B
2000 nieuwe
medewerkers
Traningsdagen
voor ruim
AANLEIDING
Aha 4
In alle stilte werkte Albert Heijn het afgelopen jaar aan de voorbereidingen voor de
overname van 23 Konmar-winkels. Toen de Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMa)
groen licht gaf stond alle winkelinrichting al klaar. Naast alle nieuwe collega's, bouwers en
bedenkers beleefde ook eindverantwoordelijke Chris van Groeningen, hoofd Store Develop
ment de spannendste maanden uit zijn loopbaan. Hij leidde de minutieuze megaoperatie.
Training Drogisterij
Training Grill&Steak
HF?
Operatie Konmar
f
no-time om. Dag en nacht. De slo
pers verkasten telkens van super
markt naar supermarkt. Dan volg
den de tegelzetters, dan de inrich
ters, de schoonmakers.De
ombouw van negen winkels naar
het nieuwe AH XL concept met
Grill& Steak en meer dan tweedui
zend artikelen zette de deadlines
nog eens extra op scherp.
Zestigduizend vierkante meter
winkeloppervlakte strippen,
opnieuw inrichten en de schappen
vullen. In enkele weken, soms zelfs
in enkele dagen tijd.
In 2000 begon Laurus met de
ombouw van formules als Edah
en Super de Boer naar Konmar.
Het bleek geen doorslaand
succes. In 2002 werd de meta
morfose teruggedraaid. Kleinere
Konmars werden weer omge
bouwd tot Edah of Super de
Boer. Onder druk van de bank
bood moederconcern Laurus de
Edah-en Konmar-formules
begin 2006 te koop aan. C1000
kocht zes Konmar-filialen,
Jumbo twaalf, Albert Heijn 23.
In Nijmegen, Hoofddorp en Rijswijk werden zo’n
zeventig nieuwe medewerkers op de hoogte
gebracht van de gedachte achter de drogisterij-
afdeling en de dagelijkse gang van zaken. De
stelling dat Albert Heijn de ‘dagelijkse voordeel-
drogist wil zijn’ werd verlevendigd met een quiz en
een set stylingtips van een kapperstrainer.
In Bergambacht werden zo’n zeventig medewerkers geïntrodu
ceerd in het runnen van de Grill&Steak afdeling. Een geheel
nieuw concept in de nieuwe AH-winkels met als absolute top
per: botermalse Zuid-Amerikaanse biefstuk, rechtstreeks van
de pampa. Op het programma stond onder meer het grillen
van kipproducten, schoonmaken, actief verkopen en het
snijden, opleggen en bewerken van Grill&Steak-producten.
AA 1 sinds de krokusvakantie
MM werkte een speciaal
•‘Konmar’-team met mede
werkers uit alle disciplines aan de
voorbereiding van een mogelijke
overname. ‘De hele inventaris, alle
meubilair, bancarella’s, actiekop-
pen, kassa’s en koelingen stond al
klaar in zeven grote loodsen en kon
zo de winkel in,’ vertelt Chris. Voor
het zover was moest er her en der
nog wel flink gesloopt worden.
Zo’n vierduizend slopers, tegelzet
ters, chauffeurs, elektriciens en
anderen bouwden alle winkels in
Welkom bij AH!
