i
Aha 6
Medewerkers
KlasseLunch
I
Albert Heijn speelt op de trend bewust in
met onder meer een ruime keuze aan biolo
gische producten, zoals van Fair Trade en
Max Havelaar.
En dan ten slotte onze eigen medewerkers. ‘Ja,
een bedrijf dat zich inspant voor z’n klanten
en voor scholieren, kan z’n personeel natuur-
aantal reacties overweldigend. Binnen drie
dagen was de inschrijving vol. ‘Een schot in de
roos’, beaamt Aalbers. ‘Er was nu plaats voor
1500 klassen, omdat dit het eerste jaar is en we
eerst wilden afwachten hoe het zou lopen. Het
betekende bovendien veel werk voor de win
kels om alle lunchkratten klaar te maken.
Maar dit is een duidelijk signaal. We gaan kij
ken of we volgend jaar kunnen uitbreiden.’
lijk niet overslaan’, lacht Aalbers. ‘Op dit
moment wordt gewerkt aan een plan van aan
pak voor een programma voor onze 55.000
medewerkers. Dat is nogal wat en moet goed
en zorgvuldig worden aangepakt. Er zijn al
enkele groepsgesprekken in winkels, DC en
hoofdkantoor geweest. Ook bij de medewer
kers staat gezondheid hoog op de agenda. We
hopen dit najaar met een pilot te kunnen star
ten en begin volgend jaar met een goed pro
gramma voor de medewerkers te komen.’
In de winkel wordt er voor de klant door
‘Eten in evenwicht’ alles aan gedaan om
invulling te geven aan het thema gezond en
bewust eten. Maar hoe zit het daarbuiten?
Behalve voor de klant, wil Albert Heijn zich
ook breder in de samenleving profileren als
een bedrijf dat aandacht heeft voor gezond
en bewust eten. Gezondheidsmanager
Barbara Veldhuizen van de afdeling
Marketing: ‘We wilden een jaarlijks terugke
rende activiteit met maatschappelijke
impact. Zo kwamen we uit op KlasseLunch.
Het is bedoeld voor groep 8 van de basis
school. We hebben door het Nipo onderzoek
laten doen en daaruit bleek dat het lunchpa-
troon drastisch verandert als kinderen naar
het voortgezet onderwijs gaan. Naast of zelfs
in plaats van de inhoud van het boterham-
trommeltje kiezen leerlingen eerder voor
chips of snacks. Fruit verdwijnt bijna hele
maal uit het menu, evenals melk. Groep 8
kun je nog goed bereiken met informatie
over goed kiezen bij eten en drinken.’
In samenwerking met een gespecialiseerd
bureau en het Voedingscentrum werd een
lesprogramma ontwikkeld over gezond eten,
met als ondertitel ‘Goed kiezen is ok’. De
onderdelen: lesstof voor de docent, een
speelse dvd met een muziekclip over gezond
eten en een lunch, aangeboden door Albert
Heijn. Leerlingen kunnen daarnaast mee
doen aan een wedstrijd wie het leukste liedje
schrijft over gezonde voeding. De winnaar
mag het liedje in een echte studio opnemen.
Nederland telt ruim zevenduizend basis
scholen. Na de oproep van Albert Heijn voor
de (gratis) KlasseLunch op 27 april was het
Vijftienhonderd groepen 8 deden op 27 aprd mee aan KlasseLunch. Zoals in
Doesburg, op de Anne Frank school. ‘Hey, hey, doe je mee, gezond lunchen is oké!'
Juf Marlene Arends is in de klas druk in de weer om de tafeltjes gezellig te dekken en
alle producten - zoals kipfilet, komkommer, melk, appels en bruinbrood - uit het lun-
chkrat van Albert Heijn uit te stallen. In het lokaal ernaast schalt de muziekclip uit de
luidsprekers en zingen de kinderen uit volle borst mee. Ze kennen de tekst na één
keer luisteren al helemaal uit hun hoofd. ‘Deze wijs blijft lekker in je hoofd’, vindt
Elmas. ‘Erg grappig, die dvd’, voegt Merve toe. En de boodschap? ‘Eigenlijk wist ik dat
al’, zegt Sayra. 'Datje bruinbrood moet eten en minder vette dingen en zo. En fruit
natuurlijk.’ Tiffany roept: ‘O ja, dat was laatst ook op het Jeugdjournaal, met dat klaver
tje van Albert Heijn. Zo kun je precies zien watje moet eten om niet dik te worden.
Vind ik wel goed!’
Ze kunnen aan tafel. Marlene Arends heeft op het bord allerlei ideetjes opgeschreven
om de boterham te versieren. Vooral de ‘koe in de boomgaard’ - kaas met appel
stroop - oogst de nodige hilariteit. ‘Zoals jullie zien staat ervan alles op tafel dat past
bij een gezonde lunch', doceert Arends. ‘Bedenk maar watje kunt maken watje ook
lekker vindt.’ ‘Ik vind dit wel lollig bedacht van Albert Heijn’, zegt Sjoerd. ‘Het is belang
rijk dat kinderen dit weten. Anders worden ze dik en krijgen ze puistjes.’
Eten de kinderen over het algemeen gezond? 'Heel wisselend’, is de ervaring van
Arends. ‘Vooral de “10-uurtjes” zijn niet altijd even verantwoord. Veel chocolade-
koeken, in plaats van een appel. Ik wijs de kinderen daar wel op, maar ja, het hangt
toch erg af van wat ze van thuis meekrijgen.'
J 1
