LE BEAUJOLAIS EST ARRIVE
Utrechtse AH'ers de straat op
voor medewerkers
en dit vinden onze inkopers ervan i
Etos gaat VW Beetle weggeven
MCHEL
POLDERMAN:
WILLEM
OOSTERWIJK:
HAMS BOOTSMA:
Surpriseweken naderen hoogtepunt
MEDEWERKERS
Unieke wervingsactie levert tachtig nieuwe mensen op
KOFFIE EN KOEK
Md
AHOLD FLITSEN NOVEMBER 1998
Michel Polderman (I) vond de Beaujolais Primeur lekkerder dan vorig jaar. Hans Bootsma
proefde een vrolijke, frisse wijn
'Ik vind 'm iets nerveuzer dan
vorig jaar. Dat wil zeggen iets
frissere zuren. De druiven wa
ren goed rijp. Veel neus van
frambozen en klein fris rood
fruit. De smaak zonder stroef
heid, wel met enige lengte, dat
wil zeggen mondvullend. Met
een zijdeachtige rondheid. Een
goede oogst. Maar omdat de
voorraden laag zijn en de vraag
groot, is-ie dit jaar iets duurder
dan vorige jaren. Ik verwacht
dat niemand 'm onder de vijf
gulden zonder verlies kan ver
kopen. Ja, ik vind hem lekker
der dan vorig jaar. Voor mij is
de ideale Beaujolais primeur
onze Beaujolais Villages of de
iets frissere en lichtere Cuvée
Cas Spijkers. Lekker bij paté,
charcuterie, maar voor avontu
riers zou ik zeggen: probeer 'm
eens bij verse tonijn of kabel
jauw. Natuurlijk iets gekoeld
drinken. Liever te koud dan te
warm.'
Vrachtwagens vol Beaujolais Primeur trokken aan het begin van week 47 de grens
over. Vanaf de derde donderdag van november mag de jonge wijn, waarvan de drui
ven in september werden geplukt, worden verkocht. Elk jaar weer duiken liefhebbers
en gelegenheidsdrinkers massaal op de Primeur. Wat zou het dit jaar zijn? Flitsen
vroeg het aan drie deskundigen: wijninkopers Hans Bootsma van Gall Gall, Michel
Polderman van Albert Heijn en Willem Oosterwijk van Grootverbruik Ahold.
moet absoluut niet bijterig zijn.
Het is geen wijn die je drinkt bij
een wildschotel. Het is een vro
lijke, frisse wijn. In 1996 had-ie
forse zuren, dan wordt zo'n wijn
niet soepel. Maai' ik vind de
Beaujolais Primeur dit jaar echt
goed. Zelfde kwaliteit als vorig
jaar. Geen spoor van groenheid,
barstensvol rijp fruit. Ik heb in
Frankrijk al zo'n 30 cuvées ge
proefd. Gall Gall pikt uit het
grote aanbod als speciaalzaak de
krenten uit de pap. Ook bij de
Beaujolais Primeur heb je meer
en minder karakteristieke wij
nen. Ons huis is Pierre Malbec.
Daar hebben we de Primeur, de
wat duurdere Villages en een
nog duurdere, echt voor de lief
hebber, vandaan. De Beaujolais
is uitermate geschikt bij de bor
rel, of bij wit vlees en gevogelte.
We gaan dit jaar tien procent
meer van de Beaujolais verko
pen.'
'Ik heb de Beaujolais Primeur
1998 van het huis Phillippe de
Corselettes geproefd. Mooie
kersenrode kleur, veel domi
nant fruit. Typisch een Beaujo
lais Primeur. De smaak? Jam-
my, als versgekookte confiture
van klein rood fruit. En rond en
soepel. Die rondheid is het re
sultaat van een bijna tropische
augustusmaand. Ik vind hem
wel iets minder geconcentreerd
dan vorig jaar. Vorig jaar was-
ie wat steviger. Maar het blijft
een bovengemiddelde kwaliteit.
De meeste mensen zullen 'm
drinken als aperitief, licht ge
koeld. Elf, twaalf graden. De
horeca, waar wij aan leveren,
gebruikt de Beaujolais om ru
moer te maken. Bij onze Beau
jolais leveren we standaard ta
felkaartjes en posters, die hore-
ca-gelegenheden kunnen ge
bruiken om de aandacht op de
Primeur te vestigen.'
'De Beaujolais heeft van oor
sprong veel zacht fruit. Ook dit
jaar. Dat vindt de consument
lekker en daar let ik op als ik 'm
ga voorproeven. De Beaujolais
Angela Ducaat (AH-Burge-
meester Reigerstraat) werd
aangesproken door twee AH-
meiden in Hoog Catharijne.
'"Heb je zin in een baantje bij
AH?' vroegen ze. Eigenlijk had
ik daar wel eens over gedacht.
Maar als het zo aan je wordt
gevraagd, stap je toch eerder
over de drempel." Angela sliep
er twee nachtjes over en liep
op maandag, mèt haar sollici
tatieformulier, binnen bij Al-
bert Heijn. "Ik vind het hier
hartstikke gezellig," zegt de
scholiere. "Ik wil hier graag
blijven."
In week 44 zijn de Etos-Surpriseweken van start gegaan.
In alle Etos-filialen worden elke week, gedurende zes we
ken, twee mensen gelukkig gemaakt met een weekend
Gran Dorado of een Samsonite beautycase. Als klap op de
vuurpijl wordt aan het eind van de rit op 7 december een
unieke auto verloot: de Volkswagen New Beetle, die pas
in 1999 op de markt komt.
Maar liefst 2.400 weekendjes
weg en 2.400 beautycases
worden er weggegeven bij
Etos. Zes weken lang staat Etos
in het teken van Sinterklaas.
Want wie het allermooiste Sin
terklaasgedicht weet te maken,
kan niet alleen één van de bo
vengenoemde prijzen winnen,
maar maakt zelfs kans op een
spetterende hoofdprijs, een
Volkswagen New Beetle. Vol
gens Ronald Schouten van Etos
Communicatie een wel heel
bijzondere prijs: 'De release van
die auto is pas in 1999 in Ne
derland. Er komen er maar
2.000 van op de Nederlandse
markt en er hebben zich nu al
50.000 landgenoten gemeld
die zo'n auto willen kopen.'
Het meest ludieke aan de actie
is misschien wel de samenwer
king met Radio 10 Gold. Vanaf
week 45 start deze zender met
het uitzenden van promotie
spots voor de Etos Surprisewe
ken. Elke werkdag tussen 11.00
en 12.00 uur is het speciale
Etos Surprise-uur. Luisteraars
kunnen hun gedicht op een
speciaal telefoonnummer in
spreken en zo wéér kans ma
ken op één van de prijzen. De
uitreiking aan de uiteindelijke
winnaar zal geschieden onder
het toeziend oog van de nota
ris op maandag 7 december,
en er zal live verslag van wor
den gedaan op Radio 10 Gold.
'We gaan op die dag de schit
terende, luxe uitgevoerde
Volkswagen New Beetle per
soonlijk afleveren bij degene
die in de zes actieweken het
beste gedicht heeft gemaakt,'
aldus Ronald Schouten. En
waarom nou juist deze bijzon
dere wagen als hoofdprijs? Ro
nald: 'De auto is, net als de
aanpak van de actie spraakma
kend, dynamisch en aantrekke
lijk!'
Niet alleen de klanten, maar
ook alle Etos-medewerkers ma
ken kans op prijzen. In week 53
worden de vijf beste Etos-win-
kels gekozen, waarbij de jury
niet alleen naar kennis en servi
ce kijkt, maar ook naar de ma
nier waarop de actie in de win
kels is vormgegeven. En de
prijs? 'Voor allemaal een beau
tycase én een lang weekend
Gran Dorado. Met daarbij vol
doende geld om een leuk
weekend te beleven,' besluit
Ronald Schouten.
Snelle verkopers, stoere
AGF'ers, charmante caissiè
res, de 'belle' van de deli:
zij vormden het skeelerende
AH-promoteam dat vorige
maand in het centrum van
Utrecht jongens en meisjes
benaderde met de vraag:
'Heb jij zin in een baan bij
AH?' De actie leverde voor
zes centrumwinkels twee
honderd sollicitanten op.
"We zitten te springen om men
sen", beaamt supermarktma
nager Patrick Scherrenberg van
AH aan de Utrechtse Twijn-
straat. "Wie niet? Maar adver
tentiecampagnes alleen leveren
te weinig op. Eind september
zaten we met het minicluster
bij elkaar en bedachten een
plan." De zaterdag erop zetten
twaalf jongens en meiden koers
naar het centrum: op skeelers
en in mooie AH-jasjes. Verkoop
manager in opleiding M'hand
Babaij rolde met zes collega's
naar Hoog Catharijne, gewa
pend met folders en sollicitatie
formulieren. Zelf heeft M'hand
(24) na zeven jaar AH blauw
bloed en weet haast 'vanzelf
waar hij op moet letten. "Leef
tijd natuurlijk, houding, ziet ie
mand er verzorgd uit? Van te
voren hadden we afgesproken
dat we ons zouden afvragen:
'Zie je deze jongen of dit meisje
zitten als collega; zou-ie in ons
team passen?' Zelf hadden we
natuurlijk ook wat uit te leg
gen: waarom het leuk is om bij
Albert Heijn te werken."
De leden van het 'promoteam'
vulden met gegadigden gelijk
een sollicitatieformulier in en
vroegen of ze interesse hadden
voor een gesprek. Dat kon me
teen. "We zaten in de filialen
klaar met koffie en koek," ver
telt Patrick Scherrenberg. "Van
de wervers kregen we telefo
nisch door wie we konden ver
wachten: jongen of meisje, be
langstelling voor de kassa of de
deli; dat soort dingen. Er kon
dan gelijk iemand van die afde
ling aanschuiven en de sollici
tant wist na een half uur of hij
was aangenomen."
Inmiddels zijn de zes centrum
winkels van Albert Heijn in
Utrecht versterkt met tachtig
collega's. "We zochten vooral
parttimers, maar we hebben ook
een aantal nieuwe fulltimers
aangenomen." De Utrechtse
AH'ers gaan voorlopig nog één
keer op pad, voor een vrij gerich
te werving. "Dat willen we doen
bij een MBO-school, waar men
sen ondermeer worden opgeleid
voor de detailhandel. Natuurlijk
doen we dat alleen met toestem
ming van de school."
