AHOLDMIEUWS
5
Nieuwe structuur U.S. Foodservice
Sander van der Laan
directeur Commercie
Johan Boeijenga
directeur Supply Chain en
interim-directeur Franchise
Aha 6
I
1
i
WIST JE DAT?
Wat was het
dieptepunt?
Q Voortgaande groei van het Albert Heijn-marktaandeel
en merk-imago.
Ziekbed van mijn vrouw, waardoor zij tijdens en na
de zwangerschap vier maanden in bed heeft gelegen.
Wat verwacht je
van het
komende jaar?
Broadline en Multi-unit. Breadline bedient de
onafhankelijke restaurants en voedselleveran-
ciers. Deze groep heeft een grote behoefte aan
een breed scala aan service en diensten, waar
onder menusuggesties en advies. De kleinere
Multi-unit bedient de restaurantketens, die
vooral qua distributie leunen op U.S.
Foodservice.
Eigen merk U.S. Foodservice heeft tevens
aangekondigd de administratieve kosten, tegen
het jaar 2008, met 100 miljoen dollar te veria-
Waar zie je
momenteel
tegenop?
Q Hard knokken om omzet en klantentevredenheid te laten groeien.
Q Gezondheidsproblemen in ons gezin.
Het aanstaande vaarseizoen. Lekker uitwaaien met mijn gezin op
de Wadden.
El De juiste balans tussen mijn gezin en Appie.
Q Blijf genieten voordat het te laat is.
Waar verheug
je je op?
Wat zijn je
goede voornemens
werk en privé?
Wil je zo aan het begin
van het nieuwe jaar nog
iets kwijt aan alle mede
werkers van Albert Heijn?
Wat was het
hoogtepunt van
2005?
‘Ik verwacht dat we als Albert Heijn gaan oogsten wat we gezaaid
hebben. Voor franchise geldt dat de nauwe samenwerking mede zal W
leiden tot groei van Albert Heijn.
El Tegen niets.
El Op de komst van de nieuwe directeur Franchise, want dan heb ik
meer tijd voor bezoeken aan de DC’s. Buiten dat heb ik mijn werkzaam
heden voor Franchise als zeer leuk ervaren.
J Een goede balans tussen werk en gezin. Verder wil ik blijven luisteren
naar mezelf, de mensen in de organisatie en naar allen die me dierbaar
zijn.
Ik ben ongelooflijk trots op alles wat we hebben weggezet met elkaar.
En natuurlijk wens ik ieder een goede gezondheid toe.
3
i
Ahold door veel mensen automatisch met supermarkten geassocieerd wordt, maar dat 35% van
Aholds activiteiten bestaat uit voedselservice? U.S. Foodservice, werkmaatschappij van Ahold,
is in de Verenigde Staten nummer twee op het vlak van voedselservice. U.S. Foodservice levert
(voedings)producten en diensten aan restaurants. Zowel aan grote restaurantketens als aan de
kleinere, onafhankelijke ondernemer. Daarnaast maken ook scholen, ziekenhuizen en overheids
instanties gebruik van de diensten van U.S. Foodservice. W
Regelmatig buiten de deur eten erg populair is onder Amerikanen? En dat deze trend de komen
de tijd alleen maar zal toenemen? Zo is berekend dat in 2010 het bedrag dat besteed wordt aan
buiten de deur eten hoger zal liggen dan het bedrag dat men besteed aan supermarktinkopen.
De herstructurering van Aholds dochtermaat
schappij U.S. Foodservice heeft geleid tot las
ten tussen de 50 en 60 miljoen dollar in het
vierde kwartaal 2005. Dit naar aanleiding van
de op 29 november 2005 bekendgemaakte
lange-termijnstrategie voor U.S. Foodservice.
De lasten hebben betrekking op plannen om
het personeelsbestand in te krimpen, verwach
te waardeverminderingen van activa, huur- en
leasekosten in verband met de geplande slui
ting van gebouwen, de beëindiging van contrac
tuele verplichtingen en diverse andere lasten.
Door de personeelsreductie zullen bij de vesti
gingen van de werkmaatschappij door de hele
Verenigde Staten per saldo in totaal 700 func
ties komen te vervallen, waarvan er circa 500
beheersfuncties zijn.
Splitsing In mei 2005 kondigde Ahold aan
dat U.S. Foodservice onderdeel blijft van Ahold,
waarop USF in november de lange-termijnstra
tegie presenteerde. In de nieuwe strategie
bestaat U.S. Foodservice uit twee eenheden:
Q Voor de Supply Chain was het de uitrol van
Replenishment, Triple O tweede module en de
implementatie van CELS in DC Zaandam en Tilburg.
In goede samenwerking met het bestuur van de
Franchise Vereniging en individuele franchisenemers
zijn de juiste stappen gezet richting groei.
Er overleed onlangs plotseling een medewerker van DC Tilburg
die een gezin achterlaat. Dat raakt me diep.
gen. Tegen die tijd zal een organisatie in het A
leven worden geroepen, Monarch Foods, die tot
doel heeft de groei van de private labels (eigen
merken) te stimuleren.
Nieuwe focus 'De nieuwe structuur maakt
het mogeiijk onze klanten beter van dienst te
zijn’, aldus Larry Benjamin, Chief Executive
Officer (CEO) van U.S. Foodservice. ‘We zijn
verheugd dat we van herstelfase verder kunnen
naar een focus op winst en groei.’
