KRUIDENIERSBEDRIJF
•j^e omzetten in het kruideniersbedrijf hebben zich in het jaar 1961 gunstig ontwikkeld. De stijging van
de kosten hield ook in dit jaar aan, niet slechts door toegenomen loonkosten, maar evenzeer door
uitbreiding van de organisatie. De invloed van de gestegen omzetten heeft evenwel de stijging der kosten
geheel kunnen compenseren, zodat ten slotte de uitkomsten die van het voorafgaande jaar hebben over
troffen.
Het uitbreidingsprogramma voor het verslagjaar kon niet geheel tot uitvoering komen, in hoofdzaak door
de temporisering van het verlenen van bouwvergunningen, waardoor de totstandkoming van nieuwe
vestigingsplaatsen niet volgens plan kon verlopen.
Geopend werden 3 supermarkets en 21 zelfbedieningszaken, waarvan 13 omgebouwde bedieningszaken;
12 bedieningszaken werden gesloten wegens de opening van supermarkets.
De invoering van de 5-daagse werkweek heeft zich in 1961 zonder al te grote moeilijkheden voltrokken.
In de filialen is deze tot stand gekomen door een systeem van roulering, hetgeen ook in een dienstver-
leningsbedrijf niet anders mogelijk is omdat aan het principe, dat uiteindelijk de klant zal moeten bepalen
wanneer deze diensten verlangd worden, geen afbreuk gedaan mag worden. Zoals bekend mag worden
