I
PSSSTT
<1
I
o
6 ROBÈRT VAN DE 0R
EVEN BIJPRATEN MET DICK BOER
4 DAT ZAL JE LEREN!
1
10 EN... PROEVEN MAAR!
14 ‘OPERATIE’GELS
16 WERELDKOKS
ZAP!
IN DE BAN VAN BLAUW
8 HART VAN DE ZAAK
Albert Heijn, de memoires van een optimist door J.L de Jager
Albert Heijn (1865 - 1945)
Redactie
Menno de Boer, Rosa De Palma,
Annemarie de Haas.V anessa Ha ul ussy,
Yolande Hazebroek, Martijn Houwerzijl
Monique de Ligny, Rogier Rijkenberg en
Marlies Ruijter
Hoofdredactie
Tamara Gorbach
Art direction en vormgeving
Studio Paul PollmannAmsterdam
Aha is bestemd voor alle
medewerkers van Albert Heijn
Concept realisatie
BJS/Communicatie Management,
Bloemendaal
Fotografie cover
Martijn Steiner Lovisa
Heb je een onderwerp voor Aha?
Laat het ons weten per post of
viaaha-magazine@ah.nl
Wat nou: pssst?
Oh, dat is de naam van deze nieuwe rubriek.
Elke maand wordt er op deze plek een persoon
of onderwerp besproken.
En moeten die personen of onderwerpen misschien
ook nog iets met Albert Heijn te maken hebben?
Uiteraard! Dat spreekt voor zich. Daarom
beginnen we met de oprichter van ons bedrijf:
Albert Heijn.
Wacht! Opwww.ahold.nl staat een overzichtje.
1887Albert Heijn neemt de 12 vierkante meter gro
te kruidenierszaak in Zaandam over van zijn vader.
Hij verkoopt er een grote verscheidenheid aan arti
kelen; van levensmiddelen tot en met baggernetten
en teer. 1897: Albert Heijn opent binnen een perio
de van lOjaar 23 winkels in Alkmaar, Den Haag en
Amsterdam. Zo! Tevreden?
Niet echt. Dat is zakelijke info. Maar hoe was
Albert Heijn eigenlijk als persoon?
Volgens zijn kleinzoon had Albert Heijn als lijfspreuk:
‘Schenk vertrouwen, dan krijgje vertrouwen'. Hij
zag in dat hij veel aan zijn medewerkers moest
overlaten.
Er wordt gezegd dat hij zijn tijd ver vooruit was.
Klopt dat?
Dat kun je wel zeggen, ja. Hij hield zich met de toe
komst bezig en voorzag dat het geld steeds minder
waard zou worden, dat auto's een automatische
versnelling zouden krijgen en dat de Europese
landen zouden samengaan tot de verenigde staten
van Europa.
Nog meer leuke weetjes?
Ja, bijvoorbeeld dat hij omstreeks 1900 in het
washok achter de winkel in Oostzaan koffie en
pinda’s brandde. En zo kunnen we nog wel even
doorgaan. Maar daar is geen ruimte meer voor.
Helaas.
COLOFON
Aha is een uitgave van
Albert Heijn
Afdeling Interne Communicatie
Postbus 3000
1500 HA Zaandam
En daar is ie weer: onze informant die
precies weet waar de ondernemingsraad
mee bezig is.
De directievoorzitter van Albert Heijn
over de stand van zaken.
Geen gedoe meer met losse
paperassen, maar alle informatie bij
elkaar. Dat is het voordeel van de
teamboeken en dvd’s die sinds de
afgelopen zomer in de winkel liggen.
Zijn kleinzoon en
naamgenoot heeft
daar iets over
geschreven in zijn
memoires*. Een
citaat uit het eerste
hoofdstuk: ‘Albert was minder conventioneel. Hij
had de bijnaam Ab de danser, omdat hij in de plaat
selijke harmonie de kornet betoeterde en blijkbaar
zijn voeten niet stil kon houden als ergens muziek
klonk.’
Grappig! Zou je niet zeggen als je dat strenge
portret van hem ziet.
Maar er is meer: ‘Zijn bijnaam Ab de danser duidt er
al op dat hij een vrolijk en vriendelijk karakter had;
het schijnt dat hij zelfs bij het weggaan van kinderen
achter zijn toonbank vandaan kwam om voor hen de
deur open te houden.'
En hoe behandelde hij zijn medewerkers?
Een bezoekje aan de kaasafdeling
van AH 1539 in Gouda om te
concluderen dat we de concurrentie
met de kaasboer aankunnen.
DC Zwolle test een nieuw
computersysteem en een andere
manier van werken uit. En dat is
een hele ‘operatie'.
Ali Jousefi maakt Iraanse Lubiapollo:
rijst met sperziebonen en rundvlees.
Meer dan honderd jaar Albert Heijn
in vogelvlucht. Deze keer: het 40-jarig
jubileum van AH 1021 in Nijmegen.
Hoe staat het met Blauw?
Een terug- en vooruitblik.
Pitsstop, drummen, drie vragen
aan een creatieveling, en meer.
