0
<2?
WAT GEBEURT ER MET ONZE RESTSTOFFEN?
c
rtii*]
x a
z c=
s
00 E
z
a
z
a
MEDEWERKERS
KARTON EN PLASTIC
Menselijk lichaam
11 Aha
warmte en stroom
Berg reststoffen van Albert Heijn
CD
m
ISI
o
m O
1 75
-n
w
a 33
TO M
*T>
PTl
W
2
75
m
TO
TO
i
m
Alle kartonnen dozen en plastic materia-
len binnen Albert Heijn worden weer gere-
cycled. Ze gaan retour naar de DC's en
worden in bulkpartijen verkocht aan afne-
mers die het op een verantwoorde manier
hergebruiken. Papier gaat voor een groot
deel naar papierverwerkingsindustrieen in
het Verre Oosten. Ook plastic afvalmate-
riaal vindt z'n weg naar met name China,
waar het wordt gerecycled tot onder meer
vuilniszakken en draagtassen.
handmatig in grote perscontainers geleegd,
die vervolgens naar het verwerkingsbedrijf
Orgaworld in Lelystad gaan. Daryl: 'Pas
daar wordt met een machine het organisch
materiaal gescheiden van het verpakkings-
materiaal die het sorteert, versnippert en
onder druk uitperst. Uiteindelijk blijft er
een enorme smurrie over, een soort dikke
soep, van uitsluitend biologisch afbreek-
bare stoffen. Dit vormt de basis voor het
vergistingsproces. Onbeschrijfelijk hoe dat
stinkt!' Directeur Orgaworld Bart Raedts
legt uit hoe het vergistingsproces in z'n
werk gaat.
'Een vergistingsinstallatie werkt eigenlijk
net zo als het menselijk lichaam. Wij ver-
werken en verbranden voedsel, waardoor
energie vrijkomt en we in leven blijven.
In onze vergistingstanks vindt iets verge-
lijkbaars plaats. We zorgen voor een zuur-
stofloos klimaat, waar bepaalde bacterien
zich lekker bij voelen. Die eten de reststof-
fensoep op en scheiden methaangas af; een
uiterst brandbare stof waar we veel energie
uit kunnen halen. We verbranden het
methaan (biogas) in grote motoren (warm-
tekrachtkoppelingen) waarbij warmte en
elektriciteit ontstaan. De elektriciteit verko-
pen we aan energiebedrijven en de warmte
gebruiken we in ons eigen proces. Goed
voor het energieverbruik van bijna drie-
duizend gezinnen per jaar.' Of, nog beel-
dender: de tomaten die een maand geleden
nog op het land stonden, zorgen binnen
korte tijd via een omweg voor een branden-
de lamp of draaiende wasmachine.
Daryl: 'Niks veevoer dus. Ik heb nu ook
begrepen dat Albert Heijn het afval daar
sinds de BSE-crisis niet meer voor wil
bestemmen.'Wei wordt een heel klein
restgedeelte na de vergisting, ongeveer 7
procent van de totale hoeveelheid afval,
uiteindelijk nog gebruikt voor compost.
Naast wind en zon is ook biomassa een
zeer duurzame bron van energie', zegt Piet
Noom. 'Natuurlijk zijn we een commercieel
bedrijf, maar we willen bij Albert Heijn
ook onze maatschappelijke verantwoor-
delijkheid nemen door zo verantwoord
mogelijk om te gaan met ons afval. Met het
vergistingsproces zijn we een heel eind op
de goede weg.'
