9 5 Klanten van de allereerste Albert Heijn konden kiezen uit zo'n honderd versehillende producten. Inmiddels heeft de gemiddelde winkel tussen de 8.000 en 22.000 artikelen in de schappen. Door dejaren heen zijn er talloze nieuwe artikelen gekomen én gegaan. Benieuwd naar de meest opvallende product innovaties van vroeger? Lees dan snel verder, want ze zullen je verbazen. F KARNEMELKZEEP ACHTERKAMER ALCOHOL SMAAKT ALS KOFFIE NAMAAKVLEES, CHAMPAGNEPILS EN GEURVRETERS ‘Nieuw’ in het assortiment aLBERT tlElJN* Het assortiment van Albert Heijn groeide gestaag. Rond 1910 konden klanten al kiezen uit ongeveer 300 artikelen. Wat voor die tijd zeer uitgebreid was. In deze periode begon Albert Heijn ook met zijn eerste eigenmerk producten. Vooral de ‘Fijne Zoete Chocolade’ en karnemelkzeep deden het goed. In Oostzaan bevond zich achter de winkel een afgesloten ruimte waar uit kleine vaatjes citroen- en bran dewijn getapt kon worden. Alcohol werd in die tijd als ondeugd gezien, maar illegaal was het niet. Om klanten discreet te kunnen helpen werden de gevulde flessen drank in een vloeipapier gewikkeld. Die traditie wordt vandaag nog steeds toegepast in slijterijen. Een van de eerste eigen AH-huismerkproducten was koffie. Albert had een eigen branderij en voorbedrukte verpakkingen met daarin zijn goed bewaarde geheim. De kwaliteit van zijn koffie zorgde voor veel aanloop uit de omgeving. Jaren later, toen er in de Tweede Wereldoorlog een groot tekort was aan grondstoffen waaronder koffiebonen, kwam Albert met een vervanger genaamd Smalsko. Smaakt als koffie. Jl l.l 2017 SPECIALE EDITIE AHA MAGAZINE j Karnemelk- ’F ZEEP Albert Heijn is van oudsher een echte voorlo per als het gaat om nieuwe producten. Bij het verbeteren en veranderen van het assortiment werd er vroeger veel naar Amerika gekeken. Maar niet alles was een even groot succes. Wie kent bijvoorbeeld de mierzoete frisdrank Champagnepils nog? Of namaakvlees, geurvreters en kistjes met gemengde wijnen? Vallen en opstaan zullen we maar zeggen.

Personeelsbladen | 2017 | | pagina 19