HET GEZONDE
KEUZE-KL
ERTJE
W
I
h
HOE KRIJGT EEN PRODUCT EEN KLAVERTJE?
Aha 12
Overgewicht
Bewust
Is gezonde voeding duur?
Volgende stap
Het Gezonde Keuze-klavertje van Albert Heijn staat sinds eind januari op ruim duizend Eigen Merk producten.
Het klavertje moet het klanten makkelijker maken om een gezonde keuze te kunnen maken. Maar maakt het
klavertje de keuze niet lastiger? Zijn de producten met dit logo duurder? En zijn gezonde producten wel lekker?
Albert Heijn heeft in samenwerking met het
Voedingscentrum normen opgesteld voor
23 productgroepen die in aanmerking komen
voor het stempel ‘gezonde producten’.
Bij het vaststellen van deze normen is
gelet op vier eigenschappen:
een laag gehalte aan verzadigd vet
een laag gehalte aan suiker
een laag gehalte aan zout
een hoog gehalte aan voedingsvezels
Op deze manier zijn onze Eigen Merk
producten onderzocht en hier zijn uit
eindelijk duizend bestaande producten
uitgekomen die aan de normen voldoen.
Bedenk wel dat chips, sauzen en chocolade
natuurlijk nooit een klavertje kunnen krijgen.
Twintig procent van je voeding per dag mag
bestaan uit andere groepen dan die waar
een klavertje op staat.
meer kans op hart- en vaatziekten, suikerziekte
en een aantal andere ziekten. Naast gezond
eten is het ook belangrijk dat je genoeg
beweegt om gezond te blijven. Wij verkopen als
bedrijf geen beweging maar voedingsmidde
len. We kunnen onze klanten wel helpen bij het
kiezen van de juiste voeding. Dat gaan we nu
doen met een gezondheidssymbool.’
‘In Nederland zien we steeds meer mensen met
overgewicht en dit zorgt voor problemen.
Mensen die te zwaar zijn hebben bijvoorbeeld
‘Door de invoer van het klavertje zijn veel van
onze Eigen Merk-leveranciers zich bewuster
geworden van gezonde producten. Leveran
ciers komen graag in aanmerking voor een
‘Gezonde voeding hoeft helemaal niet duur te
zijn. Door het klavertje krijgen we een omme
keer in de denkwijze over voeding. Mensen
denken soms dat gezond betekent dat je altijd
vers moet eten, maar inmiddels weten we dat
dit helemaal niet waar is. Diepvries en
conserven kunnen net zo gezond zijn als verse
producten.
Bij het toekennen van klavertjes hebben we het
totale Eigen Merk-assortiment beoordeeld. Zo
hebben we van de Euro Shopper bijvoorbeeld
veel vis uit de diepvries die een klavertje draagt
en ook een aantal blikken groente hebben een
gezondheidssymbool. Gezond hoeft dus niet
duur te zijn.’
Volgens Barbara Veldhuizen, werkzaam op de
afdeling Marketing Eigen Merken van Albert
Heijn, is het tijd voor de volgende stap: i® ons
bestaande assortiment kijken of er nog assorti-
ezond eten was voorheen best
H moeilijk, vertelt Simone
Hertzberger, hoofd Kwaliteit en
Product Integriteit. ‘Er komt een heleboel bij
kijken. Zo moet je rekening houden met ver
zadigd vet, suiker, vezels, hoeveelheid en
variatie. Heel veel mensen willen wel gezond
eten, maar vinden het moeilijk om de juiste
producten te kiezen.’
klavertje en passen indien mogelijk hun recep
tuur zo aan dat ze aan de normen voldoen.
Hierdoor komen er meer gezonde producten
op de markt en dit is een goede tendens. Wel
zien we erop toe dat alle producten hun oor
spronkelijke smaak behouden, want: lekker
gaat voor alles.’
fl
?.-T
J
