DEKAMARKT
JTOMAR
I
T
jJHI
21 Aha
■F
F
bij de concurrent
Albert Heijn is de eerste winkel in de wereld die fair trade biologische avocado's verkoopt. De vruchten wor
den sinds begin juni in onze grote winkels verkocht. Naast de avocado's introduceren we ook fair trade biolo
gische mango's. Beide producten dragen het keurmerk van Max Havelaar. De avocado's hebben zowel het bio
logisch als fair trade keurmerk: Eko en Oké. Ze zijn zonder chemische stoffen en met bescherming van de
natuurlijke omgeving geteeld. De boeren krijgen garanties voor een eerlijk loon en goede omstandigheden.
S
k
LÜ
5
S
o
tË
LU
CQ
O
LU
<t
O
o
We eindigen met shoppen bij de Dekamarkt. Door de ligging, pal
tegenover AH 1135, een directe concurrent van Albert Heijn. Met zijn
kritische blik ontdekt Louis weer tal van zaken die wat hem betreft niet
door de beugel kunnen. ‘Ook hier zijn de ananassen beschimmeld, de
bananen gestapeld. En kijk, rotte citroenen en mandarijnen.’ Als we een
medewerker nieuwe vleestomaten op een stapel ‘oude’ zien gooien, zegt
Louis ook te twijfelen aan het fifo-systeem van deze winkel. Maar hij
wil positief eindigen. De groente- en fruitafdeling van de Dekamarkt
wordt tijdens onze aanwezigheid druk bezocht, er wordt volop gewerkt
en de opstelling is ruim. Toch gaat er niets boven Louis’ eigen afdeling.
Terug bij Albert Heijn kijkt Louis er tevreden rond. Tenminste, bijna
tevreden. De vakken zijn te leeg naar zijn zin. ‘Dan laten we omzet lig
gen. Daar ga ik meteen wat aan doen.’
Over de Vomar in Schalkwijk is Louis al beter te spreken. ‘Op het eer
ste gezicht ziet het er hier verzorgd uit’, zegt hij als we eenmaal, hele
maal achterin, op de groente- en fruitafdeling staan. ‘Maar als je goed
kijkt, is het wel wat rommelig. Daar...’, hij wijst naar een middenstuk
vol verschillende soorten fruit, ‘...ligt veel te veel en alles is omgeval
len.’ Bij de sinaasappels vraagt Louis zich af of hier wel het first-in-
first-out-systeem wordt gehanteerd. ‘Waarschijnlijk worden nieuwe
sinaasappels er zo bovenop gegooid.’ De meeste van de ananassen zijn
beschimmeld, ziet hij. De champignons horen in de koeling. En dan
die bananen... Niet alleen liggen ze weer allemaal boven op elkaar, ook
worden er, tegen een lagere prijs, rotte verkocht. ‘Het ziet er niet uit!’
Alleen de aspergehoek, die is oké. Naast de asperges staan asperge
pannen én pakjes aspergesaus! Louis knikt tevreden.
