I
1
s
19 Aha
100% EDI
Decentralisatie en prijsvariatie
Modern supermarktmanagement
In de nieuwe wereld...
^jpdernissen
J
Administratieloze winkel
De eerste computer bij Albert Heijn (1965)
Onmiddellijk zien wat
je omzet is en watje echt verdient.
WWM-winkels werken sinds april
de boekhouding. Die scant, administreert de omzet en boekt
voorraad af. De resultaten blijven in de winkel en zijn voor het HK en
Accounting Plaza op afstand in te zien.’
de artikel- en inkoopprijs van de lokale leverancier niet. Anno 2006
zijn ook die hindernissen genomen en worden ook deze artikel-
gegevens direct in de administratie verantwoord.’
Een informatiesysteem dat de
centraal beheerde basisgegevens
rond artikelen en colli onderhoudt
Als alles geënt is op vaste verkoopprijzen, is prijsvariatie tijdens
concurrentieslagen erg moeilijk. Peter van der Weijden: ‘Dat gaf een
onnoemelijk administratieve chaos. Nu stop je de gegevens in je
scanner en klaar. De commercie wil graag aan de marktkant bewegen
en de mogelijkheid van prijsdifferentiatie op formule en die voor
regionale en lokale prijsverschillen binnen de formule openlaten.
Dat gebeurt nu met AH to go, AH XL en andere winkelformules.
Elke winkel een andere prijs? Dat moet mogelijk zijn en blijven. De
gedachte is nooit veranderd, alleen is de uitvoering nu ook mogelijk
gemaakt.’
NASA (Nieuw Assortiment Systeem
AH)
(Point of Sale based
Accounting)
2003 met dit systeem, franchi-
sevestigingen sinds januari 2005
Een uniforme, geau
tomatiseerde wijze van communi
catie en registratie van goederen
verplaatsingen en voorraden
Aantal
administratieve handelingen in de
winkel tot een minimum beperken
Het reduceren van admi-
Om dit als modern supermarktbedrijf te kunnen, moet je beschikken
over flinke systemen. Het kost veel hard- en software. Harco van
Meerten: ‘Een flinke operatie, maar het levert je ook wat op. Van de
begin- tot en met de eindvoorraad wordt nu alles verantwoord.
Daarmee kun je veel sneller schakelen in je strategie. Het is modern
supermarktmanagement. Geen handgeschreven bonnen, geen
geschatte marges, geen stuurloze omzet. Zeker in tijden van een
prijzenslag is het goed om accuraat inzicht te hebben en te houden.
Uniek, want zover ons bekend werkt geen enkele supermarktketen in
Nederland met zo’n inventief administratief systeembeheer.’
.zorgen zo’n 30 duizend artikelen, duizend leveranciers en meer
dan 700 winkels dagelijks voor miljoenen goederenbewegingen.
.staat elk artikel dat bij Albert Heijn verkocht wordt geregistreerd
en bepaalt daarmee direct de omzet en de marge.
.geeft een enkele klik op de computer de gehele organisatie actuele
omzetgegevens.
De ontwikkeling van de automatisering was vijf jaar na de start voor
90 procent voltooid. De rechtstreekse zendingen en het gegevens
beheer van kranten en tijdschriften bleken praktische struikelblok
ken. Peter Graaf: ‘Lokaal assortiment zoals haring van de plaatselijke
markt, Bossche bollen, bloemen, Groninger Koek of Limburgse
vlaaien verstoorden de voorraadcijfers enorm. Centraal kende men
Sinds 1995 zijn er tal van grote
systemen gebouwd, zoals NASA,
FVOS en FKVW, om alle adminis
tratieve stromen in betere banen
te leiden. FVOS; het hart van de
systemen, is nog steeds fysiek
^^ug te vinden in de winkels.
IVA (Integrale Voorraad
Administratie)
nistratief werk bij Commercie,
Logistiek en Administratie door
elektronische communicatie met
leveranciers. Bij Accounting Plaza
zijn alle facturen van leveranciers
nu digitaal en de DCs werken met
elektronische afleverbonnen.
