AH nieuwe stijl:
FEITEN EN CIJFERS
'Parttimers spelen nu een
belangrijker rol dan vroeger'
BIJBAAN
'De teams beschouwen
de winkel als hun winkel'
GOEDE MX
De laatste drie jaar is er veel veranderd in de
winkels van Albert Heijn. De deuren zijn
open van acht tot soms zelfs tien uur
's avonds en sommige functies hebben
plaats gemaakt voor andere. Door die
langere openingstijden groeide het aantal
medewerkers gestaag en flexibel werken
werd in korte tijd heel gewoon. Werken in
teams werd het credo. Méédenken het hoog
ste goed. Flitsen ging de winkel in: Is de cul
tuuromslag een feit? Hoe ziet de Albert
Heijn-medewerker en zijn supermarktma
nager anno 1998 eruit? Agnes Schrijver van
personeelszaken Sales Services zet boven
dien de plannen van AH uiteen voor interne
werving en doorstroming.
Sinds de verruimde openingstijden in 1996 is het aantal
medewerkers in de winkels van Albert Heijn gestegen met
13,5 Eind april werkten ruim 46.300 mensen in de AH-
winkels.
In bijna alle leeftijdsgroepen is het aantal mensen dat in de
winkel werkt toegenomen, tot aan het aantal 60-plussers aan
toe. De grootste toename zit 'm in de groep medewerkers tot
twintig jaar. Dat betekent dus onder andere veel extra scholie
ren en studenten in de winkel.
Er werken meer vrouwen dan mannen in de winkel: ±26.700
om ±19.600. Het aantal vrouwen is de laatste drie jaar bo
vendien met 3770 toegenomen; het aantal mannen groeide
iets bescheidener, met 2530.
Het aantal mensen dat tot twaalf uur per week werkt (kpt), is
het meest gegroeid. Dan volgen de mensen die tot 32 uur
werken (Ipt). Het aantal fulltimers (ft) is het minst hard ge
groeid. De verhouding tussen kpt, Ipt en ft is: 53,4
25,2 en 20
De parttimer: Nicole Lansink
Nicole Lansink (19) is derde
jaars studente Sociaal Pedagogi
sche Hulpverlening aan de Hoge
school Limburg. Ze is een gemoti
veerde parttimer in het Sittardse
AH-filiaal. De ene week werkt ze
tien uur, de andere veertien, of
twaalf uur. 'Zoals het uitkomt,
hè', zergt ze laconiek. Nicole is
zo'n mens die al heel jong weet
wat ze met haar leven wil, name
lijk: met kinderen werken die
een 'moeilijke' achtergrond heb
ben. Door de week loopt ze stage
voor haar studie. En die studie
kost geld. 'Ik ben best blij met die
verlengde openingstijden', zegt
ze. 'Nu kan ik wat extra's bijver
dienen op vrijdagavond.'
Vanaf haar vijftiende werkt Ni
cole als parttimer bij AH. 'Ik
werk hier met plezier', zegt ze
resoluut, 'maar het is en blijft
een bijbaan. Ik studeer nu een
maal voor iets anders. Ondertus
sen maken de goede sfeer en het
contact met de klanten dat ik
het werk hier heel leuk vind.' Is
er wat Nicole betreft de laatste
drie jaar veel veranderd bij AH?
'Zeker. Vroeger legde je verant
woording af aan één persoon. Als
je eens een idee had, besliste hij
wat ermee gedaan werd. Nu
werken we in teams en beslissen
we met z'n allen; ook zijn er
overleggen waai- je je woordje
kunt doen. Ook als parttimer.
Als parttimer spelen mijn colle
ga's en ik nu een veel belangrij
ker rol dan vroeger en dat mer
ken we ook. Op zaterdag houdt
Eze (de SMM) een koffiepraatje
voor de parttimers, waar je te
recht kan met je ideeën. Ook als
een idee niet wordt uitgevoerd,
hoor je wat daar de reden voor
is. Dat werkt erg prettig.'
FT 20%
11 MEI. In de nieuwe Albert
Heijn-1351 in Sittard (geopend
in juni 1997) zoeken klanten op
hun gemak hun weg langs de
Grote Pan, de vleeswaren, de
bake-off, de vlaaien in de bedie
ning en de kruidenierswaren.
Dertig medewerkers zijn aan
het werk. Het totale personeels
bestand telt 185 mensen, die de
2300 m2 metende regiowinkel
76 uur per week draaiend
houden. De winkel heeft twee
belangrijke kenmerken: 1. hij
bestaat nog geen jaar en 2. de
cultuuromslag die Albert Heijn
in 1995 inzette, lijkt hier uitste
kend te werken.
We spraken met twee AH-mede-
werkers en hun supermarktma
nager over hun winkel anno
1998.
De supermarktmanager: Eze van Akkeren
'In dit filiaal heb ik een aantal
zaken mee gehad', stelt SMM
Eze van Akkeren. 'Ik kon voor
de opening veel tijd besteden
aan opleidingen. Het team
kwam daardoor goed voorbereid
aan de start. Da's een belangrijk
punt. Verder hebben we van te
voren veel tijd kunnen besteden
aan het vaststellen van de ka
ders. Wat ik daarmee bedoel?
We stelden gezamenlijk vast:
wat willen we draaien per week,
wat zijn de teamdoelstellingen,
maar ook: wat zijn de eisen voor
hygiëne, wat is onze norm voor
service. Ik ben ervan overtuigd:
zonder dat kader is je teamorga
nisatie gedoemd te mislukken.
Die kaders worden onderschre
ven door alle teams. O, gerust:
ook in onze winkel werken men
sen die het moeilijk hebben met
de cultuuromslag. Dat duurt nu
eenmaal langer dan drie jaar.
Maar de teams werken - na nog
geen jaar - behoorlijk zelfstandig
en de sfeer is goed. De medewer
kers beschouwen de winkel als
hun winkel.'
In deze winkel werkt 55 van
de mensen parttime, 45 fullti
me. Nee, een voorkeur voor een
mix van leeftijden heb ik niet.
Bij de mensen die Kassa draaien
vind je veel parttime werkende
vrouwen met kinderen. En on
der de mensen die minder dan
twaalf uur per week werken
vind je veel scholieren en stu
denten. De parttimers zijn be
langrijk, want ze werken altijd
op de drukste momenten van de
week. We doen dan ook veel
SMM Eze van Akkeren in gesprek met verkoopster Mar
moeite ze goed te informeren en
ze te laten meepraten. Overi
gens werken ze altijd samen met
tenminste één fulltimer, die het
grootste deel van de verantwoor
delijkheid op zich neemt. Dat
vind ik een goede mix
liteit. Kenmerk van di
mers? Ze kijken fris I
winkel aan en kunnen
heel kritisch zijn. Kenn
alle medewerkers? Sa
