Twee jaar geleden toverde Albert
Heijn in een recordtijd meer dan
20 Konmar-winkels om tot Albert
Heijn-winkels. Het afgelopen halfjaar
werd daar nog een schepje bovenop
gedaan. Meer dan vijftig C1000-
winkels veranderden van formule,
inrichting en kleur. 4050 oud-
ClOOO-medewerkers en zo'n 2500
AH-medewerkers wisselden van
werkgever of winkel. Aha verhaalt
deze immense operatie vanuit
verschillende hoeken en oogpunten.
Pre-openingsteams: trainen 'on the job'
De distributie: uitbreiden, herverdelen
en aanpakken
Aha 4
Tom van Soest (33), teamleider in
LDC Geldermalsen: 'Per week sluiten
we gemiddeld drie nieuwe winkels
aan die van ons voldoende voorraad
krijgen om de winkel te kunnen
starten. Het vullen van nieuwe
winkels duurt nog tot in januari,
waarna we standaard zeker 200.000
colli meer per week gaan draaien. Het
gaat eigenlijk prima.'
Marjan Koole (41) maakt met twintig jaar
supermarktervaring bij AH 1843 in Weert
een gelukkige doorstart. 'Je daginvulling is
heel anders. Bij AH krijg je meer vieeswaren
voorverpakt aangeleverd plus een grotere
voorraad vers afbakbrood. ik bak nu vier of meer
charges per dag. Bij C1000 viel er veel minder
te bakken, dan snijd je de heie dag vieeswaren,
vaak in je eentje. Ook oude klanten zie ik
gewoon terug in de nieuwe winkel. Ze vinden
het mooier, ruimer, overzichtelijker en zijn blij
dat ze een bekend gezicht zien.'
Volgens regiomanager Frans Trommel
heeft de organisatie in de regio erg
veel geleerd van de Konmar-ombouw.
Die lessen worden nu met succes in
de praktijk gebracht: 'De pre-openingsteams
en het streven naar een goede medewerkersmix
(50% AH, 50% CI000) zijn daar voorbeelden
van. Het management moet er vooral voor zor-
gen dat de winkel direct na opening kwalitatief
en kwantitatief goed draait. De OM's, SM's en
P&O zijn bezig met de gehele organisatie rond
de openingen. Informatieavonden, kaderbij-
eenkomsten en voldoende medewerkers regelen
voor de winkelinrichting. Volop drukte!'
Door het hele land begeleiden 18 pre-openings
teams en 10 commercieel assistenten franchise
(CAF), de collega's met de inrichting van de
winkel. Teams bestaan uit een SM, een ASM,
teamleiders, verkopers Deli-kaas en AGF en een
kwaliteitsmedewerker of bij franchise uit een
of twee CAF's. Andre Beimans, SM AH 1199
Roermond: 'Onze taak ligt vooral in het trainen
"on the job". Het omgaan met bestelsystemen,
de verschillende presentatietechnieken en werk-
methoden. De meeste nieuwe collega's hebben
winkelervaring, dat scheelt. Het klokmodel
en de strakke werkplanning is wel even anders
maar went snel. Dat repeterende karakter geeft
ook rust.'
'Tien procent extra volume toevoegen, dat
vraagt wat van onze organisatie', vertelt Nico Al,
contactpersoon Supply Chain in het regieteam
van deze ombouwoperatie. 'De bezetting in alle
