HIER DAAR
Een land van
karakters
I
Bij Albert Heijn werken medewerkers uit meer dan 52 ver
schillende culturen, daar maken we graag eens kennis mee.
3 Aha
Functie
Eigenwijs ff
Fado
geboorteplaats
Heetgebakerd
en straatrovers kwamen.
H’De mensen en alle
contrasten die het land kent. Van
het groene noorden tot het droge
zuiden, de zee, de zon, de ste
den. Ook de mensen zijn stuk
voor stuk karakters en iedere
stad is de beste.'
teoraf een restaurant re
serveren kennen we bijna niet.
Als het vol is nemen we gewoon
een ander restaurant. Ons voor
alles verzekeren doen we ook
niet. We leven vandaag, morgen
zien we wel weer verder.’
2‘lk geniet van
het weer, het lekkere eten, de ver
se vis. Eten is daar nummer een.
Bijvoorbeeld bacalhao. Portuge
zen maken altijd meer dan ze
opeten. Mijn ouders maken nog
steeds genoeg eten voor een
heel weeshuis. “Waarvoor?’’
vraag ik aan mijn moeder. Omdat
we altijd op gasten rekenen.'
arloS Lopez: 'Mijn vader was zeeman en kreeg een onge
luk op een Nederlands schip. Eenmaal weer aan land werd zijn
en daarmee ons thuisland Nederland. Ik heb mijn ouders het
leven toen soms goed zuur gemaakt. Ik was vijftien en ik sprak de taal niet.
Dat is heel erg als je jong bent. In Portugal speelde en leefde je buiten en
hier gebeurde alles binnen. Dus liep ik daar maar wat in de Nederlandse
sneeuw, allerlei capriolen uithalend om een terugkeer te forceren. Tegen
draads zijn, niet luisteren, beloften breken. Mijn oudste broer was
getrouwd in Portugal achtergebleven, misschien kon ik naar hem terug.
Maar mijn ouders bleken standvastig. Dat zit in het temperament. Ik
woon nu al langer in Nederland dan in Portugal en word langzaamaan
meer Nederlander. En Nederland verandert mee. Mensen gaan vaker op
reis en leren andere landen kennen. De wereld wordt steeds kleiner.'
Juan Carlos do Rosario
Lopez (Carlos Lopez)
SM in opleiding,
1450 Zwijndrecht
Lissabon
Ik kan niet lang
stilstaan bij iets. Er eerst over
praten en naar een oplossing stad is de
zoeken? Dat is niet de Portugese 5 ‘Vc
manier. Ik ben meer van het snel serveren f
handelen, het “heetgebakerde”
wordt steeds minder, maar ik ben
nog steeds drukker dan de ge
middelde Nederlander.’
te willen graag preste
ren, de beste zijn. Dat zie je ook
in het voetbal. Ons "koppig zijn’’
is een minpunt. Alles beter willen
weten en eigenwijs zijn. Maar ook
dat kan zijn charme hebben.'
‘Muziek waarin de weemoed
jbaudade) van het arme Portuge
se volk doorklinkt. Het stamt
vooral uit kroegen in Lissabon
waar hoeren, zeelieden, zwervers
