1. De hal in 8. Nachtdienst zit erop 11 Aha 23.00 uur. De nachtdienst begint Sander trekt zijn thermische overall en een lekker warme jas aan. In de vershallen is het koud: vier graden, en zelfs twee graden in de cel met vlees en gebak. We werken dus in een soort ijskast, maar met deze kleding red ik het wel.' Naar de kerst toe wordt het steeds drukker. Stress? 'Nee. Het is juist lekker om constant bezig te zijn. Daarbij heerst hier in december altijd een gezellige sfeer, ook 's nachts.' 07.00 uur. 'De nachtdienst zit erop! Snel naar huis. Dan zie ik mijn twee zoontjes nog eventjes voordat ze naar school gaan. En daarna, om half negen 's ochtends, naar bed. Daar heb ik nooit moeite mee. Ik ben altijd meteen weg en sta pas acht uur later op. Dat moet ook wel, want anders houd je zo'n nachtdienst echt niet vol.'

Personeelsbladen | 2010 | | pagina 16