, houd-
baarheidsgegevens en bewaarsuggesties tot
gebruiksaanwijzing en herkomst van de artikelen.
Aangezien wij produktinformatie al jaren als een
onderdeel van onze dienstverlening beschouwen,
levert de nieuwe wetgeving voor de eigen merken
weinig problemen op. Los van de thans verplichte
informatie geeft Albert Heijn al jaren prijsinforma
tie per standaardhoeveelheid op de schappen (kg,
100 gram of liter).
De uniforme artikelcodering, de zogenaamde
streepjescode, geeft onder andere de mogelijkheid
de afrekenprocedures bij de kassa's te versnellen
en te vereenvoudigen. In 1982 werd aan de proef
met kassa's-met-leesvenster in Albert Heijn-filia
len verdere uitbreiding gegeven. Doel van het pro
ject is het verkrijgen van een breder inzicht in de
betekenis van 'scanning' voor filialen van verschil
lende grootte.
