Mogen wij éven in u
NIEUWS
FLITSEN
Boek voor ve^etsriërs
Pers proeft Kerst
AH/Shell-shop - Europaboulevard Amsterdam - Donderdag 29 juli -14.45 uur
Vakantiewerk
Vin du Siècle succes
Ahold Flitsen augustus 1999
In de eetboekenreeks van Albert Heijn
verschijnt in week 38 het achtste deel. Ve
getarisch. Eerder verschenen onder ande
re boeken met recepten voor vis, pasta,
kip en roerbakken. Een dagje zonder vlees
of vis wordt door de verscheidenheid aan
verkrijgbare vegetarische producten
steeds aantrekkelijker. Het Vegetarisch-
boek biedt ongeveer 70 recepten, geba
seerd op de lacto-vegetarische keuken,
waarbij dierlijke producten als melk en
eieren gewoon gebruikt worden. Recepten
die geschikt zijn voor veganisten die hele
maal geen dierlijke producten eten, wor
den apart aangege
ven. Alle recepten
zijn voorzien van
prachtige foto's,
sommige ook van
wijnadviezen. Het
boek kost f 19,95.
Journalisten van vrouwenbladen, glossy's
en culinaire bladen waren op 12 augustus
te gast bij Albert Heijn. In het in kerst
sfeer getooide restaurant van het Ahold-
hoofdkantoor kregen zij een kerstdiner
voorgeschoteld waarin de nieuwste AH
producten waren verwerkt. Verschillende
category managers vertelden iets over
hun producten. De pers kon zo alvast
proeven wat Albert Heijn met kerst te bie
den heeft. De productie van kerstnum
mers van bovengenoemde bladen begint
erg vroeg. Met dit vroegtijdige kerstdiner
speelt de afdeling PR van Albert Heijn in
op de vele vragen die nu al gesteld wor
den over het kerstassortiment.
Maandelijks stappen we één van Ahold's winkels binnen.
We tikken een willekeurige klant op de schouders, stellen ons
voor en vragen: 'Mogen wij éven in uw tas kijken?'
Deze keer werpen we een koele blik in de tas van Saskia
Kolenberg, in de AH/Shell-shop aan de Europaboulevard in
Amsterdam.
'Mijn collega's
houden vooral van
chocola,' zegt Sas
kia als we haar te
genkomen bij de vitrine met ijs.
Buiten is het al dagen bijna dertig
graden, binnen draaien de koelin
gen op volle toeren. De klandizie
bestaat vooral uit verhitte automo
bilisten die komen tanken en gelijk
een ijsje of een koud blikje halen.
Maar Saskia komt aansnellen op
haar oude fiets, boodschappenlijst
je in de aanslag. Het gesprek kan
niet lang duren: haar mandje zit
vol met ijsjes, veertien in totaal. Ze
heeft van haar baas de opdracht ge
kregen om op deze warme dag voor
al haar collega's ijs te halen. 'Nor
maal zijn we met ongeveer twintig
mensen op kantoor, maar door de
vakantie zijn we nu met veertien.
De meesten wilden een ijsje met
chocola, dus Magnums en Cornet-
to's zijn populair. Verder een Calip-
po en voor mijzelf een Winner Ta
co. Eigenlijk zoek ik nog een
Bounty-ijsje en een Solero, maar die
hebben ze niet, ge
loof ik. Maakt niet
uit, ik neem wel
wat anders voor ze
mee,' zegt de secretaresse van
DMSA, een direct marketing vereni
ging. Doet ze hier wel vaker bood
schappen? 'Mijn normale bood
schappen haal ik bij de Albert Heijn
bij mij in de buurt, maar hier halen
we om de beurt wat lekkers voor
kantoor. Zoet of hartig. Sandwiches,
repen. Sommigen halen hier ook
wel hun gewone boodschappen, on
derweg naar huis. Nog meer vra
gen? Dan ga ik er vandoor.'
Je werkt in het DC Zaandam en gaat zes
weken op vakantie naar je familie in
Amerika. Wat ga je doen? Swiss Patshu
wist het wel. Werken. Dus klopte hij aan
bij Ahold's supermarktketen Stop 'n'
Shop en werkte een paar dagen in een DC
in de buurt van Boston. Waarom? 'Uit in
teresse,' antwoordt Swiss. 'Ik wilde zien
wat we van onze collega's daar kunnen le
ren, maar over het algemeen zijn we hier
veel verder. Vooral wat betreft het materi
aal en de hygiëne. Hun systeem is hetzelf
de, alleen gaan de pallets gelijk de vracht
wagen in en niet, zoals bij ons, eerst op
de strek. Dat scheelt tijd en lopen.' Brengt
Swiss zijn volgende vakantie weer door
bij Stop 'n' Shop? 'Sterker nog, ik ga er
werken. Ik wil dichter bij mijn familie
wonen en ik kan er aan de slag.'
Vin du Siècle, de spaaractie die Gall
Gall een paar maanden geleden startte, is
veel eerder dan verwacht een groot suc
ces. Gemiddeld 46% van de klanten spaart
munten waarmee ze kristallen glazen en
andere luxe geschenkartikelen kunnen
kopen. Vanuit het hoofdkantoor worden
de winkels wekelijks op de hoogte gehou
den van de resultaten. Dat maakt het
voor de medewerkers aantrekkelijk, hoe
wel een van hen zegt: 'Er zijn behoorlijk
wat kassahandelingen nodig en het tellen
van de munten kost wel wat tijd.' Een an
der zegt: 'Ik had niet gedacht dat er nu al
zoveel exclusieve wijnen en glazen met
de munten zouden worden gekocht.'
