ron^
Jarige AH-Bonuskaart wordt
nog aantrekkelijker
Biologisch logisch?
11
Goed, beter, best
Kortingen
Gedrag
Kerstkaarten
9 Ahold Flitsen maart 1999
Afgelopen november maakten de filiaalmanagers van Gall
Gall al kennis met de nieuwe beleidsdoelstellingen en
strategie voor de komende jaren. Op de onlangs gehouden
regiodagen passeerden de belangrijkste pijlers van de
missie: Mensen laten genieten van lekker eten en drinken,
nogmaals, maar nu op lokaal niveau. Daarnaast was er de
uitslag van een filiaal-enquête.
'Eigenlijk gaf de aanwezigheid
van het voltallige manage
mentteam al aan dat de regio
dagen een belangrijk platform
zijn om het beleid te "fine tu-
nen" en de neuzen dezelfde
kant op te krijgen,' meldt fili
aalmanager Wim van Brug
gen, vanuit Gall Gall 7071 in
Amsterdam. Om te onderzoe
ken of de beleidsvisie van het
hoofdkantoor overeenkomt
met die in de winkel, werd in
alle filialen een uitgebreide
enquête gehouden. 'We kon
den aangeven wat in onze
ogen de belangrijkste pijlers
zijn om onze missie succesvol
uit te dragen,' zegt Willem
Roosingh, filiaalmanager Gall
Gall 6546 in de hoofdstad.
De uitslag van de enquête was
duidelijk. 'In het hele land
vinden we dat "de winkelme
dewerker" een cruciale rol
speelt in het succes van onze
missie.' Die moet vakkundig
en servicegericht zijn en de
klant niet alleen op het gebied
van dranken kunnen advise
ren,' zegt Willem. 'Met het op
voeren van een rollenspel heb
ben we met onze vakgroep het
belang van goed personeel
duidelijk gemaakt.'
Gerard Jongens (biologische
zuivelboer uit Starnmeer)
'Ik heb al meer dan tien jaar een
biologische melkveehouderij en ben
er echt van overtuigd dat het het
Naast de uitslag van de en
quête, was er nog de intro
ductie van de nieuwe stimu
leringsslogan "Goed, Beter,
Best". 'Willen we waarmaken
wat we beloven, dan zullen
we elkaar constant scherp
moeten houden,' aldus van
Bruggen. 'De kwaliteit van
onze verkopers en het winkel
beeld zijn daarbij van groot
belang. Door elkaar constant
te informeren over uitbrei
ding, inhoud en achtergrond
van het assortiment, zal de
kwaliteit en vakkennis in de
winkel verder toenemen.'
In week 7 bestond de AH-Bonuskaart precies één jaar. Inmid
dels zijn er zo'n 3,5 miljoen kaarten uitgegeven, gaat 82% van
de omzet via de kaart en nemen de Bonuskaart-activiteiten toe.
Kortom, de doelen voor het eerste jaar zijn bereikt en de Bo
nuskaart gaat door. Flitsen blikt terug én vooruit.
'Om het hoofddoel te berei
ken, klantenbinding en ver
groting van de bestedingen,
moesten we allereerst zorgen
Biologische producten waren de afgelo
pen maand onderwerp van gesprek. AH
organiseerde Biologische Weken en liet
klanten kennismaken met en proeven
van de smaak van biologisch. Is de door
braak van biologisch in zicht?
heerlijk. Via de bijlage in AllerHande
en uit eigen nieuwsgierigheid wist ik
al het nodige over biologisch. Of ik
geloof in het succes van biolo
gisch? Reken maar!'
Dick Hylkema (directeur belan
genbehartiging Westelijke
Land- en Tuinbouw Organisatie,
Haarlem)
'Wij behartigen de belangen van
zo'n 13.000 boeren in West-Neder
land. Nu boert
welzijn van mens, dier en milieu ten
goede komt. Maar het is niet een
voudig om het hoofd boven water te
houden. Ik gebruik geen chemische
bestrijdingsmiddelen en kunstmest,
ik kan minder koeien per hectare
houden en het is voor mij veel be
werkelijker om mijn weiden in con
ditie te houden.
Kortom: meer
werk, meer kos
ten. Afnemers en
consumenten
moeten dat in
zien en bereid
zijn een hogere, maar realistische
prijs te betalen voor biologisch kwa
liteitsproducten.'
Wanda Nienoord (verkoopspecia
list AGF-afdeling AH-filaal 1087,
Rotterdam)
'We hebben in
ons cluster een
informatie-och
tend gehad ter
voorbereiding op
de Biologische
Weken van AH.
Wij moeten tenslotte de klant over
tuigen van de kwaliteit en de bijzon
dere smaak van deze producten. Uit
alle filialen waren medewerkers
aanwezig om vragen te stellen en
inspiratie op te doen voor de pre
sentatie van het assortiment. Na
tuurlijk hebben we ook zelf kunnen
proeven. Vooral de yoghurt vond ik
1% biologisch,
maar de interes
se groeit. Duur-
zame land- en
tuinbouw staat
bij ons hoog in
het vaandel. Het initiatief van Albert
Heijn om het biologische assorti
ment sterk uitte breiden juichen wij
dus toe. De hogere prijzen zijn on
vermijdelijk. Een biologische boer
heeft aanzienlijk meer werk, dus
meer kosten dan zijn 'reguliere' col
lega. Die meerprijs moet door de
markt betaald worden. We gaan
voor onze biologische leden een
apart platform oprichten om hun
belangen beter te kunnen beharti
gen. Een tijdelijk project, totdat bio
logisch volledig is ingeburgerd.'
dat mensen de kaart in hun
bezit kregen, én gebruiken,'
vertelt Erik Visser, projectma
nager Bonuskaart. 'En dat is
gelukt door alle aanbiedin
gen op de kaart te brengen,
stands in de winkels te zetten
met informatie over de Bo
nuskaart en vervolgens het
winkelpersoneel bij het afre
kenen de aandacht op de
kaart te laten vestigen.'
joen uitgegeven kaarten er
zo'n 3,2 miljoen actief wor
den gebruikt.
Wat heeft de Bonuskaart ook
alweer te bieden? 'Allereerst
natuurlijk de kortingen.
Iedere week krijgt de Albert
Heijn-klant met een kaart
korting op honderden pro
ducten. Bovendien wordt bij
elke 10,- besteed aan bood
schappen een bonuspunt op
de kaart bijgeschreven, waar
mee voor bijvoorbeeld bestek
en kristal kan worden ge
spaard.' Uit de resultaten
bleek dit een te beperkte keu
ze te zijn. 'Vóór de zomer zul
len er meer aantrekkelijke
spaardoelen komen,' weet
Erik Visser te melden.
Zeker is dat van de 3,5 mil-
'Gunstig, want elke aankoop
wordt geregistreerd en zo
krijgen we een beeld van het
gedrag van de klant,' vertelt
Erik. 'Met de gegevens die we
van de klant hebben, kunnen
we intern veel analyseren en
de effecten van promoties be
kijken. We gaan ook door
met het organiseren van acti
viteiten, gericht op groepen
klanten met dezelfde eigen
schappen.
Mailings zijn daarbij een pri
ma communicatiemiddel. Vo
rig jaar bijvoorbeeld hebben
we aan 275.000 goede klan
ten kerstkaarten gestuurd. En
met kerst hielden we in tien
filialen een kerstmarkt waar
de beste klanten waren uitge
nodigd en waar ze onder an
dere recepten konden proe
ven uit AllerHande. Mensen
ervoeren dat als zeer positief.'
De AH-Bonuskaart bestaat één jaar. Voor de zomer zullen er meer aantrekke
lijke spaardoelen komen. (Op de foto: Fred van den Dungen, AH 1314)
Winnie de Jong (hoofd Consument
en Kwaliteit CBL, Leidschendam)
'Het Centraal Bureau Levensmidde
lenhandel, waar ook Albert Heijn lid
van is, is al een aantal jaren bezig
de verkoop van
biologische pro
ducten op de
winkelvloer te sti
muleren. Daartoe
ondertekende het
CBL al in 1996
het "Appèl groen licht voor de bio
logische landbouw".
Sindsdien is de aandacht voor bio
logische producten flink aan het
stijgen. Ook proberen wij de be
kendheid van biologische produc
ten te vergroten, samen met de
stichting Bioprom verzorgen wij de
monstraties en promoties in de win
kels. De consument moet een
steuntje in de mg krijgen. Uitgangs
punt voor het succes is dat de prij
zen ook gaan dalen en meer in de
buurt van reguliere producten ko
men.'
