D omzetten in deze bedrijven zijn over de gehele linie belangrijk gestegen. Weliswaar zijn ook hier de
kosten aanzienlijk hoger, doch de gunstige factoren hadden de overhand, zodat van een bevredigend re
sultaat melding mag worden gemaakt.
RESTAURANTBEDRIJVEN
De eind 1959 geopende „American Corner" bleek in een behoefte te voorzien en bij het publiek in de
smaak te vallen, zodat het bezoek de verwachting overtrof. Meer vestigingen van dit type zijn in voorbe
reiding of in studie.
Aan ons restaurant „Formosa" te Utrecht werd uitbreiding gegeven van geheel andere aard door opening
van de „Rótisserie Taverne du Pont St. Jean".
CONSUMPTIE - IJS BEDRIJF
oor dit bedrijf is het jaar 1960 in tegenstelling tot 1959 niet gunstig geweest. De produktiecapaciteit
was in het voorjaar van de verslagperiode verder uitgebreid en geperfectioneerd, doch de uitermate
ongunstige weersomstandigheden van 1960 waren oorzaak dat de omzetten vergeleken met die van het
voorafgaande jaar daalden.
In een zo sterk kapitaal-intensief bedrijf moest dit wel leiden tot onbevredigende resultaten, zodat helaas
het jaar afgesloten moest worden met een negatief saldo.
