‘We willen belangrijk zijn in vers’
3 EVEN BIJPRATEN
i
I
ifiÉ
A H
1 I
r
Aha 4
I
iver de dingen die
Ook jullie kunnen vragen stellen via aha-magazine@ah.nl
Elke maand praten we bij met
bedrijf aangaan en bezighouden. Ook jullie kunnen vragen stellen via
i
l
Hoe gaat het met AH to go?
Een perfecte Pasen
Jouw Aha-moment
Pc’s en mobiele telefoons
Spannender en beter eigen merk
‘Nog anderhalf jaar zijn we bezig met de
restyling van verpakkingen en de kwaliteits
ei verbetering van onze eigenmerkartikelen.
Dick Boer, directievoorzitter Albert Heijn
aha-magazine@ah.nl.
w
l .3
enorme verkoop van onze pc’s via internet. In
de winkels gaan we ons meer richten op de
verkoop van pc-toebehoren, als inktcartridges
en papier. Daar is een enorme markt voor. Die
gaan naast de koffie in de boodschappenkar.’
‘Sommige media vragen zich af of AH to go
een blijvertje is. Wij zien dat Rotterdam een
passantenwinkel is, die overdag veel mensen
trekt. Ready to Eat-producten lopen er heel
goed, Food for Later-producten minder. In
Amsterdam, waar ook na zessen nog veel men
sen komen, doen de Food for Later-producten
het wel goed. De locatie blijkt veel bepalender
voor het assortiment dan we dachten. Dus ont
wikkelen we meer varianten in assortiment en
keuze, zeg maar voor bijna elke AH to go, ook
die bij de Esso, een eigen variant. Een uitda
gende opgave. Maar ik geloof in deze gemaks-
formule, waarmee we een trend hebben gezet
in Nederland. De Albert Heijn-winkels op de
NS-stations draaien bijvoorbeeld heel goed:
in Den Haag met 140 m2 halen ze een omzet
van 100.000 euro per week.’
‘Ik heb genoten van Pasen dit jaar. Ik zag in de
winkels een betere kwaliteit dan ooit en de
uitstraling was zoals je dat verwacht van Alb"
Heijn: je kreeg als klant een warm, welkom
gevoel zodra je binnenkwam. De resultaten
zijn er ook naar. We hebben een recordomzet
gedraaid. Een fantastische prestatie van ieder
een. Mijn complimenten.’
‘Toen ik de cijfers van het afgelopen half jaar
bestudeerde. Als je kijkt naar de trends in het
laatste kwartaal van 2001 en de eerste maan
den van 2002 dan zie je groei, vooral in
groente en vlees. Maar ook alle andere koel-
versgroepen zitten in de lift. En dat is precies
wat we echt willen: belangrijk zijn in vers.
De investeringen van vorig jaar werpen hun
vruchten af. Dat zie je in de winkels en aan de
cijfers. Het loopt als een trein.’
voor ons. We hebben een wedstrijd uitgeschre
ven op het hoofdkantoor voor het beste ont
werp van verpakkingen voor eigen merk. Het
gaat natuurlijk niet alleen om verpakkingen.
We bieden met ons eigen merk dezelfde kwali
teit en keuze die andere merken bieden. Maar
we willen meer trends zetten, zoals met AH
Koken Stomen en Vlees op zijn best. Eigen
merk moet meer fun worden.’
‘We hebben het aantal winkels met vaste
meters pc’s en toebehoren en mobiele tele
foons teruggebracht tot 50, respectievelijk 70.
Uit de evaluatie van Pitstop bleek dat klanten
minder massaal dan we hoopten deze pro
ducten kochten. En uiteindelijk bepaalt toch
de klant wat we verkopen. We zijn misschien
wat te ver doorgeschoten in onze wens een
standaardassortiment computers en mobiele
telefoons te willen aanbieden. Deze correctie
betekent niet dat we helemaal geen pc’s meer
verkopen. We zullen regelmatig met actie-
aanbiedingen op display komen omdat we de
klant er van hebben overtuigd dat Albert Heijn
een goede keus biedt met een scherpe prijs-
kwaliteitsverhouding. Dat zie je ook aan de
Omdat we vinden dat ons eigen merk bij ons
moet passen en duidelijk zichtbaar moet zijn
in de winkel. Niet alleen voor de klant, ook
I
