e
en
rs
RACE TEGEN DE KLOK
5 Aha
Sinds december hebben we er 2300 nieuwe collega's bij. Medewerkers die nieuw de supermarkt binnenstappen en mede
werkers die al jarenlang ervaring hebben opgedaan bij de supermarktketen waar het allemaal mee begon: Konmar. Albert
Heijn heet alle nieuwe medewerkers van harte welkom en is trots op iedereen die heeft bijgedragen aan de totale ombouw.
In Aha een verslag van de overstap, het werk achter de schermen, de opleidingsdagen, trainingen en voorbereidingen.
EN DIT ZIJN DE
NIEUWE WINKELS!
Training AGF
Training Kies&Kook
Zalm en paling
BS
'9 "S p
30.000 colli versjouwd. De
samenwerking met de bouwers
van de firma Stamhuis was
uitmuntend!’
‘Het hele voortraject vond ik
moeilijker. Daarin werden twee
culturen samengevoegd. Je
voerde gesprekken met Albert
ging op de schroothoop
Van de nu 21 omgebouwde
Konmar-filialen zijn er 9
AH XL geworden
In die 21 winkels werden in
dezelfde operatie ook 18
Gall&Gall en 4 Etos winkels
verbouwd
AH XL 1623 Rotterdam
AH XL 1610 Almere
AH XL 1617 Hoogvliet
AH 1627 Winschoten
AH XL 1624 Den Haag
AH 8655 Zaltbommel
AH XL 1615 Helmond
AH XL 1626 Utrecht
AH 1612 Cuijk
AH 1613 Drachten
AH 8649 Spijkenisse
AH 8648 Boxtel
AH 8654 Maassluis
AH 1611 Brunssum
AH XL 1614 Eindhoven
AH XL 1629 Zoetermeer
AH 1616 Hoogeveen
AH XL 1621 Nijmegen
AH 1622 Oss
AH 1620 Middelburg
AH 1618 Leeuwarden
Alle AGF-verkopers en -specialisten kregen bij leverancier Bakker
Barendrecht uitleg over het hele proces, de presentatie en
kwaliteitsborgingTijdens de lunch kon er zelf een fruitsalade
gemaakt worden. Daarna volgde een bezoek aan een teler, de
mango- en avocadorijperij en een rondleiding door het bedrijf. De
dag werd afgesloten met een quiz in een nagebouwde winkel.
Daar ontdekten de kwiekste kenners de meeste fouten in de pre-
sentatienormen, waarmee ze een klein prijsje wonnen.
In het hoge Noorden lag super
marktmanager Henk Visser
(foto) van AH 1627 in
Winschoten er desondanks niet
wakker van. ‘Dit was al mijn
vierde VWO. De belevering van
het DC en hulp van het hoofd-
^Jritoor waren niet anders dan
bij een normale verbouwing.
Maar dit keer kregen we wel
duidelijk meer steun vanuit het
HK in Zaandam waar je dag en
nacht terechtkon. In drie dagen
tijd hebben we de boel ver
bouwd en met zo’n 75 man
In Rijswijk en Nijmegen
^fe"d aan zo’n 125
^interesseerden gede
monstreerd dat ieder
een kan koken met
producten uit het
concept Kies&Kook.
Heijners en Konmar-mede-
werkers en kon niet iedereen
plaatsen. Een aantal moet nu
naar een andere stad reizen voor
het werk. Dat bracht veel teleur
stelling, emotie en woede. Niet
mijn favoriete bezigheid.’
De oppervlakte van de hallen
waarin de stellingen werden
opgebouwd was 45000m2
Het eerste filiaal is binnen elf
dagen omgebouwd
De gemiddelde ombouwtijd
lag tussen de 1,5 en 5 weken
De snelste ombouw: AH
1612 Cuijk in 11 dagen
Er is dertig kilometer koperen
pijp gebruikt en 60.000 m2
vloer gelegd
Bruikbare spullen werden
hergebruikt, zoals ovens en
koelinstallaties. De rest
werd verkocht aan Oost-
Europese supermarkten of
Bij paling-en-zalmfileerderij Foppen in
Harderwijk beheerst men uitstekend de
kunst van het fileren van verse zalm en
gerookte paling. Voor de medewerkers
werd er zo een tipje van de sluier opgelicht.
En de lunch... die mocht er ook zijn.
■e
