iviaKKeiijK soinciieren mei
de naam Van Wolferen
'Ik heb onwaarschijnlijk veel
bewondering en respect gekregen
voor alle mensen in de winkels'
I
l N
Albert Heijn wil het beter doen voor
de klant, maar ook beter voor de buur.
Wat houdt dat concreet in?
Over ambitie gesproken: wat zijn
de verdere toekomstplannen?
En over persoonlijk gesproken: wie is
Alfred Levi buiten werktijd?
Aha 6
Toen Medewerker Verkoopklaar Tim van Wolferen enkele jaren
geleden bij AH 1622 in Oss vertelde wat zijn naam was en dat hij
uit Oijen kwam, kon hij meteen beginnen. 'Het was waarschijnlijk
het kortste sollicitatiegesprek ooit.'
Blauw bloed
Goed nadenken
1 'i-'Mi-
en passie voor echt lekkere producten.
We willen bij Albert Heijn weer terug naar
de echte smaak, naar producten zoals ze
oorspronkelijk zijn bedoeld. De vernieuwde
AGF-afdelingen zijn daarvan een heel mooi
voorbeeld. In vier maanden tijd is de omzet
enorm gegroeid. Dat ligt deels aan de bete
re kwaliteit van de producten. Maar voor
zeventig procent is het succes te danken
aan de inzet en drive van onze mensen in
de winkel. Onze passie voor lekker eten
en drinken willen we voor alle producten
terugbrengen, of het nu kaas, vlees, chocola
of wijn is. En altijd onder het motto: je
vindt wat je zoekt, in de winkel die je
bezoekt. We willen overal de lekkerste
supermarkt zijn, maar het assortiment
in een winkel van 400 m2 is natuurlijk
minder uitgebreid dan in een AH XL.'
'In een notendop: dat we gezonde producten
aanbieden, die op een duurzame, verant
woorde manier tot stand zijn gekomen.
Zoals de verdergaande verduurzaming van
onze eigen merkproducten. Wat ons zorgen
baart en waar Albert Heijn nog actiever
iets mee wil doen is jeugdobesitas, oftewel
overgewicht bij kinderen. We doen mee aan
veel verschillende initiatieven, zoals het
schoolontbijt en het platform Jongeren Op
Gezond Gewicht (JOGG). En we hebben
natuurlijk onze eigen actie met keuken-
mini's en recepten in Allerhande, om
kinderen mét hun ouders op een gezonde
manier aan het koken te krijgen. Ook
hebben we de belofte uitgesproken dat we
het beter willen doen voor de medewerker.
Iedereen moet plezier in zijn werk hebben
en houden. Onder andere door respect
voor elkaar, goede arbeidsomstandigheden,
steun van je leidinggevende en voldoende
ontwikkelingsmogelijkheden.'
'Albert Heijn is van oudsher dé supermarkt
die in Nederland nieuwe smaken en pro-
Het standbeeld van Beppie
staat voor het hoofdkantoor
in Zaandam.
ducten heeft geïntroduceerd. Innovatie is
heel belangrijk, ik zie dat alleen niet zozeer
als doel op zich maar als een strategie
om iets te bereiken. Mijn eerste ambitie
is om de echte smaak terug te krijgen in
Nederland. Wat is nou écht lekker? Welke
rosbief, om iets te noemen, is qua textuur
en smaak het meest pure product? Welke
leveranciers kunnen ons dat leveren? Over
een paar jaar moet Albert Heijn zonder
een spoor van twijfel, nóg meer dan nu,
de lekkerste supermarkt van Nederland
zijn. Én van België. Verder wil ik de toe
gankelijkheid van Allerhande nog groter
maken. Ik zie Allerhande als een belangrijk
merk binnen ons bedrijf. Daar kunnen
we nog veel meer mooie dingen mee doen,
zowel in print als digitaal. Bijvoorbeeld
in combinatie met topkok Jamie Oliver,
die ook voor Pasen weer allerlei lekkere
recepten heeft ontwikkeld speciaal voor
Albert Heijn.'
'Ik ben getrouwd met Inge en we wonen in
Wassenaar. Achttien jaar geleden kregen
we, tot onze grote verrassing, een drieling:
Henri, Diederick en Benjamin. Henri heeft
als gevolg van de vroeggeboorte een ernstige
lichamelijke handicap. Ik werkte toen nog
bij Procter Gamble. Mijn volgende stap
bij dit bedrijf zou een buitenlandse carrière
zijn geweest, maar we wilden vanwege
Henri in Nederland blijven. Tot op de dag
van vandaag een zeer goede beslissing. Zo
zijn we dicht bij hem en hebben we de beste
opvang. Verder, het zal niemand verbazen,
ben ik een liefhebber van lekker eten en
drinken. Géén grootse koker, maar wel lid
van een kookclub. En ik vind het heerlijk
om een paar keer per maand op de golf
baan te staan. Lekker relaxed een balletje
slaan en een paar uurtjes lopen op de
mooiste plekjes van Nederland.'
Het hele gezin Van Wolferen heeft
blauw bloed. V.l.n.r. Tom, Marieke,
Stefanie en Antoon.
Vader Antoon en zussen Marieke en
Stefanie hadden de weg geplaveid voor
Tim. Antoon werkt al 33 jaar voor Albert
Heijn, waarvan lange tijd bij AH 1222
in Oss. Sinds drie jaar is hij weer terug
bij AH 1219 in 's-Hertogenbosch. 'In Oss
heb ik nog een aantal jaar op zaterdag
samengewerkt met mijn dochters',
vertelt hij. 'Eerst noemden ze me "pap",
maar dat vonden ze toch niet helemaal
passen. Daarom werd het voor de grap
"vla", net als pap ook een nagerecht.
Maar na een tijdje zeiden ze gewoon
Antoon, net als iedereen.'
Net als haar broer Tim kan ook Marieke
zich haar sollicitatie nog goed herinneren.
'Ik zei dat ik bij Albert Heijn wilde werken
omdat ik blauw bloed heb', vertelt ze
lachend. Het is de waarheid gebleken,
want ze werkt er nog steeds. Inmiddels
als supermarktmanager bij AH 1174 in
Breda. Zus Stefanie had andere interesses.
'Eind 2011 ben ik afgestudeerd en vrijwel
meteen gaan werken in de gehandicapten
zorg. Wel heb ik nog mijn bijbaan bij
Albert Heijn! Heel anders dan mijn vaste
werk, dat maakt het voor mij zo leuk.'
Moeder Els klappert al lang niet meer
met haar oren bij termen als WAP, colli,
TL en FiFo, ze kent het AH-jargon
inmiddels wel. 'Toen onze dochters nog
thuis woonden, moest mijn vrouw wel
eens ingrijpen en expliciet vragen om
een ander onderwerp', vertelt Antoon.
'Dan was het meestal even stil en
moesten we heel goed nadenken.'
