Van project
naar praktijk
SAMENWERKEN
i
i/l!
i
2
n
Aha 14
Simone Frans
Samen Werken
Van project naar praktijk Ais lid van de
projectgroep zag Simone Samen Werken gebo
ren worden. Wat zag zij er in de praktijk van
terug? ‘Het programma is hier in Noordwijk
positief ontvangen. Sinds de start van Let’s
Work Together hadden ze hier nog nooit
iemand van het hoofdkantoor gezien, en nu
In haar studietijd verdiende ze al een zakcentje bij
Albert Heijn. Als adviseur Interne Communicatie
keerde HiïbliM afrliRlonlangs terug op de
winkelvloer. Ditmaal bij AH 1539 in Noordwijk.
l
Simone’s flashback startte op de deli&kaas-
afdeling. Daar werd direct duidelijk dat sommi
ge dingen nooit en sommige dingen heel snel
veranderen. ‘Toen ik als parttimer werkte
waren dit nog twee gescheiden afdelingen. Je
wordt er weer aan herinnerd datje rookvlees
en ham niet met elkaar in aanraking mag laten
komen en datje de machines na gebruik goed
schoonmaakt.
Vuurproef Wie rookvlees kan snijden heeft
verstand van zaken, weten insiders. Dus vond
de vuurproef plaats op de deli&kaas afdeling.
Simone slaagde en sneed de kwetsbare vlees
waren flinterdun. ‘Een schat van een meid,'
vond fulltime kracht Carla van der Hoeven:
‘We hadden best angst dat we in tijdnood
kwamen op deze drukke dagen. Maar ze pikte
het snel op.’
Verbazing Simone: ‘Ik was verbaasd over
hoeveel er verkocht wordt. Had ik net de ban-
carella gevuld was deze een half uur later bij
na leeg! En wat hebben we een soorten
gehakt! Biologisch, half-om-half, rund, extra
mager..kleine en grote verpakkingen! En dan
kip: scharrelkip, hele kip, kip piri-piri, kipfilet..
Ik wist niet dat we zoveel keuze hebben!’
Klokslag acht De start van dag twee verliep
niet helemaal volgens het boekje. ‘Ik stond om
acht uur voor de deur, niet meer aan gedacht
om een kwartier voor die tijd er te zijn. Snel
naarde locker toe, omkleden en de winkel in.’
Met een hoge omloopsnelheid was het op de
Bakery direct flink aanpoten.'
Afbakken, inpakken, stickeren, vullen. Ik heb
gemerkt dat het een spagaat is om enerzijds te
focussen op je werkzaamheden, zoals vullen
en anderzijds een open houding te hebben
naar de klant. De collega’s met wie ik samen
werkte deden dat heel goed. Voor mij was het
best even zoeken.’ Jammer dat we snel door
de voorraad heen raakten. Je herschikt de
worp telkens om volume op de afdeling te hou
den en zoekt oplossingen om omzet mee te
scoren. Zoals de eierkoeken die we uit de
mand haalden en op de verkooptafel legden.
Heel wat van verkocht! Dat was extra leuk.’
wel. Medewerkers die de winkel ingaan wordt
geadviseerd een opdracht te formuleren waar
hun afdeling op het hoofdkantoor iets aan
heeft. Ik heb me gericht op de communicatie
in de winkel. ‘‘Hoe wordt er gecommuniceerd
in de winkel en hoe worden communicatiemid
delen zoals WinkelWeb ervaren?” Wat me
opviel is dat antwoorden op vragen naar het
SelfserviceCenter dagelijks teruggekoppeld
worden tijdens het koffiepraatje.’ Carla van der
Hoeven: ‘Ik vroeg me af waarom de voorraad
niet meer op het MOMO scherm verschijnt.
Het standaardantwoord van het SSC nodigde
mij niet uit om nog eens een vraag te stellen.
Goede informatie geeft meer betrokkenheid.
Al die mensen die dit jaar gaan Samen Werken
nemen hun ervaringen mee. Al blijven het
twee verschillenden werelden, hopelijk resul- 4
teert het ook in praktische verbeteringen.’
Bonuskarte bitte? Achter de counter kwam
Simone’s taalkennis nog goed van pas. Een
Duitse klant begreep het bonusvoordeel op
drie pakken sap en een krat Amstelpils niet.
‘Er zat een verkeerd pak sap tussen en hij
had geen bonuskaart. Samen meteen
collega heb ik dat uitgelegd en hem een
bonuskaart gegeven.'
Samen Werken is een initiatief om medewer
kers van het hoofdkantoor jaarlijks terug te
brengen op de winkelvloer om ervaringen en
inzichten te delen én praktijkkennis op te fris
sen. Via een link op Intranet HK kom je op de
site en kun je je eenvoudig aanmelden voor
een of twee dagen samenwerken in de winkel.
h '4
.en bon
