Detailhandel Nederland
Enkele kerncijfers
Omzet filialen f4.193 miljoen
3,8% stijging ten opzichte van 1979
659 vestigingen
Verkoopoppervlakte 341.830 m2
Geïnvesteerd vermogen f 593 miljoen
Aantal personeelsleden: 14.580 (omgerekend naar full
time equivalenten).
Ook in het verslagjaar beperkte de ontwikkeling
van de nationale economie de particuliere
bestedingsmogelijkheden. De voedings- en
genotmiddelen, maar vooral de duurzame consump
tiegoederen ondervonden hiervan de nadelige gevol
gen. De hogere omzet van de gezamenlijke detail
handel in levensmiddelen in Nederland is dan ook
vrijwel uitsluitend het gevolg van prijsverhogingen,
die voor het totale pakket voedings- en genotmid
delen ruim 4% bedroegen (1979: 2,2%, 1978: 0,8%).
De omzet van onze detailhandelsbedrijven in
Nederland is in 1980 met 3,8% (1979: 5,4%) toege
nomen. Ons aandeel in de voedings- en genotmid
delenmarkt bleef vrijwel gehandhaafd. Wegens de
scherpe concurrentie kon de kostenstijging niet vol
ledig worden doorberekend. Dit had in combinatie
met het stagnerende omzetvolume een ongunstige
invloed op het resultaat.
In 1980 zijn 30 vestigingen geopend en 26 groten
deels kleine zaken gesloten. De nuttige verkoopopper
vlakte nam met 7.084 m2 toe.
Automatisering
Aan de toepassing van automatiseringstech
nieken is wederom de nodige aandacht geschonken;
onder meer is een systeem ingevoerd om filiaalbestel
lingen automatisch te verwerken.
Het in 1979 in enige filialen in gebruik genomen
elektronisch bestelsysteem (het zg. Order Entry
systeem) werd in het verslagjaar bij het merendeel
van de ruim 200 Albert Heijn supermarts ingevoerd.
In de eerste helft van 1981 zal dit project zijn voltooid.
Door middel van dit systeem staan de vestigingen in
directe verbinding met een centrale computer.
Voor de filialen is eveneens van belang het
'Heemskerk'-project, een experiment met een nieuw
type kasregister, uitgerust met een zogenaamde
scanner. Hierdoor verkrijgt de consument een kassa
bon, waarop niet alleen de prijzen, maar ook de ge
kochte artikelen staan vermeld. Voordelen voor de
filialen liggen op het vlak van produktiviteit, assorti
mentsbewaking, schapindeling, reclamebeleid en
efficiency bij het bestellen van goederen. Invoering
van het project op grote schaal is voornamelijk af
hankelijk van de toename van het aantal artikelen
voorzien van de vereiste streepjescode op de verpak
king (in Nederland zijn er thans ongeveer 1.000), als
mede van de kosten van de apparatuur.
Pasmunt
Nadat reeds eerder sprake was van een toe
nemend tekort aan centen, ontstond in 1980 ook
een tekort aan overige pasmunt. Op initiatief van het
Centraal Bureau Levensmiddelenhandel en met
instemming van de Ministeries van Financiën en
Economische Zaken werd voor de cent een afron
dingsregeling voor het totale aankoopbedrag inge
voerd.
De overheid reageerde - ondanks herhaald aan
dringen - tot dusver niet op een verzoek van de
branche-organisaties en de Nederlandse Bankiersvere
niging om in het tekort aan pasmunt te voorzien.
Milieu
In het verslagjaar heeft de Stichting Verpakking
en Milieu, waarin handel en industrie samenwerken,
aan de Minister van Volksgezondheid en Milieuhygië
ne een gedragscode voorgesteld, die erop gericht is de
afvalstroom in te dammen. Dit is een vervolg op de in
1979 geuite wens van de overheid om, in samenspraak
met het bedrijfsleven, op vrijwillige basis te komen tot
vermindering van de afvalberg, veroorzaakt door o.a.
de drankenverpakkingen.
Wij hopen dat de betrokken partijen in goed
overleg met de overheid tot overeenstemming zullen
komen en daarbij de economische en sociale gevolgen
van retouremballage voldoende afwegen tegenover de
eventuele voordelen. Aspecten van retouremballage
zijn nl. ook een groter verbruik van energie, water,
ruimte en van ten dele voor het milieu schadelijke
chemicaliën.
Voorts zullen te nemen maatregelen tot relatief aan
zienlijke prijsverhogingen voor de consument leiden.
Ontwikkeling omzet- en prijsindexcijfers
Nederland 1971-1980
360 I
340
320
300
280
260
240
220
200
180
160
140
120
1971
Omzet detailhandel
levensmiddelen Ahold Nederland
Prijsindexcijfer voor de
gezinsconsumptie voeding (Bron: C.B.S.)
