H
.7
EAUE
7
s
CHAN
1C
00099
Ax. el
A)
or)
a/
ss)
o
RGN
1
V
“fe
32077,
y
4
—.C
J
-
oha
u0111/0
9 2
lesë,
*LPpt
Uil
et is wit, het is goed.
Natuurlijk is het
goed, want er is geen
van witte wijnen in woor
den te vangen. Boven
dien... de witte wijn bestaat
niet. Er zijn tientallen wit
te wijnen, elk met een vol
strekt eigen karakter, per
soonlijkheid en prijs.
Wit, u kunt ervan genie
ten als aperitief, omdat hij
plezierige verkoeling biedt,
de smaak scherpt en de eet
lust prikkelt.
En wat is er mooier dan
een fijn glas wit bij de
maaltijd met zacht wit
vlees, of een ovenschotel
zeebanket?
Natuurlijk wit, omdat
er zo heel veel aan verfij
ning in zit...
wijn die met zoveel zorg
gemaakt wordt als Franse
witte wijn. Franse witte
wijn is dan ook niet zo
maar iets, het is een wereld
van verfijning, die je eigen
lijk maar zelden goed be
schreven vindt. Niet zo ver
wonderlijk, want niets is
moeilijker dan te proberen
P—
Gall Gall 5
cestblanccestbon
de tere en subtiele nuances
