S1.5.
,k
A
(J
r
*--■ - 3
m
KENIA
Aha 10
SUGAR LOAF ANANAS
Tropische fruitsalades, biologische ananasstukjes, haricots verts... Het klinkt allemaal bijzonder exotisch.
Waar komen die kleurige fruitpakketjes en frisgroene boontjes vandaan? Wie verbouwt het en onder
welke omstandigheden wordt er gewerkt? Een team van drie AH-medewerkers maakte eind maart kennis
met het land, de leveranciers en de mensen. Een nieuwsgierig team met een sociale missie.
Hydrocultuur
Nairobi - Nederland
- - Wi
1.
AH in Afrika
I
f
antwoord inkopen. En bijdragen aan de posi
tieverbetering van groente- en fruitmedewer-
kers en kleine lokale boeren. Misschien door
lokale projecten op te starten. Daarom ben ik
mijn met twee collega’s Saskia Aalbers van
Public Affairs en Els van Dijk van Externe
Communicatie afgereisd naar Afrika. Om op
bezoek te gaan bij twee leveranciers en om ons
te oriënteren.’
precies genoeg water en voedingsstoffen.
Volgens de leverancier is deze vorm van hydro
cultuur de toekomst voor de bonenteelt in
Kenia. Het land kampt jaarlijks met wisselende
perioden van grote droogten en hevige regenval.
Els van Dijk. Gé Happe
en Saskia Aalbers
36 tot 48 uur na het oogsten ligt de ana
nas in de winkel.
Een ananas rijpt in 13 tot 15 maanden en
wordt het jaar rond geoogst.
Naast een vaste minimumprijs voor fair
trade ananas ontvangen boeren ook een
premie. De associatie van ananasboeren
besluit op democratische wijze hoe ze de
premie investeert in sociale en milieupro
jecten.
Op de kwekerij van Indufarm worden haricots
verts op steengruis geteeld. Het ziet eruit als
zakken waar steentjes (puim) in zit. Via een
uitgekiend irrigatiesysteem krijgen de planten
In de groene natuur van Naivassa lopen giraf
fen en zebra’s langs de farm waar Ben en
Ingrid van der Schaaf voor leverancier
Indufarm haricots verts voor Albert Heijn ver
bouwen. Gé Happe, category manager AGF bij
Albert Heijn, blikt in het rond, staand in de
stoffige rode aarde. Vanwaar zijn aanwezig
heid? ‘Albert Heijn koopt groenten en fruit in
elf Afrikaanse landen. Slechts een beperkt deel
van dit assortiment kan fair trade worden
ingekocht omdat er niet voor alle landen en
producten fair trade certificeringssystemen
bestaan. We willen ook het reguliere vers
assortiment uit Afrika maatschappelijk ver-
Boontjes die op maandag geplukt zijn, word<^
in kratten overgebracht naar het pakhuis nabi j
de luchthaven van Nairobi. Daar worden ze
nogmaals nagekeken, verpakt en gelabeld en in
chartervluchten naar Nederland gevlogen. Op
woensdag verwerkt importeur Bakker
Barendrecht de producten en op donderdag en
vrijdag liggen ze in de winkels van Albert Heijn.
jK V-
-v.
