Delicatessen
Het is met de delicatessen als met de mode.
Invloeden van de dertiger jaren zijn thans
weer merkbaar in de kleding van de zestigers.
Ook vele vleeswaren maken een come-back.
Plokworst bij voorbeeld is er weer, ook
lachsschinken, het oude handwerkproduct,
ligt in de delicatessenhoek. En allemaal vers.
Vijf maal per week namelijk worden de
voorraden aangevoerd. Deze behoefte van de
klant aan een groter assortiment heeft
zich vooral in de laatste jaren gemanifesteerd.