Meester Wijhe
Ondanks een stakingsperiode en lagere gemiddel
de verkoopprijzen lag de geldomzet op het peil
van 1976. De leveranties aan de detailhandels-
groep Ahold waren nagenoeg gelijk aan die van
1976; die aan derden namen toe, waaronder begrepen
de export. Het resultaat verbeterde tot een niveau
waarbij van een gezond rendement kon worden ge
sproken.
De investeringsactiviteiten blijven ook in 1978 nog
relatief groot. In juni zal een nieuwe vleesverwerkings-
afdeling van circa 1.800 m2 gereedkomen; daarnaast
vinden efficiency en milieu-verbeterende investeringen
plaats. Wij rekenen op een stijging van het omzet
volume met daarbij nog enige verdere verschuiving
naar de-zijde van de leveranties aan derden. Het
rendement zal niet lager zijn dan in het afgelopen jaar.
bij Meerkerk aan de E37. De weg omhoog wat betreft
omzet en resultaten wordt in 1978 doorgetrokken.
Wegrestaurants buitenland
Vooral in België scoorden onze twee wegrestau
rants goede waarderingscijfers. Wij staan goed aange
schreven, hetgeen perspectieven wekt voor de moge
lijkheden aldaar.
Door de overname, in januari 1978, van een
groep wegrestaurants verkrijgen wij een interessante
positie in dit Belgische marktgebied.
Het resultaat in België was beter dan in 1976
maar het break-even point werd nog niet bereikt. De
uitbreidingen in 1978 gaan met hoge aanloopkosten
gepaard, zodat nog geen winstbijdrage wordt ver
wacht.
Aan de weg Bonn-Koblenz werd in mei van dit
jaar de eerste Duitse vestiging, AC Brohltal, geopend.
Melkexport Sterovita
A Iederom werd een jaarcontract verworven voor
%/\/de melkvoorziening van de in Europa geleger-
T de Amerikaanse en Canadese strijdkrachten.
Het contract voorziet in een wekelijkse levering van
400.000 liter melk en aanverwante produkten.
Om ook in de toekomst aan de zeer hoge kwali
teitseisen te kunnen voldoen hebben wij besloten de
fabriek te Dordrecht ingrijpend te moderniseren.
Hiermee is een aanzienlijk bedrag gemoeid.
Omzet en resultaat lagen in 1977 nagenoeg op
het niveau van 1976.
Restaurants en Recreatie
Enkele kerncijfers:
f 55.054.000 omzet
18,3% stijging ten opzichte van 1976
22 restaurants en 4 vakantieparken
geïnvesteerd vermogen f38.640.000
693 personeelsleden, tenminste 33 '/3% van de
normale arbeidstijd werkzaam
A.C. Restaurants
Een aantal duidelijk, zowel in de markt als
operationeel, terug te vinden punten van over
eenkomst heeft er medio 1977 toe geleid dat
de restaurants en de recreatiesector tot één groep zijn
samengevoegd.
Overige restaurants
In de steden werden op één na alle traditionele
restaurants gesloten en is begonnen met het uittesten
van een aantal experimentele restaurants. Een
crêperie, een hypermarktrestaurant en een exclusief
thema-restaurant.
Mogelijk laten de uitkomsten van onze experi
menten toe nog in 1978 met de aanzet tot een nieuwe
groep stadsrestaurants te komen.
Ostara
Het exploitatieresultaat van de Ostara-vakantie-
parken is in 1977 gestegen, ondanks tegen
werking van de weergoden. Onze Duitse
vestiging Wilsumer Berge, nabij de Nederlandse
grens, registreerde een verdere toename van de
belangstelling.
In 1978 zullen wij een nieuw vakantiepark
openen 't Strandheem bij Opende. De uitbreiding
van het park 't Wolfsven te Mierlo wordt in 1978 in
gebruik genomen.
Intern hebben wij een behoorlijke mate van
efficiency bereikt, extern richten wij ons beleid op
verbreding van dienstverlening en intensivering van
de bezettingsgraad. Ondanks de aanloopkosten van de
nieuwe activiteiten ligt een verdere winstgroei in 1978
binnen ons bereik.
Wegrestaurants Nederland
Vrijwel nergens in ons activiteitenspectrum zijn
wij voor het succes van ons werk zo afhankelijk van
'stille reklame' als in het reisverkeer. Vandaar dat wij
bijzonder verheugd zijn dat uit het, net als verleden
jaar, gehouden marktonderzoek opnieuw waardering
van het publiek voor onze zaken bleek.
De beloning van onze inspanningen is merkbaar.
Geen nieuwe openingen in 1977 maar wel een toe
nemend bezoek aan onze vestigingen. Een meer dan
evenredige omzetvergroting en een flinke resultaten-
verbetering.
In 1978 zal in ieder geval de exploitatie van twee
wegrestaurants aan de keten van 12 vestigingen
worden toegevoegd, namelijk bij Holten aan de E8 en
15
