(êic\
restaurants
In het verslagjaar werden vier nieuwe vestigingen geopend,
namelijk twee Albert's Corners, een Albert's Corner als weg
restaurant (bij Utrecht) en een restaurant in de Zaanse Schans
te Zaandam.
Aan het einde van het verslagjaar hadden wij in totaal vijftien
vestigingen, nl. twee restaurants van het Formosatype, twee
Wimpy's, één lunchroom en tien Albert's Corners, waarvan
twee wegrestaurants.
De totale geldomzet in de restaurantsector steeg met circa
24%. De netto resultaten verbeterden ten opzichte van vorig
jaar.
Afgezien van de beide Formosa-zaken, die verliesgevend zijn,
werd in het verslagjaar een redelijk rendement op het ge-
investeerde vermogen bereikt.
Het Formosarestaurant in 's-Gravenhage wordt thans ver
bouwd tot Albert's Corner. Voor het Formosarestaurant in
Amsterdam zullen waarschijnlijk in 1968 plannen tot ver
betering van de rentabiliteit kunnen worden uitgevoerd.
Wij menen in de Albert's Corners een formule gevonden te
hebben, die het mogelijk maakt ook in de restaurantsector tot
verdere expansie te komen met behoud van een redelijk
rendement op het geïnvesteerde vermogen.
13
