Marvelo krijgt nieuw 'hart'
Moeilijk lerende jongeren
9
Gall Exclusief
Vervanging informatiesysteem
Hoe bereiden de
voor op 2000?
EIERWEKKER
PASSEND IN AH CULTUUR
LEUKE DINGEN
SEPTEMBER
LEGO
AHOLD FLITSEN AUGUSTUS 1998
Jan Oosting praat in 'zijn' AH met job-coach Elanda Hooites
WINKELKETENS ZICH
Dat LEES JE VOLGEN
DE maand in Flitsen.
Bij Marvelo vindt een 'openhartoperatie' plaats. Het
logistieke informatiesysteem dat alle handelingen in
het bedrijf registreert - hoeveelheden grondstoffen,
prijzen, verpakkingsmaterialen, voorraad etcetera -
wordt vervangen. Huib van de Klundert en zijn
Flexit-team zijn de 'chirurgen' die het nieuwe hart
inplanten. Een 'operatie' met een deadline:
31 december 1998.
Vervolg van pagina 1
'In AH-1184 zag ik hoe een
moeilijk lerende jongen op in
tensieve wijze werd begeleid, en
hoe collega's en klanten op de
nieuwe kracht reageerden.
Goed, dus. Van te voren bleken
professionele afspraken ge
maakt te zijn over het loon; er
was een heel reëel contract op
gesteld, waarbij Start Kans
goed had aangegeven wat ie
mand in de praktijk waard zou
zijn. Ook was er sprake van een
aanvangssubsidie, die opwoog
tegen de tijdsinvestering van de
winkel.' Henk knikt: 'Ik sta wel
open voor dit soort initiatieven:
met onze winkels staan we
immers midden in de samenle
ving. Maar dat ik met eigen
ogen zag hoe goed het werkte,
hielp wel. De jongen waarmee
ze toen aan de slag waren heeft
nu een bijna volwaardig con
tract.'
Eenmaal terug in z'n eigen win
kel, had Henk wel oren naar
een plaatsingsverzoek van job-
coach Elanda Hooites.
Jan Oosting maakte zijn entree
en met hem Elanda, die de eer
ste maanden in AH-jas letterlijk
naast hem stond. Elanda: 'Kijk,
elke nieuwe medewerker heeft
een inwerktijd nodig. Maar bij
moeilijk lerende jongeren is die
periode gewoon langer èn inten
siever. Neem Jan nou. Lezen,
schrijven en rekenen behoren
geen van allen tot zijn
sterke punten. Maar nu
bedient hij de schoonmaakma-
chine en vult hij de zuivelafde-
ling, volgens het principe first
in - first out. In het begin heb
ben we - vier maanden, elke
dag! - in de pauze geoefend met
de volgorde van de maanden
van het jaar.' Jan heeft inmid
dels de jaarordening onder de
knie, wijst klanten feilloos de
weg naar afwasborstel en Ca
membert, neemt de eierwekker
van zijn moeder mee om hem
attent te maken op het einde
van zijn koffiepauze, verzuimt
geen dag en verklaart uit de
grond van zijn hart: 'Ik ga hier
nooit meer weg!'
In het begin', zegt Elanda, 'zag
je medewerkers denken: Wat
halen we ons op onze hals!
Maar we boekten vooruitgang
en Jan won respect bij collega's
en klanten.'
Inmiddels heeft AH-1206 drie
moeilijk lerende mensen met
een op maat gesneden contract
in dienst. Elanda en haar colle
ga's zorgen voor 95% van de be
geleiding, maar als het goed is,
verdwijnen zij op den duur weer
uit de winkel. De overige 5% ligt
bij de collega's van het team. 'Je
begrijpt dat het ontzettend be
langrijk is dat zij achter het ini
tiatief staan', zegt de super
marktmanager. 'Ais het team er
niet in gelooft, lukt het niet.'
Ook een Start Kans-kandidaat
zelf kan de supermarkt echter
vaarwel zeggen. 'Als het voor
één van beide partijen niet
werkt, dan zegje elkaar, net als
bij 'normale' werkafspraken, ge
dag. Nee, met Jan zit dat er niet
in. Met hem bespreken we bin
nenkort de mogelijkheid van
een vast contract.'
Jan Oosting in AH-1206 is één van
de 22 cliënten van Start Kans die
inmiddels door heel Nederland bij
Albert Heijn-filialen aan de slag
zijn. Vooral in Groningen en
Drenthe vindt het initiatief veel
weerklank. Adviseur Personeel
Organisatie AH Arend Bonninga
pikte het op en bracht het binnen
het cluster onder de aandacht. In
middels lopen Groningen en
Drenthe aan kop met 13 plaatsin
gen over 24 winkels. 'Dit initiatief
past binnen de cultuur van Albert
Heijn', zegt hij. 'We willen met on
ze winkels midden in de samenle
ving staan. Het is een prima idee
om mensen met een handicap de
mogelijkheid te bieden van een
vaste baan en een vast salaris. Als
bedrijf krijg je er ook een hoop
voor terug: je haalt supergemoti-
veerde mensen binnen. Zo wordt
het een win-winsituatie.' Binnen
het cluster is afgesproken hoe de
supermarktmanagers met het ini
tiatief omgaan. Voorop staat dat
een SMM uitsluitend op eigen
wens meedoet. Maar als hij ie
mand binnenhaalt, dan aanvaardt
hij daarvoor de consequenties. En
als blijkt dat een jongen of meisje
geschikt is, dan moet dit in princi
pe leiden tot een vast contract
met oog voor iemands mogelijk
heden. 'Het aflopen van een subsi-
Arend Bonninga
dieregeling mag nooit een reden
zijn om iemands contract niet te
verlengen!'
Vervolg van pagina 1
De voormalige Klerks-winkel
heeft, kortom, een grondige
metamorfose ondergaan. Toch
herkent de klant vertrouwde
elementen. 'Een deel van de
wijnen presenteren we hier in
dozen', aldus Rietveld en filiaal
manager Frank van den Berg
van Gall en Gall. 'Ook in ande
re, ruimere Gall Gall-winkels
proberen we uit hoe dat werkt.
De dozenpresentatie was een
bijzonder sterk punt van de
- vorig jaar ingelijfde - Klerks
slijterijen.'
Van den Berg kan dat beamen.
Hij is een Klerksman van huis
uit. Samen met de inkopers van
Gall Gall en de 'Exclusief in
Amsterdam is hij nu op zoek
naar 'leuke dingen' voor 'zijn'
klanten in Wassenaar en omge
ving. 'De Gall Gall Exclusief
is wel besteed aan de klanten
uit deze regio', zegt hij. De
klanten zitten wat ruimer bij
kas en hebben best belangstel
ling voor een speciale whiskey
(keus uit tweehonderd soorten)
of een extra goede wijn. Ons
menu-advies wordt daarbij ge
waardeerd want je wilt natuur
lijk wél dat zo'n exclusieve wijn
goed tot z'n recht komt.'
Het huidige informatiesysteem
'Ratio' van Marvelo is aan ver
vanging toe. De reden is een
voudig: 'Ratio' raakt in de war
wanneer het jaar 2000 in zicht
komt. 'En aangezien we vanaf
begin 1999 werken met bijvoor
beeld planningsdata die in 2000
liggen, moeten we 'over',' aldus
hoofd Informatietechnologie dT)
en projectleider Huib. Het oude
systeem Ratio heeft er dan ze
ven jaar trouwe dienst opzitten;
een goede prestatie, gezien de
snelle ontwikkelingen in de IT.
Ontwikkelingen, waarvan het
nieuwe systeem, Protean, volop
profiteert. 'Het pakket is toege
sneden op de levensmiddelenin
dustrie'. legt Huib uit. 'Hoewel
de bouwer ervan, het Ameri
kaanse bedrijf Marcam, abso
luut niet de grootste speler is
op de markt van IT-pakketten,
heeft hun specialisatie voor ons
grote voordelen.' De projectlei
der van Flexit (dat staat voor:
Flexibele Informatietechnolo
gie) doelt op de gebruiksvrien
delijkheid ('Onder Windows, en
met een muis'), de weergave in
kleur ('Positieve cijfers zie je in
blauw, negatieve in rood') en de
mogelijkheid de gevolgen van je
werk te laten voorspiegelen in
een grafiek.
Het nieuwe 'hart' wordt inge
plant voor de Koffie en Theefa
briek, terwijl het oude trouw de
informatie door de overige fa-
dan met pensioen en Marvelo is
klaar voor de eeuwwisseling.
Huib van de Klundert, Marcel Rou en Frits van de Akker: oefenen met het nieuwe systeem
sluiten als bouwsteentjes
prachtig op elkaar aan. Heel ef
ficiënt, maar die grote samen
hang vraagt tevens om een
zorgvuldige behandeling.' Daar
om zijn koffiebranders en inko
pers, theemengers en admini
stratief medewerkers, kortom:
iedereen die met het systeem te
maken heeft, al opgeleid in
Windows. Vanaf augustus
krijgt iedereen een cursus in
het stukje van het systeem
waarmee hij of zij in de toe
komst gaat werken.
In december wordt de hele ope
ratie afgesloten met het over
brengen van de Verkoop naar
het nieuwe systeem. 'Ratio' kan
brieken blijft pompen. Enkele
medewerkers werken op die
manier al enige maanden met
beide systemen. Huib erkent
grif: 'Dat vraagt een hoop van
mensen. Het werken met het
nieuwe Protean is nog onwen
nig en dubbelop, terwijl de pro
ductie veel aandacht eist. In
september neemt Protean dan
de planning, inkoop en produc
tie van Koffie Thee geheel
over. Anderhalve maand later
volgen Broodbeleg en Wijn
Noten. De medewerkers moeten
het nieuwe systeem dan als
hun broekzak kennen.
'Daar gaan we voor zorgen', be
aamt de projectleider. Hij legt
uit: 'Het systeem is als LEGO
opgebouwd; alle onderdelen
