liöMieraei
Moderne wijnen uit de 'oude'wereld
Ahold Flitsen juni 2001
3
Deli XL op Pinkpop
Pitabroodjes
Klantvriendelijkheid
AH-medewerker scoort hoog
Onderscheid
Waardering
Stroomvoorziening
Pioniersrol
WMW$fè
Pinkpop is een van de grootste muziekfestivals van Neder
land. Jaarlijks komen er tienduizenden muziekliefhebbers
op af. Die moeten uiteraard eten en drinken. Deli XL speelt
daarbij een belangrijke rol.
'Pinkpop duurt in totaal drie
dagen', vertelt hoofd Verkoop
Deli XL Geleen Ad Heygelen.
'Een deel van de bezoekers
wil alles meemaken en over
nacht op een camping bij het
Pinkpop-terrein. Om de ver
enigingskas te spekken, heeft
Stichting evenementen Strijt-
hagen op een van de cam
pings een tent waar ze eten
en drinken aan de bezoekers
verkoopt. Wij zijn al jaren
lang hun vaste leverancier.'
'Vierentwintighonderd blik
jes bier, honderden blikjes
frisdrank, zeshonderd kilo
gyros-vlees, honderden fri-
60.000 reacties op klantentevredenheidsonderzoek
Etos wil zich onderscheiden in de markt van
health beauty-care. Dat doen we met onze
nieuwe 4-Wereldenformule, ons assortiment en
dan met name de nieuwe Eigen Merk producten
en natuurlijk met onze medewerkers in de win
kel. En om onze medewerkers daarbij te onder
steunen is de Etos
Academie in Amers
foort geopend. Zo'n
eigen, vaste plek is
belangrijk. We kun
nen die in stijl inrich
ten -een 'Etos-gezicht'
geven- en vijf dagen
per week, wanneer we
willen, opleiden.
Structureel en flexi
bel, vooral ook waar het gaat om de inhoud. De
modules sluiten aan bij Etos' operationele missie
'het voor de klant herkenbaar neerzetten van de
perfecte winkel, op elk koopmoment, door des
kundig, begripvol en hulpvaardig personeel.
Regelmatig worden de modules aangepast aan
de actualiteit. Blijkt veiligheid in de winkel bij
voorbeeld een issue, dan kan daar een module
over komen. Op het moment zijn we 0.0. ook be
zig om leverancierstrainingen onder de loep te
nemen. Niet alle leveranciers van bijvoorbeeld
haarverf kunnen zonder meer onder de vlag van
de Etos Academie een training geven. We moe
ten eerst beoordelen wat de meerwaarde van
zo'n training voor Etos is en natuurlijk ook wat
de Etos Academie voor die leverancier kan bete
kenen. Met het opleidingsprogramma vergroten
we ons onderscheidend vermogen. Bovendien
profileren we ons op die manier ook als werk
gever op de arbeidsmarkt en hopen medewerkers
aan ons te binden.
Jannéke Keuning,
Projectleider Etos Academie
Nieuw bij Gall&Gall:
Maar liefst 60.000 reacties kwamen er binnen bij de eerste meet-
ronde van de Winkel Performance Meting (WPM). Uit deze ongewoon
hoge respons op dit klantentevredenheidsonderzoek blijkt dat klanten
zich erg betrokken voelen bij 'hun' Albert Heijn-winkel. De meting
geeft winkels een helder beeld van hun sterke en verbeterpunten.
Werd de klantentevredenheid voorheen maar eenmaal per jaar gemeten
door middel van het KPI-onderzoek, dit jaar ontvangt een geselecteerde
groep Bonuskaarthouders vijf keer een vragenlijst thuis. In week 13 ont
vingen zij de eerste lijst; ruim dertig procent stuurde deze ingevuld terug
naar Albert Heijn.
Elk filiaal heeft eind week 20 een resultatenoverzicht van de eerste meet-
ronde ontvangen.
Al verschillen de resultaten per filiaal en regio, de klantvriendelijkheid van
de AH-medewerkers scoort overal hoog. Klanten waarderen de 'bereid
heid om iets te zoeken of te halen', maar zijn minder te spreken over de
'lengte van de wachttijden voor de kassa' en de 'kwaliteit van groente en
fruit'. Deze punten zullen naar verwachting bij de volgende rondes beter
uit de bus komen. De tweede meting heeft in week 21 en 22 plaatsge
vonden.
KletsKoek, het nieuwe kijk-, doe- en leesblad voor Albert Heijn's
jonge klanten werd op 22 april officieel gelanceerd. AH directeur
Dick Boer presenteerde de eerste exemplaren vers van de pers aan
de kinderpanels. Die interviewden in de eerste KletsKoek onder an
deren Ajax-talent Cedric van der Gun en griezelboekenschrijver
Paul van Loon. De tweede KletsKoek zal In de herfstvakantie
(week 42) verschijnen.
kadellen, tientallen kilo's
kaas.' Ad noemt op wat de
vestiging van Deli XL in Ge
leen jaarlijks onder andere
aan de stichting levert. 'Daar
naast leveren we schnitzels,
bockworsten, ijs, goulash-
soep, melk, schepsalades,
noem maar op. Bijzonder is
ook dat de geleverde pita
broodjes speciaal voor Pink
pop in België worden ge
maakt. Ze zijn een slag groter
dan normale pitabroodjes.
Heel geschikt dus om de hon
ger te stillen.'
Deli XL doet meer dan alleen
het leveren van levensmidde
len. 'Wij denken bijvoorbeeld
ook mee over de stroomvoor
ziening en de presentatie van
de etenswaren', zegt Ad.
'Daarnaast staan we geduren
de de drie dagen stand-by.
Mocht de stichting door de
voorraad heen raken, dan
zijn wij in staat om in hele
korte tijd bij te leveren. De re
den waarom deze klant ieder
jaar bij ons terugkomt, is dat
ze er zeker van zijn dat alle
spullen op tijd geleverd wor
den. Daarnaast is het zo dat
wij continu twee vrachtwa
gens op het terrein hebben
staan waarin een voorraad
aanwezig is van zowel diepge
vroren als gekoelde produc
ten. Voor ons is het iedere
keer weer een hele happe
ning om bij Pinkpop betrok
ken te zijn. Er komen bijzon
dere bands en de sfeer is er
altijd uitstekend!'
Deli XL zorgt
voor de 'inwen
dige mens' op
Pinkpop
Toen wijnmakers uit Frank
rijk, Australië en Califomië
voet aan de grond kregen in
de 'oude' wereld, werd de
wijnbouw gemoderniseerd.
In Tunesië vervulde het Itali
aanse wijnbedrijf Calatrasi
een pioniersrol. In 1997 ver
wierf het de exploitatierech-
'Yarden Mount Hermon' staat
dan ook het garantiezegel
van het rabbinaat.'
De tijd lijkt rijp om de consu
ment met wijnen uit het Mid
den-Oosten kennis te laten
maken. Bootsma: 'De Neder
landse wijndrinker is gewend
aan wijnen van over de hele
wereld, is nieuwsgierig en
houdt van kwaliteit. We ver
wachten dan ook dat de selec
tie die we hebben samenge
steld bijzonder veel succes zal
hebben.'
In juli presenteert Gall&Gall een selectie fraaie wijnen uit de zuidelijke Mediter-
ranée: Libanon, Israël, Tunesië en Marokko. Landen die niet meteen in je opkomen
als je aan wijn denkt. Toch gaat de wijncultuur in deze gebieden terug tot ver voor
het begin van onze jaartelling.
De Grieken en Romeinen wis
ten ondanks het hete, droge
klimaat vruchtbare grond
voor druiventeelt te bewer
ken; in vroegere tijden vloei
de de wijn dan ook rijkelijk.
Op de vraag waarom de eer
ste flessen nu pas de Middel
landse Zee 'oversteken' ant
woordt Product Group
Manager Hans Bootsma: 'De
wijnen uit deze gebieden zijn
pas sinds enkele jaren in vo
lume en kwaliteit geschikt
voor export. In Libanon en
Marokko bijvoorbeeld, werd
vooral geproduceerd voor de
binnenlandse markt; de kwa
liteit was bovendien niet ge
weldig.'
ten van ruim vierhonderd
hectare verlaten wijngaard
en in record tempo werd een
modern wijnbedrijf opge
bouwd. Trots presenteren zij
nu een heerlijke Accademia
del Sole Syrah 2000.
De wijnen van de Golan
Heights Winery worden vol
gens Califomisch model ge
produceerd. 'Prachtige, droge
wijnen die terecht met veel
medailles zijn onderschei
den', vertelt Bootsma. 'Boven
dien zijn ze kosjer: het hele
proces, van de pluk tot de op
slag, wordt door orthodoxe
Joden begeleid. Op de flessen
