Er wapperen
Albert Heijn-vlaggen
bij de kassen van
Wim Hartman
Aha 12
h
EurepGAP
Biologische hofleverancier
Alsof je getrouwd bent
ningen van Bakker. Gé: ‘Mango’s komen uit
Zuid-Afrika, Ghana, Mali, Puerto Rico,
Senegal, Peru, Spanje en Israël. Omdat ze
overal vandaan komen, is het lastig om de
rijpheid van de mango’s te bepalen. Bakker
heeft daarom een medewerker vrijgemaakt
om het inkoopstuk in beeld te brengen. Die
medewerker is nu een echte mangospecialist.
En het werkt: dit jaar lopen we qua mangover-
koop al meer dan honderd procent voor op
vorig jaar.’
Al onze AGF-telers voldoen aan de EurepGAP-regels. Strenge regels
voor een verantwoorde teelt van aardappelen, groente en fruit.
EurepGAP stelt eisen aan voedselveiligheid, milieuvriendelijkheid, arbeidsomstandig
heden en natuurbeheer. Met een aantal andere grote Europese supermarktketens is
Albert Heijn een van de initiatiefnemers van EurepGAP. We waren in 2002 de eersten die
van leveranciers een EurepGAP-certificatie eisten. Nu zijn we de eerste én enige super
marktketen in de wereld die alleen met EurepGAP-gecertificeerde AGF-telers werkt.
altijd net even verder. Zo verpakken wij bio
logische groente en fruit in hoogwaardig
milieuvriendelijk materiaal. Daar hebben
wij vorig jaar zelfs de BCPN-award mee
gewonnen.’ (BCPN is de Belangenvereniging
Composteerbare Producten Nederland, red.)
Een medewerker van Hartman in de kas
waar de aubergines worden geteeld.
Bakker is hofleverancier op het gebied van
biologische groente en fruit. En volgens Gé
neemt het bedrijf die rol heel serieus. ‘We gaan
Naast hoofdleverancier Bakker, werken we
ook samen met kleinere partijen. Wat vinden
zij eigenlijk van de relatie met Albert Heijn?
We vroegen het aan AGF-leverancier Wim
Hartman: ‘Er wapperen Albert Heijn-vlaggen
bij mijn kassen. Zegt dat iets over mijn relatie
met Albert Heijn? Ik denk het wel. Die relatie
durf ik rustig uniek te noemen. Ik teel alleen
Q
tn
O
O
O
voor Albert Heijn, zo’n achttien producten -
aubergines, komkommers, noem maar op. Al
zo’n 25 jaar. Een intense relatie, ja, alsof je met
elkaar getrouwd bent.’
Waar collega-telers iedere week de boer op
moeten om hun producten te slijten, kan a
Wim al zijn energie in zijn producten en de”
keten tot aan de klant steken. Geen verkoop,
geen marketing, geen veiling. Het geeft hem
rust. ‘We willen alleen het allerbeste telen,
zonder bestrijdingsmiddelen. Albert Heijn
denkt mee over de aanpak van de teelt.
Andersom praat ik mee over de keten van
land tot de winkel. We hebben het over nieu
we producten. Gaan we voor een zoete punt-
paprika of snackkomkommer? Door de
samenwerking komen we tot de beste oplos
singen. Ik ben ook regelmatig in een Albert
Heijn-winkel te vinden. Om boodschappen te
doen, maar ook om te kijken hoe mijn pro
ducten erbij liggen. Als iets me niet zint, dan
bel ik Gé Happe of Willem Hofmans van de
afdeling Kwaliteit. Andersom gebeurt dat ook.
Ik blijf van a tot z betrokken bij mijn produ^
ten. Dat motiveert enorm!’
i
t
I 1
