Stop Shop bespaart energie
door slimme winkel
Giant-Carlisle in de olie?
Jul
Ahold Flitsen december 2001
7
Overnames in VS afgerond
Eerste twee hypernova's in Slowakije open.
Tops Friendly Markets: Smart met Food
Daglicht
Milieu en
portemonnee
Pizza
Schoentje zetten?
AROUND THE WORLD
In september kondigde Ahold aan de Amerikaanse foodservi-
ce-onderneming Alliant en de supermarktketen Bruno's te wil
len aankopen. Zoals gebruikelijk buigen dan eerst de Ameri
kaanse mededingingsautoriteiten zich over de geplande
aankopen. Die hebben nu toestemming gegeven en daarmee is
de overname van Alliant en Bruno's een feit.
Slowakije is het 28-ste land waar Ahold actief is, want in deze maand
zijn de eerste twee Hypernova's in de omgeving van de Slowaakse
hoofdstad Bratislava geopend. Vanuit Tsjechië is de Hypernova-formule
helemaal aangepast aan de wensen van de Slowaakse klant. De beide
hypermarkten zijn 3.200 m2 groot en je kunt er terecht voor 25.000
verschillende artikelen, food en non-food. Begin volgend jaar gaan er
nog twee Hypernova's in Slowakije open en de planning is om aan het
eind van 2002 tien Hypernova's in bedrijf te hebben.
De feestdagen zijn ook in de VS volop in aantocht. En dat is
voor Tops Markets, een van de Amerikanse Ahold-winkelke-
tens, reden om de klanten nog eens extra te wijzen op het be
lang van het veilig omgaan met voedsel. Want over het alge
meen maken de Amerikanen van de Kerst een echt feest met
veel lekkere gerechten. En dan blijkt dat zelfs grote Amerikaan
se koelkasten wel eens te klein te zijn. Dus wordt er door de
klanten gebruik gemaakt van de garage om eten even tijdelijk
op te slaan. Tops geeft de klant tips hoe je je eten buiten de
koelkast zo lang mogelijk tiptop kunt houden. Want, zo zegt
Tops, Kerst en lekker eten horen bij elkaar, maar je moet dan
wel de kwaliteit van het gekochte producten in de gaten hou
den. Ook geeft Tops allerlei informatie over welke producten je
het beste niet bij elkaar kunt bewaren, onder de slogan 'Be
Smart; Keep Foods Apart.'
Overigens is het informeren van de klanten over voedselveilig
heid een normale zaak in de Verenigde Staten; alle Ahold-
werkmaatschappijen hebben brochures vol informatie over
voedselveiligheid.
Natuurlijk, bij Ahold zijn we gewend aan grote vrachtau
to's die met het logo van de betreffende winkelketen de
producten van de DC's naar de winkel brengen. Maar dat
gaat over het algemeen over auto's die speciaal gemaakt
zijn voor het vervoeren van voedingsproducten. Maar
een tankwagen met het logo van een Ahold-werkmaat-
schappij?
Bij Giant-Carlisle, één van
Aliold's Amerikaanse werk
maatschappijen, vinden ze
dat zo gek nog niet. Er zijn
toch al heel wat Giants met
een eigen benzinestation en
dan is het voor de bekendheid
van je merknaam wel zo han
dig om ook op de tankauto's
je logo te zetten. De afdeling
van Giant die verantwoorde
lijk is voor de advertenties
leek dat een goed idee. Er is
een afspraak gemaakt met
Giant's brandstofleverancier,
die voor iedere tien benzine
stations van Giant een nieu
we tankauto aanschaft. Als je
dit leest heeft Giant precies
20 benzinestations en dus rij
den er nu twee glimmende
Giant-tankauto's over de
Amerikaanse highways. Ook
de benzinestations zelf heb
ben een flinke metamorfose
ondergaan en zijn geheel in
het nieuw gestoken.
In Foxboro in de Amerikaanse staat Massachusetts staat sinds november een bijzondere
Stop Shop-supermarkt. Er is drie jaar onderzoek en ontwikkeling in de nieuwe Stop
Shop gestoken en het resultaat mag dan ook gezien worden. Het nieuwe pand is er hele
maal op gebouwd om zo zuinig mogelijk met energie om te springen. Energiekosten vor
men een flink deel van de exploitatiekosten van een winkel, dus is het slim om juist je
winkelpand eens onder de loep te nemen om te zien of er daar besparingen te halen zijn.
Om te beginnen zijn er veel
ramen in het dak geplaatst,
zodat er heel veel daglicht de
winkel binnenkomt. Verder
wordt er met speciale verlich
ting gewerkt. Tezamen be
spaart Stop Shop zo onge
veer 50% op de kosten voor
verlichting in de winkel. Bo
vendien is het door het vele
daglicht heel prettig bood
schappen doen in de nieuwe
Stop Shop.
Hier wilden de Stop Shop
pers het niet bij laten. Ook de
koelmeubelen voor de verse
producten ontkwamen niet
aan de besparingsdrang. Door
speciale koelmeubelen te in
stalleren bespaart Stop
Shop naar verwachting zo'n
26% op deze energiekosten.
Ook is er gebruik gemaakt
van speciale verfsoorten, on
der andere op het dak, die
een isolerende werking heb
ben, zodat er efficiënter ge
koeld en verwarmd wordt.
Natuurlijk zijn de besparin
gen niet alleen goed voor de
portemonnee, ook het milieu
vaart er wel bij. En om het mi
lieu verder te ontlasten is ook
streng gekeken naar welke
bouwmaterialen worden ge
bruikt en of ze te recyclen
zijn. Het is niet de bedoeling
dat Stop Shop de opgedane
kennis voor zichzelf houdt.
Nu al maken andere Ameri
kaanse Ahold-winkel ketens
gebruik van sommige van de
toegepaste technieken. Stop
Shop heeft bij de andere
werkmaatschappijen aange
klopt met de vraag welke
energiebesparende en milieu
maatregelen zij al toepassen.
Marleen Winkelaar (27) is voor een half jaar gestatio
neerd bij Ahold's Scandinavische partner ICA in het
kader van het uitwisselingsprogramma van trainees met
Zweden. In Stockholm werkt zij in het commerciële
team voor health beauty-producten. Deze maand kun
je lezen hoe het haar vergaat in Stockholm.
De kerst (Jul) is in aantocht en
in Zweden kun je dat niet over
het hoofd zien. Al vanaf 1
december, de eerste advents
dag, zijn de Zweden helemaal in
kerstsfeer. De Zweedse kande
laars (je weet wel: de kaarsen
trappetjes) zijn van zolder
gehaald en voor de ramen gezet.
Het is hier nu al om drie uur
donker en dus zie je ze overal.
De winkels zijn prachtig versierd
en overal worden kerstmarkten
gehouden. En net als in
Nederland is het ook in Zweden
alle hens aan dek om de winkels
voor kerstmis helemaal tiptop te
krijgen voor de grote drukte.
Ik heb mijn eerste Julbord
gehad. Dat is een kerstdiner.
Maar dan niet op 25 december,
maar eigenlijk iedere week
vanaf 1 december. De Zweedse
collega's hebben ons, de
Nederlandse Ahold'ers in
Zweden, hierop getrakteerd. Je
krijgt dan een buffet met tien
tallen soorten haring, zalm en
andere specialiteiten. En natuur
lijk drink je Julmust en Glögg.
Het eerste is een soort kerst
cola en het tweede is vergelijk
baar met glühwein. Maar omdat
de Zweden al voor de kerst
enorm aan het eten slaan,
nemen sommigen op kerst zelf
genoegen met een pizzaatje.
Ais je zoals ik deelneemt aan
een uitwisselingsprogramma is
het natuurlijk hartstikke leuk
om met twee voeten in een
andere cultuur te staan. Je leert
daar iedere dag van. Ook leuk is
het om je buitenlandse collega's
Iets van Nederland mee te
geven. Sinterklaas kennen ze
hier niet, dus zijn wij, de
Nederlandse trainees maar voor
de Goedheiligman ingevallen. We
hebben de Zweedse collega's
hier op het hoofdkantoor hun
schoen laten zetten. En, inder
daad, de volgende dag zaten er
chocoladeletters en pepernoten
in. De kerstman zal dat voor één
keer niet zo erg vinden.
«health
[onsMop
Dakramen en speciale verlichting zorgen voor een fikse besparing
