Belgische
week
Pilot store De Tuinen wint 'instore-communicatie' prijs
Beste Winkelwedstrijd Albert Heijn
3
NIET NIKS
Aarde Waarde
KOOKSCHOOL
ZIEN, RUSKEN,
«OÊVEN
PRIJS
RUNNER UP
GEZAMENLIJK
WIJNBOEREN
AHOLD FLITSEN NOVEMBER1998
De pas geopende pilot store van De Tuinen in Amstelveen is
nu al in de prijzen gevallen. De instore communicatie ver
diende een deelprijs tijdens de uitreiking van de Retail Jaar
prijs, afgelopen 12 oktober in de Jaarbeurs in Utrecht. De
Tuinen was ook genomineerd voor de Jaarprijs zelf en voor
vier andere deelprijzen.
PCM Landelijke
reikt ieder jaar de Retail Jaar
prijs uit. Daarmee wil de Stich
ting Retail Jaarprijs een verde
re professionalisering van het
retailvak en het fomudedenken
bewerkstelligen. Uiteindelijk
won Konmar de Jaarprijs, maar
de deelprijs 'instore-communi
catie' ging naar De Tuinen-win-
kel in Amstelveen. Richard
Dallinga van De Tuinen, die het
filiaal in Amstelveen aanmeld
de: 'Instore communicatie bete
kent gewoon "wat vertel je je
klanten in de winkel". En dat
doen wij heel goed in de pilot
store. Wij geven heel veel infor
matie, bij bijna elk product: we
werken met kaartjes op de kas
ten, affiches en posters. En door
de indeling in vier kleuren die
allemaal staan voor één onder
deel van onze formule: genie
ten, verzorgen, verwennen en
gezond.'
Duidelijk is dat De Tuinen trots
is op het behaalde resultaat.
'De deelprijs winnen is natuur
lijk fantastisch, maar de nomi
natie voor de Jaarprijs is ook
niet niks. Dat betekent gewoon
dat je in de markt wat te vertel
len hebt. En het is een stimu
lans om nog beter te worden.'
De Tuinen is vastbesloten om
volgend jaar de Jaarprijs in de
wacht te slepen. "We gaan de
formule nog verder verbeteren
en toepassen in alle nieuw te
openen winkels,' aldus Richard
Dallinga.
We vertellen het wel vaker. De
klant van vandaag lijkt niet
meer op die van tien, twintig
jaar geleden. Er heeft zich een
duidelijke emancipatie bij de
consument afgespeeld. Trend-
watchers onderschrijven dat.
Klanten zijn beter opgeleid,
zijn mondiger en kijken al lang
niet meer alleen naar de com
merciële kant van een bedrijf.
Waar staat een bedrijf voor,
weegt even zwaar als: wat kan
ik er kopen en tegen welke
prijs
BEDRIJVEN ALS de Body Shop
hebben van maatschappelijke
verantwoordelijkheid hun ba
sisfilosofie gemaakt. Maar ik
durf te zeggen dat ook Albert
Heijn al jaren haar verant
woordelijkheid kent. Eén van
de fraaiste voorbeelden daar
van is ons Aarde Waarde
programma. Eind jaren '80
zijn we begonnen met gecontro
leerde teelt en in 1995 voldeed
vrijwel al onze productie aan
de overheidseisen voor het jaar
2000. Albert Heijn loopt dus
voorop met Aarde Waarde,
hoewel we dat nooit zo van de
daken hebben geschreeuwd. We
hebben Aarde Waarde be
scheiden gebracht. Wellicht
omdat we het eerder vanzelf
sprekend vinden dat we als
groot bedrijf onze verantwoor
delijkheid nemen dan opmerke
lijk.
EEN VAN DE UITGANGSPUNTEN
van Aarde Waarde is dat we
zoveel mogelijk trachten het
gebruik van chemische bestrij
dingsmiddelen te verminderen.
Alle stappen helpen daarbij,
want het is altijd effectiever om
voor 300 ton AGF 50 of 60 pro
cent minder chemische bestrij
dingsmiddelen te gebruiken
dan voor 10 ton helemaal geen
chemische bestrijdingsmidde
len. Dat laatste gebeurt bij de
biologisch geteelde producten
onder het huismerk. Ook daar
mee maakte Albert Heijn dit
jaar een duidelijke start.
MET AARDE WAARDE slaan
we verschillende vliegen in één
klap. En er liggen enorme kan
sen in de nabije toekomst. De
klant vindt, zoals gezegd,
maatschappelijk verantwoor
delijkheid belangrijk, maar
beschouwt volgens Aarde
Waarde en biologisch geteelde
producten ook als gezond. En
zo is het ook. Daarom hebben
we beide programma's uitge
breid. Aan Aarde Waarde
doen nu behalve agf en var
kensvlees, ook kip, brood, vis
en koffie mee. Wereldwijd wil
len we met onze leveranciers
afspraken maken over milieu-,
mens- en diervriendelijk pro
duceren. Dat vergt een hoop in
zet, kennis en kunde. We wer
ken eraan onze organisatie
daarop in te richten.
Harry Bruijniks
Directeur AH Winkelbedrijf
(Buying Merchandising)
Vervolg van pagina 1 Gall Gall
Kroonprins Filip had tijdens de
opening, waarbij hij een taart
met Belgische linten aansneed,
een 'zware' delegatie aan zijn
zijde. AH-directeur Ronald van
Solt was er, maar ook Ahold-
president Cees van der Hoeven,
de Ambassadeur van België in
Nederland en die van Neder
land in België.
De Belgische Week van Albert
Heijn was dan ook meer dan
zomaar een actie met producten.
AllerHande gaf haar lezers een
kijkje in de gulle keuken aan de
hand van topkoks Roger Souver-
eyns en Geert Hecke, de AH
Kookschool presenteerde op don
derdagavond "Bourgondisch Bel
gië'. Verder organiseerde Albert
Heijn een studiemiddag voor
Belgische producenten van le
vensmiddelen, waarbij zij haar
visie gaf op partnerships, kwali
teit, milieu en logistiek. Tijdens
Prins Filip (m) luistert aandachtig naar de Belgische chef-kok Piet Huysentruyt in de AH-kookschool. Links Ronald van Solt
de rondleiding door de winkel in
Purmerend proefde prins Filip
enkele typische Belgische pro
ducten, zoals Abdij-kaas en een
originele Belgische wafel.
'Met de Belgische week haalt Al-
bert Heijn een wereldwijde
trend naar Nederland', zegt
Ingrid Houtkooper van Albert
Heijn PR. 'De keuken van onze
zuiderburen wordt steeds popu
lairder.' Dat was in Purmerend
vooral te zien, te ruiken en te
proeven op het L'Avonture-plein.
Daar pruttelde een Vlaamse
Trappistenschotel in de Grote
Pan en stond er onder andere
Gentse Waterzooi op het menu.
's Middags gaf de beroemde, Bel
gische chef-kok Piet Huysent
ruyt een kookdemonstratie in de
Kookschool voor onder andere
jonge, veelbelovende Nederland
se en Belgische koks.
Ahold ontving vorig jaar voor
haar verdiensten op het gebied
van promotie van Belgische
producten de Mercurius-prijs.
Nederland is voor de Belgen
een belangrijk exportland en
Ahold is een groot afnemer van
Belgische producten. Dat werd
in de Belgische week van alle
kanten duidelijk.
Vervolg van pagina 1
'We zijn in maart opengegaan
na een fikse verbouwing," legt
hij uit. "Toen zeiden we dat de
klus nu pas begon. Co van Ha-
negem merkte op dat we had
den gewonnen omdat we per
manent een mooie winkel weg
zetten, maar zelf vinden we dat
we nog lang niet zijn waar we
wezen willen. Tja, dat belooft
inderdaad wat voor volgend
jaar..." Beide winkels worden
vergast op een VIP-bezoek met
overnachting aan ShowBizCity,
voor een avond vol 'glitter and
glamour' tussen Nederlandse
televisiesterren.
Het swingde op 31 oktober in
het Autotron: tv-persoonlijk-
heid Gijs Staverman regisseer
de het feest naar grote hoogten
en 4fun en de Friese groep De
Kast zorgden voor muziek waar
de Albert Heijn'ers onmogelijk
bij stil konden blijven staan.
Maar het hoogtepunt was toch
de bekendmaking van de bes
ten. Het moest beide AH-direc-
teuren van het hart: "We heb
ben hier twintig 'Beste winkels'
bij elkaar." Zij wezen, behalve
de twee winnaars, nog vier ab
solute toppers aan. AH-1247 in
Maarssenbroek en AH-1602 in
Bameveld behaalden respectie
velijk de 2e en 3e plaats. Heid-
man complimenteerde hen met
him 'teamwork', goede coaching
en constante kwaliteit. Zij na
men de eer en een gevulde
beurs mee naar huis.
Nieuw was de 'runner up'-prijs
voor een winkel die, in vergelij
king met vorig jaar, een bijzon
der goede prestatie leverde. De
ze absolute kanshebber voor
volgend jaar is AH-1581 in
Uden. "Uden verloor vorige
maand tegen Ajax, maar blijkt
toch een winnend team in huis
te hebben," aldus Heidman. Bij
de franchisers werd AH-Nij-
kerk, een winkel die ook in
1997 hoog scoorde, als runner
up aangewezen.
Vervolg van pagina 1
Tenslotte was verrassend te ho
ren dat het managementteam
zich heeft voorgenomen nieuws,
beleid en plannen in den lande,
in rechtstreeks contact met de
filiaalmanagers, te bespreken.
Dat zal vanaf januari '99 gaan
gebeuren.
Het thema 'Dynamica' werd tij
dens de filiaalmanagersdag nog
eens onderstreept door de geza
menlijke activiteiten. Filiaal
manager Rob Pieksma van Gall
Gall 7063 aan de Amster
damse Rozengracht werd in
Utrecht getest op reactie,
kracht en snelheid. 'Ik heb
stokken gevangen en mijn
schotkracht kunnen testen met
een speciaal apparaat dat de
snelheid van de bal meet.' Boy
Stoppelenburg van filiaal 6644
kwam ook in beweging en ging
serieus op jacht naar de FM-
Dynamic titel en de daarbij be
horende wisselbeker. 'Ik heb me
flink uitgeleefd met het Sumai-
worstelen en een gooi gedaan
naar de titel.'
De dag werd gepresenteerd
door Paul Haenen. Naast het
sportieve was er ook ruim aan
dacht voor het educatieve. Bij
zonder daarbij was dat negen
van de dertien wijnboeren die
de laatste maand de etiketten
van de Gallerij der Groten-serie
sierden uit alle hoeken van de
wereld naar Utrecht waren ge
komen. Naast de wijnboeren
waren ook tien vertegenwoordi
gers van ambachtelijke en bij
zondere gedistilleerd producten
en aperitieven aanwezig. Zij
presenteerden stuk voor stuk
hun wijnen. In de studiofoyer
konden de filiaalmanagers ten
slotte genieten van een heerlijk
buffet.
