W Ml
ni
5 Aha
D
Albert Heijn verkoopt wild gevangen tropische garnalen en gekweekte
tropische garnalen. De firma Heiploeg importeert deze samen met het
Belgische bedrijf Morubel. Milieu- en dierenwelzijnsorganisaties
stellen wereldwijd echter geregeld vragen bij de kweek en vangst van
tropische garnalen. Het zou in verschillende gevallen ten koste gaan
van mens en milieu. Een deskundige delegatie van Albert Heijn bracht
praktijk en problematiek ter plaatse in kaart. In India en Indonesië.
i'L
pdeving en netten
KWEEKGARNALEN IN INDONESIË
Gevaren
l>?.f
ka*"
6
-
Heiploeg heeft nu de grote pelcentra in kaart gebracht en stimuleert het
stoppen van thuispellen. Een probleem blijft dat de vangst van de dui
zenden vissersbootjes niet traceerbaar is en dat andere dieren zoals
schildpadden verstrikt kunnen raken in de vissersnetten. De Indiase
overheid heeft speciale netten verplicht gesteld zodat de schildpad uit
het net kan ontsnappen, maar met de naleving hiervan neemt men het
niet zo nauw. Kinderarbeid hebben we gelukkig niet aangetroffen. Nu
zaten we ook in een economisch beter deel van India waar veel jonge
meisjes een baan als huishoudelijke hulp in de grote stad verkiezen
boven lager betaald pelwerk. En kinderarbeid is in India per wet verbo
den. Maar of dit in de praktijk geen wassen neus is.
5
In Indonesië bezochten we PT Centralpertiwi Bahari in Lampung. Deze
gigantische garnalenfirma ligt in een moerasgebied in het zuidoosten
van Sumatra. De ruim 6000 hectare bevat 3500 vijvers waar 1500 boe-
^fei eigenaar zijn van een of meer vijvers. De boeren wonen met hun
familie bij de vijver. Ze lenen geld voor de aankoop van de vijver, kopen
de garnalen en het voer en verkopen de volgroeide garnalen tegen
marktprijs terug aan de firma. Er is een wachtlijst van 7000 boeren. De
productie is zeer intensief. Om aan nieuwe garnalen te komen worden
de moederdieren door duikers op Hawaï gevangen. Deze moederdieren
produceren in speciale bassins honderdduizenden eitjes. De eitjes groei
en uit tot larven en uiteindelijk tot kleine garnalen. Deze kleine garnalen
worden in de kweekvijvers uitgezet.
De kweek van garnalen is een uitgekiend proces van natuur en arbeid.
Diverse organisaties wijzen echter ook op tal van bedreigende factoren.
Zo kan de aanleg van kwekerijen het voortbestaan van mangrovebossen
in gevaar brengen. Maakt de traditionele landbouw plaats voor kilome
ters aan kweekvijvers, kunnen er wetlands - moerasgebieden met zeld
zame flora en fauna - verloren gaan en kan de afvoer van antibiotica en
^thoonmaakmiddelen een gevaar voor de omgeving opleveren. Daar-
Wfast vergroten situaties waarin veel of te veel dieren bij elkaar leven de
kans op kannibalistisch gedrag en het ontstaan van ziekten en wordt
met de import van uitheemse garnalensoorten de oorspronkelijke gar
nalenpopulatie verjaagd en het natuurlijke evenwicht verstoord. Niet
alleen in de nabijheid van kwekerijen maar ook duizenden kilometers
1 Vanuit de helikopter een gezicht op de
garnalenkwekerijen van CP Bahari te
Lampung op Sumatra met oneindig veel klei
ne vijvers. Op de groene stroken staat bij
elke vijver een klein huis van de boer die de
vijver beheert. 2 en 3 Een speciale vaste
oogstploeg zorgt voor het opvissen van de
garnalen 4 Direct worden de garnalen met
ijs gemengd. Ze zijn binnen een paar minu
ten dood. 5 Een zeer hygiënisch werkende
fabriek. Mondkapjes, haar volledig overdekt,
handschoenen 6 Pellen en ontdarmen met
een ijzeren pennetje
'1.
