Een stukje
Vaucluse mee
naar huis
Bossen, bergen, zee,
grotten en velden
Op de racefiets tussen de korenvelden door in de Bourgogne. Kamperen aan
de ruisende Méditerranée. Skiën door de bossen en dan 's avonds kaasfonduen
bij het haardvuur. Wandelen door de woeste Pyreneeën. Genieten van volle
wijnen en de smaak van boterzachte geitenkaas... Er zijn veel redenen om
verliefd te worden op Frankrijk. Vijf collega's vertellen erover.
Aha 5
Verliefd op
FRANKRIJK
John Zonneveld (53), supermarkt
manager, AH 1488 Leiden
"We zijn net terug van een vakantie in
de Vaucluse. Pernes-les-Fontaines, het
dorp met zijn 38 fonteinen, was onze
eindbestemming. Maar we hebben het
hele gebied verkend. Prachtig is het er!
Uitgestrekte akkers, heel veel zonne
bloemen, lavendelvelden, wijngebie
den, de Mont Ventoux. Ik miste alleen
een goed viswatertje. Volgende keer
dus maar eens naar de Provence,
richting de kust. De Vaucluse is een
feest voor het oog én de maag! Iedere
streek heeft zijn eigen gerechten en de
ingrediënten zie je terug op de lokale
marktjes. Heerlijke aardbeien bijvoor
beeld, of kersen zo groot als pingpong
ballen. En wat dacht je van het vlees?
Ik ben slager geweest en heb mijn
eigen grill in de caravan, dus 's avonds
stond ik op de camping rund klaar te
maken. En vis. Een goede beaujolais
erbij, super! Een stukje Vaucluse heb
ben we mee naar huis genomen, in de
vorm van olijven, olijfolie en kruiden."
Oona van Tienoven (16), medewerker verkoop,
AH 1618 Leeuwarden
"Sinds ik me kan herinneren, ga ik met mijn ouders naar
Frankrijk op vakantie. We hebben een vouwwagen gehad en
een caravan, maar dit jaar zetten we de tent weer eens op.
Voor mij is dat het echte kamperen. Haringen die de grond
niet in gaan; noodweer terwijl je de tent moet opzetten... Er
gaat altijd wel iets fout en dan moet je het samen oplossen.
Dat schept een band. En het is toch hartstikke gezellig om
's avonds een kaartspelletje te doen? Koken doen we met
de barbecue. Een of twee keer eten we pannenkoeken.
Stokbrood, salades en koude pasta's zijn natuurlijk ook lekker.
Het mooie van het land vind ik de verscheidenheid: bossen,
bergen, zee, grotten en velden. Maar ook de sfeer van de
dorpen met al die gezellige marktjes. Zonnetje erbij en het
is helemaal af."
