96.000.000 3.000.000 f 118.800.000 f 112.000.000 Inrichting en inventaris filialen/restaurants Dit bedrag stelt voor de kostprijzen dezer activa, verminderd met de gebruikelijke afschrijvingen. Onder dit hoofd zijn tevens opgenomen de aanvullende bouwkosten t.b.v. een gehuurde Miro-vestiging. De specificatie van de aanschaffingswaarden respectievelijk van de boek waarden is als volgt: aanschaffings waarden boekwaarden Aanvullende bouwkosten f 1.911.000 f 1.721.000 Inrichting en inventaris filialen 114.292.000 58.840.000 Inrichting en inventaris restaurants 10.201.000 5.131.000 Totaal ultimo 1972 f 126.404.000 f 65.692.000 Totaal ultimo 1971 f 99.701.000 f 48.747.000 De afschrijvingen bij de genoemde groepen bedragen respectievelijk 8%, 15% en 10% van de aanschaffingswaarden. In de aanschaffingswaarden zijn reeds geheel afgeschreven activa niet meer opgenomen. De activa zijn op basis van gebruikswaarde verzekerd. Deelnemingen Deze post stelt voor de waardering van de aandelen in vennootschappen, waarvan de activa en passiva niet in de geconsolideerde balanscijfers zijn opgenomen, alsmede de aan deze vennootschappen verstrekte leningen. De specificatie per ultimo 1972 respectievelijk 1971 is als volgt: Voor aanloopverliezen, geleden bij recentelijk opgerichte vennootschappen werd in 1972 een voorziening getroffen. Effecten Deze, niet ter beurze genoteerde effecten zijn gewaardeerd a pari. Voorraden De waardering der voorraden is geschied tegen kostprijs, tenzij de marktwaarde lager was, c.q. met toepassing van een aftrek wegens lopend risico van incourant worden en prijsdaling. Een globale specificatie volgt hieronder: ultimo 1972 ultimo 1971 Grond- en hulpstoffen, verpakkings materiaal, alsmede halffabrikaten produktiebedrijven Gereedgekomen produkten/handels- voorraden 101.300.000 Overige verpakkings- en hulpmaterialen 4.500.000 f 13.000.000 f 13.000.000 Totaal Vorderingen Het bedrag der vorderingen is opgevoerd tegen nominale waarde onder aftrek van de nodige voorzieningen tegen eventuele oninbaarheid. De specificatie is globaal als onderstaand: ultimo 1972 ultimo 1971 bv Ahorn nominaal aandelen f 5.300.000 f 5.300.000 bv Beehorn nominaal aandelen 6.000.000 6.000.000 nv Ceehorn nominaal aandelen 5.000.000 3.250.000 bv Eehorn 2.500.000 bv Zaangroen 4.500.000 Family Food bv nominaal aandelen 1.500.000 500.000 Hotel Maatschappij Badhoevedorp bv nominaal aandelen 1.200.000 1.200.000 Diverse kleinere deelnemingen nominaal aandelen 69.000 69.000 f 26.069.000 f 16.319.000 Vorderingen 17.410.000 18.658.000 Totaal f 43.479.000 f 34.977.000 ultimo 1972 ultimo 1971 Handelsdebiteuren f 9.900.000 f 10.000.000 Geldleningen u.g. 3.200.000 6.400.000 Hypotheken u.g. 600.000 1.600.000 Overige vorderingen, waaronder crediteuren 17.300.000 15.700.000 Totaal f 31.000.000 f 33.700.000 Kasbeleggingen Hieronder zijn opgenomen de op korte termijn, minder dan één jaar, belegde geldmiddelen. Transitorische activa Onder dit hoofd zijn begrepen de diverse vooruitbetalingen als huren, verzekeringspremiën, sociale lasten, diverse kosten etc. en de lopende rente op kasgeldbeleggingen. 36

Jaarverslagen | 1972 | | pagina 38