i
I
Grote eters
Pannenkoeken
D
I
I
I
Aha 8
JS
‘Een jaar of tien geleden gingen we
nachtdiensten draaien. Dat was
wel even wennen. Nu ga ik om de
twee weken een week lang de
nacht in. Er wordt dan vanaf een
uurtje of twee tot na drieën gege
ten. Of ze op dat tijdstip minder
eten? Nee, hoor. Soep, ballen, fri
kadellen: het gaat er allemaal even
makkelijk in. Je zet iets neer, draait
je om en het is weg. We hebben
hier nou eenmaal grote eters.’
Het personeelsrestaurant
van DC Zwolle
Medewerkster Janny van Dijk (leeftijd
onbekend, ‘ik ben al 18 geweest’)
Werkt 17 jaar in de kantine
'*MiV
‘We hebben hier echt werk van de
kantine gemaakt. Een voetbalspel,
dartbord en iedere week nieuwe
tijdschriften. Bij de heren is vooral de
Aktueel in trek. Bij mij kunnen ze een
lunch bestellen. Bijvoorbeeld een
pistoletje filet américain, een appeltje,
banaan, broodje gezond of gewoon
een bruine boterham met kaas. Soms
bak ik hier pannenkoeken.’
De kantine van AH 1142 Gorinchem
Kantinejuffrouw Dirja van de Berg (50)
Werkt nu één jaar in de kantine
111 i>i III||hii!W>"
