Delicatessen Het is met de delicatessen als met de mode. Invloeden van de dertiger jaren zijn thans weer merkbaar in de kleding van de zestigers. Ook vele vleeswaren maken een come-back. Plokworst bij voorbeeld is er weer, ook lachsschinken, het oude handwerkproduct, ligt in de delicatessenhoek. En allemaal vers. Vijf maal per week namelijk worden de voorraden aangevoerd. Deze behoefte van de klant aan een groter assortiment heeft zich vooral in de laatste jaren gemanifesteerd.

Jaarverslagen | 1967 | | pagina 43