Tl
Km r
mW
W|
0
ik°av/a;
V*
VUURPROEF VOOR MEDEWERKERS
‘Het publiek is meer gevarieerd’
ph
ga
1
Qrö
r
7 Aha
W
I
Van braadpan tot blender
Fr M
TOM
-
fVt
-I
I
tr
n
i
SUZANNE JANSSEN
■Ml
-K
COLLEGA
e
e
die lang houdbaar zijn, zoals bijvoorbeeld
wasmiddelen of conserven. Op deze grootver-
pakkingen is soms wel 15 procent voordeel te
behalen. Mede door deze verpakkingen ver
wachten we een grote gemiddelde omzet per
klant te behalen.’ Ook indrukwekkend is de
afdeling Koken Wonen, waar klanten allerlei
hulpmiddelen vinden voor in de keuken: van
braadpannen tot blenders, van snijplanken tot
schuimspanen.
Een compleet nieuwe winkel binnen Albert
Heijn XL is de afdeling Home Entertainment.
De openingsdag van Albert Heijn XL was een ware vuurproef voor de medewerkers. Vanaf het
moment dat de deuren werden geopend, stroomde de winkel vol met klanten. Zij werden ontvangen
door clowns en service-ambassadeurs die hen de weg wezen en ze een plattegrond meegaven.
Tv-kok Joop Braakhekke zorgde voor hele opstoppingen, omdat klanten met volgeladen winkel
wagens zijn kookdemonstraties zo goed mogelijk wilden zien. Hun kinderen hadden ze achter
gelaten in de Kindertuin, waar ze onder toezicht aan het spelen waren. Ook het café was druk
bezet met klanten die even wilden uitrusten met een kop koffie en een vers belegd broodje.
‘Wat een drukte, hè?’ verzucht SUZANNE JANSSEN, verkoopspecialist bij de delicatessenafdeling.
Ze trekt haar hagelwitte schort eens recht. Suzanne is al helemaal gewend aan de nieuwe bedrijfs
kleding, die bij Albert Heijn XL getest wordt. Vanaf september krijgen alle winkelmedewerkers nieuwe
bedrijfskleding. ‘Eerst zat de kleding wat stug, van de nieuwigheid, maar nu ben ik er heel blij mee.
Klanten vinden het ook mooi.’ Haar nieuwe werkomgeving bevalt Suzanne goed. ‘Ik vind dat de winkel
er prachtig uitziet. Bij de deli gebruiken we wat nieuwe apparaten, zoals de grill en Sam, onze snijma
chine. En ik vind het leuk dat het publiek zo gevarieerd is, er komt van alles wat.’
Die is voorzien van de allernieuwste snufjes en
trekt dan ook veel aandacht. Klanten kunnen
hier computerspellen uitproberen of onder
een ‘geluidsdouche’ luisteren naar hun favo
riete muziek. Vanaf een plasmascherm dat met
de vingertoppen te bedienen is, kunnen zij een
cd of dvd uitkiezen. Het geluid komt vanuit
een plexiglazen koepel die recht boven de
klant hangt. Zo luistert alleen deze klant naar
zijn favoriete cd en hoeft niemand anders
ervan mee te genieten. Een koptelefoon hoeft
er niet meer aan te pas te komen.
zoveel verschillende diensten worden gebo
den. Met de splitsing bieden we klanten meer
snelheid en service.’
Veel nadruk ligt op het aanbod van verse arti-
^^'en. De groente- en fruitafdeling lijkt op een
echte markt. De verse producten liggen gul
uitgestald en de keuze is enorm. ‘Om dat
gevoel van een markt nog verder te versterken,
hebben we in het plafond boven de afdeling
een koepel gebouwd waardoor daglicht kan
binnenkomen. En in de juicebar persen mede
werkers verse sappen.’ Maar ook in de bakkerij
en bij de afdeling delicatessen springen de
versgebakken en versgesneden producten
onmiddellijk in het oog. Wie geen zin heeft
om zelf te koken, maakt een snelle keuze uit
de dagvers gemaakte maaltijden bij de afde
ling ready-to-eat.
Een afdeling die alleen bij Albert Heijn XL te
^rónden is, is die met voordeelverpakkingen.
W5ie zijn voornamelijk voor klanten die graag
een voorraad in huis hebben van producten
w
i*
$9
