voedselbank
B*u9
i r
HER De voedselbank deelt onder strikte voorwaarden voedselpakketten uit
aan hulpbehoevenden. Ze zijn daarbij afhankelijk van wat ze van het bedrijfsleven
ontvangen. De meeste donateurs leveren producten die niet gekoeld hoeven te
worden, zoals koekjes, chocola en rijst. De levering van versproducten van Albert
Heijn is een welkome aanvulling.
y
Erik Kok
Anton Willemsen
13 Aha
de voedselbank duidelijke instructies gegeven
en hen voorzien van koelboxen, koeltassen en
temperatuurpistolen.'
Drempels
Na drie maanden bleek de proef geslaagd.
Het ging zo goed, dat Anton aan collega
projectleider Erik Kok vroeg om een plan
van aanpak te schrijven voor verdere uitrol.
De volgende stap: het beleveren van voed-
selbanken in heel Noord-Holland. Ook hier
ging de directie mee akkoord, maar Erik be
nadrukt dat er wel tijd overheen ging en er
wat drempels moesten worden genomen:
'Er waren al langer plannen om afgeboekte
producten uit de DC's op een georganiseerde
manier weg te geven. Maar Albert Heijn wil
dit gedegen aanpakken om een structurele
bijdrage te kunnen leveren. Het duurde ook
even voordat de hele logistieke organisatie
van de voedselbanken helemaal aansloot op
de hoge kwaliteitseisen van Albert Heijn. Het
intact houden van de koelketen is van groot
belang in verband met voedselveiligheid en
de kwaliteitseisen. Het logistieke proces is
nu zo opgezet dat de koelketen niet onder
broken wordt tijdens de reis die een product
aflegt tot aan het uitgiftepunt van de voedsel-
bank. Op deze manier krijgen deze producten
toch een goede bestemming.'
Vier voedselbanken
Na Noord-Holland is inmiddels heel Nederland
aan de beurt. Al vanaf begin dit jaar leveren
we aan vier voedselbanken. Het gaat daarbij
om leveringen van vlees, vis, kip, wild, gevo
gelte en gebak aan de hoofdlocaties van de
voedselbanken in Spijkenisse, Arnhem, Tilburg
en Amsterdam, die alle producten vervolgens
zelf weer verder distribueren naar verschillen
de uitgiftepunten in de regio. De vervoerders
die voor ons werken, berekenen de ritjes naar
de voedselbanken niet door, dus ook zij leve
ren op die manier een flinke bijdrage aan dit
goede doel. Ondertussen zijn er plannen om
met nog meer voedselbanken in zee te gaan.
Ook is het de bedoeling dat er later dit jaar an
dersoortige producten worden geleverd, zoals
groente en houdbare artikelen.
Confronterend
Gezien de grootschaligheid van de voedsel
hulp is er sinds 1 januari een landelijke pro
jectleider aangesteld: Kick Max. 'Het is heel
confronterend om de rijen bij de voedselbank
te zien. Tegelijkertijd geeft het een goed gevoel
dat we die mensen blij kunnen maken met
producten die we anders zouden weggooien.
Overigens is het niet zo dat elke voedselbank
ook altijd iets van ons krijgt. Het gebeurt ook
wel eens dat we helemaal niets overhouden.
Maar in dat geval is er ook geen verspilling, en
daar gaat het uiteindelijk om!'
