I 1 I 5 oa I' i De oude voorraadbussen van Albert Heijn roepen een romantisch beeld op. Een beeld van een winkel zoals wij die alleen nog van de Zaanse Schans ken nen. In een boekje dat in 1967 ter ere van het 80- jarigjubileum verscheen, werden de bussen mooi omschreven. ‘De bussen van de kruidenier! Zij bevatten, in hun stijfgesloten innerlijk, allerlei heer lijks. Maar vooral bevatten zij de geur van de kruide nierswinkel. Ze waren aanvankelijk éénkleurig en éénvormig en stonden, als mooie soldaten met gou den uitmonsteringen op hun rode of groene, soms ook blauwe uniformen, op de schappen en toonden, stil en trots, hun vergulde cijfers.’ De voorraadbussen staan svmbool voor de ‘oude’ kruidenierszaak. Niets werd voorverpakt, alles werd in de winkel vanuit de bussen, tonnen, kisten en vaten verkocht. Het werd voor de klandizie meestal in papieren zakken geschept. In dejaren ’20 moes ten de bussen in hoog tempo plaatsmaken voor voorverpakte artikelen. Nu zijn de bussen al vele tientallen jaren uit onze winkels verdwenen. En dat is maargoed ook. In ons eerste filiaal InPurmerend hadden we in 1895 namelijk zo’n 120 producten in het assortiment. Het assortiment van de nieuwe AH XL in diezelfde plaats telt 109 jaar later meer dan 30.000 producten. En die wil je echt niet uit voor raadbussen in papieren zakken scheppen...!

Personeelsbladen | 2004 | | pagina 24