AH Amsterdamse Poort heeft
mooiste kaasafdeling
'Een slijterij in liet klein die er mag zijn'
Gall Gail Compact:
Weer stevige groei van omzet en winst
DIKKE 9
BIER EN FRIS
Beweging
AHOLD FLITSEN DECEMBER 1998
De besten in Franse kaas:
(v.l.n.r.) Claudia Goorhuis,
Mare Paro en José Winters-
hoven van AH Amsterdamse
Poort
team naar Parijs en Euro Dis
ney!'
De Franse week wordt jaarlijks
georganiseerd door Sopexa, een
export bevorderende organisa
tie voor Franse producten.
Vervolg van pagina 1
Daarmee steeg het nettoresul
taat sterker dan de omzet over
diezelfde periode in 1997.
Behalve de klant, de onbetwiste
nummer 1, is ook de aandeel
houder voor Ahold van groot be
lang. Als het goed gaat met de
onderneming, gaat het over het
algemeen ook goed met de aan
deelhouders van Ahold. Omdat
de onderneming dit jaar twee
keer nieuwe aandelen heeft uit
gegeven om de aankopen in La-
tij ns-Amerika en de Verenigde
Staten te betalen, moet de
winst over heel wat meer aan
delen worden verdeeld. Toch is
de winst per aandeel over het
derde kwartaal met 12,5 ge
stegen. Nemen we de winst per
aandeel over de eerste drie
kwartalen in ogenschouw, dan
is die zelfs gestegen met 19%.
Voor de beleggers blijft Ahold
dus een aantrekkelijk bedrijf
om geld in te steken.
Van 5 tot en met 10 okto
ber konden Albert Heijn-
filialen deelnemen aan de
Franse Week. Klanten
konden het gewicht van
hun Franse kaas-aankoop
in goud terugwinnen,
terwijl het filiaal zijn best
deed om de mooiste van
allemaal te zijn.
De kaasafdeling van de
Amsterdamse Poort was
de mooiste en sleepte
1500,binnen.
José Wintershoven van AH Am
sterdamse Poort bedacht de
aankleding voor haar kaasafde
ling: 'Omdat de klant goud kon
winnen leek het ons leuk dat
thema te gebruiken voor de
aankleding. We hebben cake-
blikken met goudfolie bekleed,
net echte goudstaven, en in een
oude schatkist gedaan, Franse
vlaggen opgehangen met mini-
goudstaafjes en druivenranken
aan het plafond. Zaterdags hiel
den we een proeverij voor onze
klanten en overal zijn foto's van
gemaakt.'
Toen de jury kwam kijken wer
den José en haar vijf collega's
meteen met een dikke 9 ge
waardeerd. Op basis van de fo
to's was Amsterdamse Poort
uiteindelijk de gelukkige win
naar. Over de vraag wat ze met
het geld gaan doen hoeft José
niet lang na te denken. 'We
gaan lekker met het hele kaas-
Vervolg van pagina 1
Gall Gall ontwikkelde de
Compact-formule om voortaan
op kleine, drukke lokaties toch
een volwaardige slijterij te kun
nen neerzetten. Dat de eerste
Gall Gall Compact bij een Al-
bert Heijn zit, is niet verras
send. De twee kunnen elkaar
versterken. Immers, Gall
Gall profiteert van de klanten-
stroom van de supermarkt en
Albert Heijn biedt z'n klanten
onder hetzelfde dak ook de mo
gelijkheid dranken te kopen.
De samenwerking heeft er ook
toe geleid dat Gall Gall zes
mini-slijterijen die Albert Heijn
onder eigen naam runde, over
neemt. Willem Klavers: 'De
ruimte in een supermarktge
bouw is vaak beperkt. Wij kun
nen nu een volwaardige slijterij
neerzetten, een winkel met des
kundig personeel op veel min
der vierkante meters dan nor
maal.' Minder betekent dat de
Compact's in grootte variëren
van 50 tot 80 vierkante meter.
Het lijkt moeilijk om op zo'n
klein stukje toch een goed as
sortiment te voeren. Klavers:
'De Gall Gall Compact heeft
een smal, maar diep assorti
ment. Bijzondere dranken, veel
geschenkartikelen en wijnen
uit de hele wereld.'
Bier en fris zitten niet in
het Compact-assortiment. 'Dat
neemt zo'n vijf of zes schappen
in beslag. Omdat de super
markt volop bier en frisdranken
verkoopt en wij de ruimte goed
kunnen gebruiken was die keu
ze snel gemaakt,' aldus Willem
Klavers.
Volgend jaar zullen de zes AH-
winkels worden omgebouwd
naar het Compact-concept. In
de loop van dat jaar zullen snel
meer van deze Gall Gall mi
ni-slijterijen worden geopend.
DECEMBER. Het is de tijd van
terugkijken, de balans opma
ken. En het eerste wat ik dan
kwijt wil zijn de complimenten
voor de Nederlandse werk
maatschappijen. We zien door
gaande groei en wat wellicht
nog belangrijker is: dynamiek.
Albert Heijn leverde een majeu
re inspanning met de Bonus
kaart, een fraai staaltje micro-
merchandising, helemaal ge
richt op het optimaal bedienen
van de individuele klant. In
1999 zal die individuele klant
nog prominenter op het podium
staan. Ook bij Etos, De Tuinen
en Gall Gall zie ik dyna
miek. Kijk alleen maar naar de
prachtige winkels die zij het af
gelopen jaar hebben geopend.
De Etos Store in Leidschen-
dam, de Gall Gall Exclusief
en de winkel van De Tuinen in
Amstelveen. Jamin heeft dit
jaar een operatie ondergaan
om het bedrijfsresultaat weer
positief te krijgen. Er gingen
zestig winkels dicht. Het was
nodig om het bedrijf weer ge
zond te maken.
OOK IN DE EUROPESE landen
waar Ahold actiefis, constateer
ik vernieuwing en beweging. In
Spanje hebben we afscheid ge
nomen van onze joint venture
partner. Daar gaan we het nu
alleen opknappen, maar ik ben
er van overtuigd dat we in
Spanje een leidende positie zul
len verwerven. Ook in Polen
zijn we na het afscheid van
Metro 100 procent eigenaar ge
worden van onze activiteiten
aldaar. In Tsjechië is ons nieu
we management vooral bezig te
investeren in het vernieuwen
van de Mana-winkels en het
herinrichten van de organisatie
om een volgende stap te kun
nen zetten. De hypermarkten
die Ahold daar in 1998 heeft
geopend, zijn een mooi voor
beeld van vernieuwing en een
weg die we wereldwijd steeds
vaker bewandelen. De mede
werkers hebben de kunst trou
wens onder meer geleerd bij
hun Portugese en Braziliaanse
collega's. Daarmee kom, ik aan
een ander speerpunt van het af
gelopen jaar: synergie. Door sa
menwerking en bundeling van
krachten kunnen we grote voor
delen behalen. Kortom, 1998
was een dynamisch jaar voor
Ahold, op velerlei gebied. Het
was, om onze collega's in Azië
te citeren, panta rei, wat
betekent: altijd in beweging.
Ook voor '99 wens ik alle
Ahold-medewerkers een in
zakelijk opzicht succesvol jaar
toe vol nieuwe uitdagingen en
op persoonlijk vlak geluk en
voorspoed.
Jan Andreae
lid Raad van Bestuur
Een volwaardige slijterij op 50 vierkante meter: bijzondere dranken, veel geschenkartikelen en wijnen uit de hele wereld
