Detailhandel Nederland
De stagnerende economie had in 1981 onder
meer een lichte volumedaling van voedings- en
genotmiddelen in Nederland tot gevolg. Relatief
sterker was de teruggang in de vraag naar duur
zame gebruiksgoederen. Dat de markt op deze
ontwikkelingen zou reageren lag voor de hand.
Wij voorzagen dan ook:
- Verscherping van de concurrentie over de
gehele linie.
- Een toespitsing van de concurrentie op de
prijzen, die daardoor minder zouden toene
men dan de kostenstijging.
- Vervaging van het prijsverschil tussen de uit
sluitend op lage prijzen gerichte winkels met
beperkt assortiment en die winkelvormen
waar ook assortiment, service, kwaliteit en
sfeer ruime aandacht krijgen.
Op grond van deze verwachtingen werden
maatregelen getroffen, die passen in ons beleid
met betrekking tot de detailhandelsbedrijven in
Nederland.
Dit beleid komt er op neer dat wij actief willen
blijven met verschillende winkeltypen (super
markten, hypermarkten, speciaalzaken), voor
zover deze èn een vooraanstaande plaats in hun
marktgebied innemen èn rendabel zijn.
In dit kader streven wij ernaar de kosten
ontwikkelingen in de hand te houden. Tevens
dient elk winkeltype op zich concurrentie
bestendig te zijn.
Ons probleem bij de supermarkten was dat wij
alleen goede mogelijkheden zagen wanneer een
laag prijsniveau als uitgangspunt werd geno
men. Als gevolg hiervan zouden Albert Heijn
en Simon qua marktbenadering meer en meer
naar elkaar toegroeien, hetgeen zou leiden tot
een situatie, die niet overeenstemt met de hier
voor genoemde beleidsuitgangspunten.
Een uitvoerige analyse voerde tot de slotsom,
dat integratie van de Simon-activiteiten binnen
Albert Heijn de enige logische oplossing bood.
Het betekende tevens de mogelijkheid tot hand
having van de werkgelegenheid, terwijl daar
naast het totale marktaandeel verder opgevoerd
kan worden.
Het grotendeels opgaan van Simon in Albert
Heijn past ook goed in een ander centraal punt
in het beleid, het al genoemde streven de kos
tenontwikkeling in de hand te houden.
Behalve door het verwezenlijken van besparin
gen en vergroting van de efficiency wordt een
relatieve daling van de kosten ook bereikt als
deze door een grotere omzet worden gedragen.
Wat Albert Heijn betreft leidt de integratie van
de Simon-winkels uiteraard tot een aanzienlijke
verbreding van het draagvlak van de kosten,
waarmee de marktpositie van Albert Heijn
verder wordt verstevigd.
Dit stemt dan overeen met het derde beleidsuit
gangspunt, te weten het streven naar concurren
tiebestendige verkoopformules, die een gezonde
winstontwikkeling mogelijk maken. Ook Miro
heeft met het aangepaste prijs- en assortiments
beleid een stap voorwaarts gedaan.
De meer gespecialiseerde winkeltypen Etos
(drogisterijen), Alberto (slijterijen) en Toko
(campingwinkels) passen niet alleen goed in
onze gesegmenteerde marktbenadering, maar
voldoen in het algemeen ook aan de andere
hiervoor genoemde beleidsprincipes.
Distributie
Ten behoeve van een goede bevoorrading van
de filialen werd in 1981 voortgegaan met de uit
voering van het integraal distributieplan. Dit
omvat onder meer drie distributiecentra voor
het gehele Albert Heijn-assortiment, uitgezon
derd groente en fruit, vers vlees en non-food.
Twee centra waren in het verslagjaar in bedrijf,
namelijk Tilburg en Zaandam.
Ondanks problemen tijdens de ombouwperiode
werd een volumetoeneming van meer dan 25%
goed verwerkt. De overgang naar twee volledige
distributiecentra leidde tot een betere bevoor
rading van de winkels en een verlaging van
transportkosten. De verwachting is dat het
derde distributiecentrum, dat in het oosten van
Nederland komt, in de eerste helft van 1984
operationeel kan zijn.
Veel voorbereidend werk is verricht voor de
installatie van nieuwe computersystemen ter
begeleiding van de goederenstroom van de dis
tributiecentra.
De in het distributieplan voorziene vijf regio
nale groentecentrales zijn inmiddels in bedrijf.
Aan de bestaande centrales te Utrecht en
Tilburg werden in het verslagjaar Barendrecht,
Beverwijk en Kampen toegevoegd. De eerste
ervaringen zijn zeer positief.
Vers Vlees Groep
Het aangepaste prijsbeleid van Albert Heijn en
het gewijzigde Miro-concept hebben geleid tot
een grotere verkoop van vers vlees, ondanks de
sterke volumedaling in de totale markt voor
vers vlees. Ons marktaandeel is hierdoor geste
gen.
De Vers Vlees Groep, die voor alle werkmaat
schappijen in de detailhandel vlees inkoopt en
verwerkt, kan dan ook op een gunstig jaar
terugzien. Een betere afstemming tussen
inkoopbeleid en commerciële activiteiten,
alsmede een verhoogde produktiviteit, hebben
tot een hoger resultaat bijgedragen.
Automatisering
Een logisch vervolg op het project met automa
tische kassa's in het Albert Heijn-filiaal te
Heemskerk is de beslissing om deze proef in
1982 uit te breiden met een negental filialen.
Op basis hiervan kan een breder inzicht worden
verkregen in wat het systeem, voor filialen van
verschillende grootte, te betekenen heeft.
Milieu
Teneinde de hoeveelheid huisvuil, alsmede het
gebruik van energie en grondstoffen te ver
minderen is de Europese Commissie gekomen
met een ontwerp-richtlijn inzake verpakkingen
van vloeibare levensmiddelen.
Industrie en handel in Europa beschouwen dit
voorstel evenwel als ongeschikt om de beoogde
doelstellingen te bereiken. Onder meer wordt er
geen rekening mee gehouden dat retourverpak
king niet geschikt is voor distributie van bij
voorbeeld geïmporteerde dranken. Bovendien is
