De hoge kantoorpanden van het WTC
I
Albert Heijn telt meer dan 800 winkels.
Sommige zijn uniek door de ligging, andere
hebben een bijzondere klantenkring of een
locatie die hun iets extra's geeft, zoals
AH 5703. Een winkel midden in de kantoren-
wereld op de Amsterdamse Zuidas.
3 Aha
AANTAL MEDEWERKERS: 35
AANTAL KASSA'S: 5
WINKELOPPERVLAKTE: 100 M2
STORE MANAGER: MARK VAN DIJK
De Zuidas bestrijkt circa 270 hectare en
wordt uiteindelijk hét stadscentrum
voor internationaal zakendoen en
kennisontwikkeling. Momenteel telt de
Zuidas 650.000 m2 kantooroppervlak, ofwel
30.000 arbeidsplaatsen. Dit zal uitgroeien tot
1.100.000 m2, zo'n 73.000 arbeidsplaatsen.
AH 5703 is gevestigd in de H-toren van
het World Trade Center: In deze toren
zitten allemaal kleine bedrijven, veelal
internationaal. Dit is van invloed op de
klantenkring van AH to go 5703. Store
manager Mark van Dijk vertelt: 'Onze
klantenkring bestaat voor 95 procent uit
zakenlui. Tussen de 30 en 40 procent hiervan
is Engelssprekend. De rest van de klanten
zijn buurtbewoners en reizigers, we zitten
vlakbij station Amsterdam-Zuid.' De winkel
is van maandag tot en met vrijdag geopend
van 0700 tot 20.00 uur Het zwaartepunt van
de dag ligt tussen 11.30 en 13.30 uur; dan
worden er ongeveer 500 klanten per uur
geholpen. 'Tijdens de "spits" is het erg druk,
maar ook gezellig.' Bijzonder aan de winkel,
naast de locatie, is dat dit een van de weinige
winkels met een "cockpit" is. 'Dit vormt een
grote trekpleister', vertelt de store manager.
'In de cockpit bakken we zelf stokbroden en
beleggen ze. Deze versbelegde stokbroden
gaan hard tijdens de lunch. Dit geldt ook
voor de voorverpakte sandwiches, bake-off
producten en het losse fruit.'
-
r
STORE MANAGER
MARK VAN DIJK
(33) 'Het meest
bijzondere aan
het werken in
deze winkel vind
ik de locatie. We zitten midden tussen
de zakenlui. In het begin moest ik even
wennen aan de klantenkring, maar nu ik
de klanten beter heb leren kennen, vind
ik het heerlijk om met ze om te gaan.'
KLANT JOB BARTH (25) 'Ik werk tegenover deze winkel en ik kom hier
drie a vier keer per week. Ik vind het AH to go-concept geniaal en de
medewerkers zijn buitengewoon vriendelijk. Vaak koop ik er donker
bruin brood. En blikjes Red Bull; ik drink namelijk zelden koffie en ik
vind het heerlijk. Soms koop ik wel 12 blikjes per week'
•rVWJ-'J
BIANCA HAAKMAT (21), VERKOPER 'Sommige klanten zijn heel druk, die
komend bellend binnen en hebben niet eens tijd om gedag te zeggen.
Maar met andere vaste klanten maak ik regelmatig een praatje. Niet
over zakelijke dingen, maar over dingen als het weer en hun weekend.
Je leert de vaste klanten zo ook persoonlijk kennen.'
